菇菇料理

鍋燒意麵

食材：蛋、水、鹽巴、意麵、蛤蜊、鰹魚粉、火鍋料、小白菜、綜合菇

金針菇絲瓜蛤蜊湯

絲瓜是湯的甜味來源，加入一點點白胡椒粉，會更香更鮮甜喔！

食材：絲瓜、金針菇、蛤蜊、蝦米、白胡椒粉、薑（切絲）

清淡疏食涼拌菜

秋老虎發揮，這道清淡疏食的涼拌菜非常適合消暑，口感爽脆、清爽，營養豐富，含有豐富的纖維素和多種維生素，不僅能夠促進腸道蠕動，還可以...

食材：玉米筍、四季豆、金針菇、洋蔥絲、豌豆、蔥花、雞胸肉、茭白筍、鹽巴、胡椒鹽、好菇道舞菇

金沙杏鮑菇

食材：鴨蛋、米酒、蒜、蔥、辣椒、杏鮑菇

蒜蓉蒟蒻菇菇蒸明蝦

使用在澎湖海域水質清澈成長的野生大明蝦，就是乾淨新鮮，只要簡單的清蒸料理就很美味；明蝦肉質Ｑ彈、脆口鮮甜，蒟弱與金針菇吸滿蒜蓉醬汁...

食材：澎湖野生大明蝦、青蔥、蒜頭、蒟蒻、辣椒、金針菇、米酒、醬油、素蠔油、香油或麻油

滑蛋菇菇蓋飯

雖然菇類也是蔬菜類，但比青菜更能讓小孩接受，這種料理絕對能騙到小孩多吃蔬菜，營養就更均衡了。

食材：飯、雞蛋、鹽、糖、太白粉、清水、菇類、黑胡椒粉、芝麻油、蔥花、高湯、酒、味醂、醬油、白胡椒粉

奶油雞肉燉菜

2024的最後一個月，準備迎接聖誕節的到來，餐桌上少不了美食佳餚，不想出門人擠人用餐，不妨在家裡做這道「奶油雞肉燉菜」，適合在寒冷...

食材：去骨雞腿排、洋蔥、鴻喜菇、馬鈴薯、冷凍綠花椰菜、華盛頓加拉蘋果、無鹽奶油、低筋麵粉、牛奶、水、鹽巴、黑胡椒粒、沙拉油

家常炒飯 / 颱風天清冰箱炒飯

颱風天清冰箱天，冰箱有甚麼就加甚麼，有肉有青菜有蛋還有菇類簡單就營養完整。

食材：白米、油菜、鴻禧菇、雞柳條、雞蛋、蒜瓣、十三香胡椒鹽、薄鹽醬油、玄米油

金針菇蒸蛋

少許切碎的金針菇 好入口 也增加了蛋的潤滑口感

食材：蛋、水、切碎金針、牛奶、鹽、醬油

奶香S&B 柚子青辣椒醬香煎杏鮑菇

柚子胡椒特殊的香氣，再配上奶油香煎後的杏鮑菇，簡單又有風味的日式家常菜。

食材：杏鮑菇、奶油、醬油、S&B 柚子青辣椒醬、小青蔥、紅泡菜

櫛瓜鮪魚炒烏龍麵

純素健康料理正夯,這次嘗試用素鮪魚罐頭做料理,沒有魚味卻出乎意料的清爽美味,不過食譜換成ㄧ般鮪魚罐頭應該也很好吃啦😄

食材：omini素鮪魚罐頭、櫛瓜、鴻禧菇、真空包即食烏龍麵

牛肉丼烏龍麵

牛肉提供高蛋白質含量和豐富鐵質，烏龍麵口感彈牙且更易消化。加上滑嫩的蛋，簡單快速可輕鬆做出。

食材：牛肉片、洋蔥絲、薑末、雪白菇或鴻禧菇、薄鹽醬油、冷凍石二鍋烏龍麵、味霖、蛋液、水、油、胡椒粉、米酒

蕃茄海鮮義大利麵

口感鮮美，營養豐富的義大利麵，加入新鮮海鮮和番茄，豐富的酸甜口感與各種海鮮的鮮味，不僅美味，而且營養價值高，含有豐富的蛋白質和維生素C。

食材：義大利麵、蛤蜊、小卷、洋蔥、蒜頭、蝦頭蝦殼、小番茄、雪白菇、玉米筍、玉米罐頭

氣炸金針菇肉卷

食材：金針菇、五花肉片

麻辣豆腐粉絲煲

真的很饞麻辣臭豆腐的可以試試看這款麻辣豆腐粉絲煲，非常適合喜辣的人，以豆腐為主要食材，搭配辣椒和其他香料，口感鮮美，風味獨特。豆腐...

食材：板豆腐、金針菇、醬油、冬粉、老抽、蔥、五香粉、蒜、花椒粉、辣椒、孜然粉、小黃瓜、芝麻、水

❤️照燒蕈菇蝦仁米漢堡❤️吃不完的炊飯

劉太太喜歡給劉先生做炊飯，但每次都會剩下那麼一小碗吃不完。 除了做成隔天的小飯糰當成早餐，劉太太也會做米漢堡❤️ 兩面煎的恰恰，有...

食材：吃不完的炊飯🍚、鴻禧菇🍄、薄鹽醬油🧂、雪白菇🍄、白沙糖🍬、去殼蝦仁🍤、白芝麻🧂、雞蛋🥚、蠔油🧂

絲瓜蝦仁炒烏龍

有時大餐過後總想吃點什麼來減輕負擔，這時來點清甜爽口且滿滿營養的絲瓜在適合不過了，各位快來嘗試看看😆

食材：蝦仁、絲瓜切塊、薑切絲、烏龍麵、鴻喜菇、鹽巴、雞蛋、白胡椒粉、糖、清水