百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jessica Zhan
1 食譜 12 粉絲

氣炸杏鮑菇

氣炸杏鮑菇
133 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蛋可以使用兩顆,如果杏鮑菇太多不夠沾的話。

    蛋可以使用兩顆,如果杏鮑菇太多不夠沾的話。

  • 蛋白打散,杏鮑菇再放上去滾

    蛋白打散,杏鮑菇再放上去滾

  • 再將杏鮑菇放在樹薯粉上
事先在樹薯粉裡撒上少許胡椒粉,味道才夠香唷!

    再將杏鮑菇放在樹薯粉上 事先在樹薯粉裡撒上少許胡椒粉,味道才夠香唷!

  • 接著在上面的這一面每顆都噴上油

    接著在上面的這一面每顆都噴上油

  • 將有油的那面往下鋪上,氣炸180度五分鐘,接著五分鐘後拿起來再翻面,並將剛剛背面也就是後來翻面朝上的那面再噴上少許油,再灑上胡椒粉,再180度5分鐘,接著就完成啦!

    將有油的那面往下鋪上,氣炸180度五分鐘,接著五分鐘後拿起來再翻面,並將剛剛背面也就是後來翻面朝上的那面再噴上少許油,再灑上胡椒粉,再180度5分鐘,接著就完成啦!

  • 外酥內多汁,真的好吃唷!

    外酥內多汁,真的好吃唷!

小撇步

如果打開氣炸鍋發現顏色不夠酥,可以再多炸幾分鐘,樹薯粉會把杏鮑菇的汁給鎖住,所以吃起來不會太乾喲!

2.4 萬 瀏覽
avatar
Jessica Zhan 1 食譜 12 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 三杯雞 雞胸肉 排骨 小黃瓜 竹筍 蕃茄燉牛肉 雞肉 娃娃菜 酸辣湯 杏鮑菇 糖葫蘆 粽子 義大利麵 地瓜 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 高麗菜飯 南瓜 菠菜 家常菜 糖醋排骨 茄子 香菇雞湯 豆腐 蒸蛋 餅乾 番茄 高麗菜 玉米濃湯 打拋豬 馬鈴薯燉肉 早餐 炒飯 白菜滷 櫛瓜 麻婆豆腐 花椰菜 瓜仔肉 馬鈴薯 番茄炒蛋 炒麵 雞湯 滷肉 鮭魚 四季豆 雞蛋豆腐 湯麵 台式泡菜