菇料理

氣炸杏鮑菇蔬菜

食材：杏鮑菇、玉米筍、紅蘿蔔、橄欖油、黑胡椒

剝皮辣椒雞湯

食材：剝皮辣椒、雞腿肉、杏鮑菇、鹽巴/味精

紅蘿蔔甜椒金針菇

食材：金針菇、甜椒、紅蘿蔔、鹽

家常上桌菜：味增白菜碎肉菇菇煮

白菜是我們家很常出現的蔬菜，因為煮出來清甜、下飯，常常一掃而空～還常被指定要吃；所以大家學起來也可以當你們家的家常菜喔！

食材：大白菜、香菇、豬肉片、味增、鰹魚醬油、鰹魚粉、蒜

《家常菜》砂鍋蛤蜊燉雞

今天煮什麼呢？

食材：土雞肉、菇類、蛤蜊、薑、蒜、蔥

【自己煮晚餐】雞腿親子丼

一鍋到底的雞腿親子丼 也很適合當作清冰箱料理 :D

食材：醬油醃雞肉、洋蔥🧅、高麗菜、紅蘿蔔、金針菇、蛋🥚、鰹魚醬油、水、蔥花

「洋蔥炒豬肉水蓮菇菇🐷🥬🍄」

好吃便當菜🍱：簡單快速的家常菜

食材：全聯里肌豬肉片、水蓮、橄欖油、杏鮑菇🍄、海鹽、洋蔥🧅、醬油、黑胡椒、白胡椒

零廚藝「紅酒舞菇佐鴨胸」簡單卻好有儀式感

零廚藝也能上手的「「紅酒舞菇佐鴨胸」 稍微擺盤一下就很有儀式感喔！！ Popo小日子FB：https://www.faceboo...

食材：舞菇、鴨胸、味醂及醬油、水、紅酒、香蒜奶油醬

椒鹽四季杏鮑菇

食材：四季豆、杏鮑菇、蒜頭、胡椒鹽

簡單懶人料理-白酒炒野菇/清炒蒜香野菇

小櫻花這次用的是無毒農的黑美人菇，乾煎的香氣就非常棒喔！ 快吃完才想到要拍照～ 菇菇帶著酒的甜味好好吃😋

食材：米酒（有白酒更好😂）、黑美人菇、蒜頭

野菇水蓮

各種菇類的獨特香氣與水蓮一起拌炒很是對味，水蓮清脆口感遇到菇類韌韌口感那相互的衝擊是如此耐人尋味，動手試看看吧！

食材：水蓮、鴻喜菇、美白菇、薑絲、鹽巴、白胡椒粉、植物油

紅醬蕈菇佛卡夏【麥典實作工坊麵包專用粉】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、糖、鹽、即發乾酵母、義大利香料、牛奶、水、橄欖油

【日嚐】松露菌菇燉飯（素）

第一次嚐鮮試了燉飯之後就愛上了，發懶不曉得要吃什麼煮什麼時...洗個米煮“燉”飯吧~ #日嚐蔬食

食材：白米、杏鮑菇 中型、黑松露醬、洋菇 中型、鹽、白蘿蔔、帕米桑乳酪粉、松子、小番茄 1

山葵醬燒雞肉與杏鮑菇/S&B 山葵膏

今天的醬燒雞肉與杏鮑菇加了S&B 山葵膏一起料理更甜清爽滋味。在炎炎夏日裡吃特別開胃。 S&B 將西洋山葵的辛辣...

食材：S&B 山葵膏、杏鮑菇切大丁、雞肉切塊、醬油、花雕酒（米酒）、烹大師鰹魚粉、水、油

【一人食】蕈菇南瓜義大利麵

今天不做清炒 也不做白紅青醬 來做個南瓜醬義大利麵 做法跟一般的義大利麵差不多 主要差別就是要先弄南瓜泥 再把南瓜泥跟其他食材一...

食材：義大利麵、南瓜、黑胡椒粉、洋蔥末、乾燥羅勒葉粉、鴻喜菇、鹽、鮮香菇

蘑菇鹹派

做好之後冰起來帶去辦公室當下午茶也很不錯，只要微波一下就可以享用囉

食材：南瓜、櫛瓜、甜椒、杏包菇、牛肉塊、中筋麵粉、鮮奶、雞蛋、糖粉、百慕達烤箱

蒜香菇菇炒蛤蜊

蛤蜊與菇菇們碰撞出的鮮甜美味料理 料理最後再放入幾片九層塔 又會多了一些塔香的迷人香氣喔 家裡如果有小小孩還不太會咬蛤蜊 炒出來...

食材：蛤蜊、白精靈菇(量可視個人喜好增加)、秀珍菇(量可視個人喜好增加)、蒜頭、鹽巴、九層塔(可加可不加)、水