芹菜料理

清炒芹菜豆皮

想吃點清淡又可口的小菜時，芹菜的爽脆口感和獨特香氣絕對是最佳選擇喔~

食材：芹菜、炸豆皮(或豆包）、蒜、紅蘿蔔(可不加)、鹽巴

貢丸菜頭玉米湯

食材：軟排（我家愛吃肉）、玉米、貢丸、菜頭、芹菜

芹菜紅蘿蔔煎蛋

簡單、快速又好吃，是蛋料理的最大特色。利用蔬菜鮮豔分明的色彩，勾起家人用餐的慾望，大人小孩通通愛喔！

食材：芹菜葉、紅蘿蔔、雞蛋、鹽、味精、香油

珍珠丸子港點

下午茶點心 有飽足感又簡單的料理

食材：豬瘦絞肉、芹菜、香菇、蛋、鹽、黑胡椒粉、芝麻油、醬油、白米

皇帝豆排骨湯

詳細食譜或想收藏文章，也歡迎到我的痞客邦晃晃呦 https://gary79205.pixnet.net/blog/categor...

食材：皇帝豆、排骨、芹菜末、白胡椒粉、鹽

超豪華小卷米粉湯

天氣冷想喝熱呼呼的湯～晚餐來一鍋豪華版本的”小卷米粉湯”(澎湖透抽個頭小, 但好軟嫩鮮甜🥰 整隻整隻大氣放進去, 不囉嗦)

食材：澎湖透抽、蒜苗、芹菜、紅蔥頭、細米粉、乾香菇、蝦米、蛤蜊、米酒、海鹽、白胡椒鹽、魚露

飛利浦萬用鍋-番茄蘿蔔排骨湯

食材：排骨、蘿蔔、番茄、芹菜、鹽巴

虱目魚三鮮粥

食材：蔥段、香菇末、紅蘿蔔絲、粥、芹菜段、虱目魚丁、蚵仔、蝦仁、雞蛋、香油、調味料、米酒

素什錦~十香菜

過年期間，冰箱中必備的素菜。

食材：乾貨：金針、小香菇、黃豆芽、芹菜、紅蘿蔔、紹興酒、醃漬物：榨菜絲、鹽、加工食品：豆干、香油、冬筍、醬油、黑木耳絲、胡椒粉

🐷客家小炒🐙

身為客家人一定要會的客家小炒～一定可以讓你配上幾碗飯😄

食材：蒜頭、薑絲、豬五花、紅辣椒、乾魷魚、香菇素蠔油、豆乾（切絲／切片）、胡椒粉、蔥、米酒、芹菜

客家小炒/家常菜

客家小炒基本食材有五花肉、魷魚、豆干，加入芹菜、蒜、辣椒調味。正宗客家小炒使用五花肉，但五花肉肥肉多油脂多，所以烹調時要煸出油脂，...

食材：豬肉、魷魚、醬油、豆干、米酒、芹菜、太白粉、蒜苗、糖、蒜末、白胡椒粉、紅辣椒、香油

香菇芋頭粥

秋天適合喝粥的季節 買一顆芋頭一半做芋泥 剩下的熬粥消滅蠻好的

食材：芋頭塊、蒜末、中里肌肉、白胡椒粉、芹菜末、鹽巴、鮮菇、玉米粉

簡單麻醬麵

用早餐薏仁糙米奶當僞芝麻醬拌麵，也不醋吃。

食材：陽春麵、（光泉）薏仁糙米奶、醬油、油蔥酥、黑醋、芹菜珠、香油

花雕雞（影片示範）

來一道白飯殺手！ 不清楚的可連結去看影片示範、喜歡可以幫我訂閱支持我感謝🙏 https://youtu.be/feqV2m3tQmM

食材：蒜頭、薑片、冰糖、芹菜、醬油、蔥、花雕酒、去骨雞腿（肉雞）、麻油、胡椒粉

蘿蔔排骨貢丸湯

隨意煮的一道湯品！還不錯喝呢～～

食材：白蘿蔔、排骨或豬軟骨、貢丸、芹菜、鹽、白胡椒粉

竹筍丸子湯

鮮甜的筍子，怎麼料理都好吃

食材：麻竹筍、黑胡椒丸、芹菜末、高湯、白胡椒粉、鹽巴

義大利料理│春日摘鮮綠蘆筍燉飯

春天的到來，可以看到義大利市場上一片鮮綠的景象，新鮮的蘆筍、豌豆和櫛瓜整齊擺放在架上，讓人想起又是「Risotto Primave...

食材：Carnaroli義大利燉飯米、蘆筍、番茄、豌豆、芹菜、櫛瓜、胡蘿蔔、洋蔥、帕瑪森乾酪、水、奶油、檸檬、初榨冷壓橄欖油、鹽、胡椒、*白葡萄酒 / 薄荷葉