芹菜料理

芹菜炒豆包

一道平凡的家常菜，但卻是最受歡迎的，常常一炒出來馬上盤底朝天。豆包真的是涼拌快炒皆受歡迎的平民食材！

食材：芹菜、生豆包切絲、蒜末、薑絲、辣椒、白胡椒粉、鹽、雞高湯（或水）

古早味菜脯旦🌿全素

深藏記憶中，有媽媽的味道👩‍👧‍👦、有小時候樸實的美味～這道最家常不過、百吃不厭的「古早味菜脯旦」，觀音山蔬食館主廚特別提供❤️純...

食材：碎菜脯、豆包漿、芹菜、紅蘿蔔、鹽巴、胡椒粉、橄欖油、麵粉

香芹什錦素炒

食材：芹菜、豆干、醬油、木耳、米酒、紅蘿蔔、鹽、辣椒、胡椒粉、豆豉、水

[套房日常]涼拌乾絲

• 卡式爐 買菜的時候看到五香乾絲,覺得想吃所以買一點試做,份量剛好是一個便當大小的保鮮盒,簡單吃也好儲存😊 --------...

食材：五香乾絲、芹菜、木耳、芝麻油、紅蘿蔔、白醋、醬油、胡椒粉、鹽

芹菜炒花枝

芹菜特殊的香氣，搭上鮮甜的花枝，簡直絕配！

食材：芹菜、花枝、蒜頭、葵花油、水、鹽

海鮮粥

食材：薑、芹菜珠、酒、米、蝦子、虱目魚肚、虱目魚丸

高麗菜火腿煎餅+2種沾醬

食材：醬油、蒜末、韓式辣醬、砂糖、番茄醬、麵粉、蜂蜜、水、高麗菜、蛋、芹菜、油、蔥、火腿、白胡椒粉、鹽

南瓜飯

養身健康觀念。 蔬食主義均衡飲食。 南瓜含豐富B胡蘿蔔素控血糖護心血管 防癌概念

食材：南瓜、米、蘑菇、香菇、美姫菇、芹菜

涼拌芹菜雞肉菇菇

食材：雞胸肉、西洋芹、鴻喜菇、金針菇、杏鮑菇、香菜、蒜頭、薑、魚露、醬油膏、鹽巴、香油、黑胡椒粒

袖珍菇芹菜湯--快手十分鐘

這道湯品很爽口，烹煮方便食材又容易取得，雖是簡單的湯品~~美味可是一級棒喔! 歡迎來到台中樂樂廚房視吃美味料理 https:/...

食材：袖珍菇、高麗菜、蔥、芹菜、薑、食用鹽、蔥蒜醬

上湯魚片豆腐煲

上湯豆腐魚片煲，加入鯛魚片，豬骨上湯鮮香，拌成湯飯，或拉麵都很好吃

食材：7-eleven永安鯛魚片、漁會中華豆腐、7-eleven李錦記豬骨上湯、芹菜未、鹽、嫩薑片、味精、水

白酒燉雞

食材：雞腿肉、洋蔥、白酒、芹菜、雞湯、紅蘿蔔、蕃茄糊、馬鈴薯、蒜泥、蘑菇、鹽、番茄、胡椒、百里香 Thyme、月桂葉 Bay leaves、紅椒粉 Paprika 可略

綠意鬆餅【芹菜鬆餅】

朋友種的芹菜，葉子也不能浪費！鹹甜的口味搭上芹菜特殊的香氣，很特別！

食材：芹菜、蛋黃、牛奶、蛋白、鹽巴、醋、低筋麵粉、糖

素什錦

年節期間大魚大肉，年後來道清爽的素什錦讓身體平衡一下

食材：黃豆芽、紅蘿蔔、黑木耳、芹菜、乾香菇、金針花、炸豆包、鹽、白胡椒粉、香油

【中卷芋頭米粉湯】❤️留住海洋的鮮味！

台灣的米粉製造技術由中國大陸的福建地區傳入，在稻米收穫季節過後的10到12月新竹盛吹東北季風，而且此時降雨量較少，風勢強勁適合曬米...

食材：燙熟中卷(切塊)、蒸熟的芋頭(切塊)、柴魚、泡軟的粗米粉、清水、芹菜末、柴魚粉、米酒、鹽、油蔥酥、白胡椒粉

蝦仁炒芹菜

蝦仁與芹菜清炒，簡單快速，蝦仁鮮美，芹菜香脆，非常清爽的一道家常菜。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.faceboo...

食材：芹菜、紅蘿蔔、鹽、蒜頭、米酒、蝦仁

芹菜炒花枝

食材：芹菜、花枝、紅蘿蔔、蒜頭、鹽、糖、雞粉、米酒