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花雕雞
大古鑄鐵快樂煮、健康吃,一鍋到底超下飯,由乾至湯的色、香、味俱全， 一鍋二吃的獨特風味讓人無法抗拒！ 雞腿肉鮮嫩， 散發誘人花雕香氣，拌炒...
食材：雞腿肉、彩椒、花雕酒、乾香菇、醬油、薑片、辣豆瓣醬、蒜苗、橄欖油、辣椒、麻油、蔥段、洋蔥、芹菜段、蒜頭
花雕酒
383 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「花雕酒」的零失敗食譜
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砂鍋鮑魚瑤柱炒飯
給他她的廚房父親大人的愛 家中有事， 請來爸爸幫忙 愛你的家人， 總會義不容辭 今晚煮上爸爸十分喜愛忟鮑魚 加上瑤柱雞粒燴飯 好好答謝他
食材：鮑魚（我用南非鮑魚）、瑤柱乾 （浸軟， 拆絲）、薑、雞肉粒、乾蔥碎、生抽、白飯（已煮熟）、蒜頭片、胡椒粉、紹興花雕酒、麻油、水、忟鮑魚汁、蠔油、蔥花、老抽、蔥白段、冰糖
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【青春菜脯雞湯】山海之間的美味
真果食希望手作坊聽說下周第一波東北季風要下來了🌬 是該準備燉湯暖暖身子了！ 來來來 青春菜脯雞湯人人都能上手❤️ 簡單的食材加上簡單的調味 竟然能...
食材：真果食青春菜脯、雙囍牌老薑乾片、白蘿蔔、雞腿、蛤蜊、香菇、芹菜、花雕酒、米酒、冰糖、水
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金針花菇菇雞湯
姆姆媽咪廚房菜 🍳時至秋冬，來碗金針花的雞湯， 補血平氣又安神，媽媽們應該都需要來ㄧ碗吧 😆
食材：雞翅中段、乾燥金針花、猴頭菇、乾香菇、鮮雞晶、鮮味炒手、花雕酒、紅棗、黑麻油、黑棗、薑片
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鍋滷梅乾菜
曼。不經心滷梅乾菜可預先做好再分量冷凍，作為備用菜或便當菜，甚至延伸變化都非常方便。
食材：梅乾菜、豬油、醬油、蠔油、冰糖、水、花雕酒(可略)、紫蘇梅(可略)
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筊白筍炒瘦肉
解憂廚房筊白筍熱量低，還含有維生素A跟C，每100公克的鉀含量約有180毫克，頗為豐富，除了高血壓跟心血管疾病患者吃茭白筍，有助於控制血壓...
食材：筊白筍、瘦肉、生抽、蒜頭、花雕酒、胡椒粉、鹽、橄欖油
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花雕香菇雞腿煲飯
hsinniy有點油飯樣的花雕雞腿飯
食材：雞腿、香菇、薑、花雕酒、醬油、冰糖、高麗菜、米飯、芹菜
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花雕雞_電鍋料理
18食堂♥︎花雕雞是一道可家常，可宴客的料理。看似很難，實際烹煮過後就會發現它很簡單。冷冷的天，來鍋花雕雞，不僅心暖胃也暖。略帶淡雅花雕酒香的...
食材：仿土雞腿肉(去骨)、杏鮑菇、麻油、薑片、花雕酒、蒜頭、醬油、乾辣椒、蠔油、青蔥、白砂糖、白胡椒粉
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欖角蒸鰂魚
解憂廚房欖角香濃 鯽魚鮮味甜滑 晚餐可以試下
食材：鰂魚、陳皮、欖角、薑、紅蔥頭、花雕酒、蔥、糖、鹽、橄欖油
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魷魚螺肉蒜
小毓の饗樂廚房🍳有人說這是道具代表性的台灣酒家菜，更有人說是家庭宴客菜演變為圍爐年菜。不論由來為何，這道菜在家就能輕鬆做。 螺肉罐頭加入泡發的魷...
食材：螺肉（罐頭）、乾魷魚1尾、醬油、豬小排、米酒、鹽、蝦米、白胡椒粉、乾香菇、花雕酒/紹興酒 (可省略)、蒜頭、蒜苗、螺肉汁、水/高湯
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花雕雞食譜
職業觀光客 LisaYouTube影音版食譜：https://youtu.be/gh-EED6xrLw Blog圖文版食譜：https://lisaj...
食材：雞腿肉、蒜頭、花雕酒、薑、醬油、蔥、糖、蠔油、白胡椒粉、鹽、甜椒、杏鮑菇
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蘑菇炒雞丁
ijustcookit蘑菇經過拌炒後所產生的香氣加上蠔油帶來的鮮甜味，讓人光是聞到香氣就會食指大動，各位快來嘗試看看😆
食材：雞胸肉切丁、蘑菇切厚片、青蔥切段、蒜頭切末、鹽巴、四季豆切段、白胡椒粉、醬油、鮮香菇切塊、食用油、蠔油、太白粉、辣椒、糖、水、花雕酒、清水
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紅燒五花肉
賀琪家常五花肉 我喜歡吃甜稠一點的五花肉
食材：五花肉、鳥蛋、醬油膏、豆乾、醬油、青蔥、紅糖、花雕酒、五香粉、肉桂粉、八角、蒜頭
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鮑魚雞
皮納塔罐頭在手，不會失手⋯ 湯汁攪飯包準立馬掃盤！
食材：鮑魚罐頭、雞腿、薑片、花雕酒
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山葵醬燒雞肉與杏鮑菇/S&B 山葵膏
潔西卡的家常美味今天的醬燒雞肉與杏鮑菇加了S&B 山葵膏一起料理更甜清爽滋味。在炎炎夏日裡吃特別開胃。 S&B 將西洋山葵的辛辣...
食材：S&B 山葵膏、杏鮑菇切大丁、雞肉切塊、醬油、花雕酒（米酒）、烹大師鰹魚粉、水、油
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花雕雞油燜竹筍
蜜兒愛料理🍜我是個竹筍控，只要竹筍出現在我的面前，我一定把他買回家料理入肚，可做如竹筍炒肉絲 涼拌沙拉竹筍 竹筍雞湯 鹹粥.....等，太多好...
食材：雞腿肉、竹筍（我是挑麻竹筍）、醬油、蒜頭、花雕酒、青蔥、蒜末、食用油、香油、塩、冰糖
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陝西風味炸醬麵
灶頭鑊尾醬香濃郁、鹹中帶甜的炸醬，其風味來自東北大醬、黃豆醬和甜麵醬三種。本食譜改編自"品諾王老師"。 🍜相關食譜：「薑黃手擀麵(純素)...
食材：拉麵、黃豆芽、豬五花、紅蘿蔔、豆干、花雕酒、小黃瓜、蔥白、韓式大醬、蒜末、蒜頭、黃豆醬/陳年豆瓣醬、薑泥、甜麵醬、米酒、蠔油、老抽、鹽、雞粉、(十三香)、白胡椒粉、熱水、植物油
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無肉不歡｜簡易花雕雞
曼。不經心很久沒試做新菜色，來一道可以快速上桌的肉料理。 參考食譜：大叔的私人廚房*花雕雞 https://www.one-u-ytr.tk/recipes...
食材：雞腿排、醃料：糖、醃料：醬油、蠔油、醃料：花雕酒、醃料：白胡椒粉、洋蔥、蔥，切段、薑片、辣椒，切絲去籽、花雕酒
