花椰菜

五行五色蔬食凍

「烹」飪法寶烹大師 「大」顯身手不費事 「師」傅主婦小巧思 「干」貝風味一小匙 「貝」味清甜入美食 「風」靡全球好品質 「味」道均...

食材：綠色秋葵、紅色甜椒、市售法式芥末沙拉醬、黃色玉米筍、「烹大師」干貝風味、新鮮草莓、白色花椰菜、魚露、薄荷葉、「烹大師」昆布風味、黑色滷海帶2小片、糖、大花咸豐草的花、十全即飲蘋果醋、中型鮮蝦、辣椒、新鮮屋包裝小瓶飲料、新鮮檸檬汁、烹大師干貝風味(製作膠質凍)、大蒜1-2小瓣、吉利丁片(製作膠質凍)、鹽(製作膠質凍)、開水、開水(製作膠質凍)

🌟臭豆腐炒鹹豬肉

食材：臭豆腐、鹹豬肉、櫻花蝦、花椰菜梗、青花蔥段、醬油膏、烏醋、開水

自漬古早味醬菜心

每次看到電視傳來：「老仔，明啊在初一（十五）要吃菜哦～」的畫面，就會想到醬瓜罐頭，好多年不吃罐頭了，這樣的古早味我都自己來，花瓜是...

食材：花椰菜菜梗、鹽巴、水（淹過食材的份量即可）、砂糖、醬油、八角

干鍋花菜

正當令的白花椰菜一般清炒著吃就很可口了，今天試試不一樣的知名川味花椰菜料理~「干鍋花菜」。 這道料理因為多加了一些辛香料和豬肉一起...

食材：白花椰菜、豬肉片、蒜米、蔥、香辣醬、辣椒、醬油、乾辣椒、糖、花椒粒、雞粉、米酒

野菜愛心玉子燒（4人份）

鹹味、柔嫩多汁的蛋捲

食材：蛋、紅蘿蔔、鰹魚粉、花椰菜、醬油、冷水

《烤箱料理》烤鮭魚時蔬盤

吃起來有淡淡的果香味 十分爽口 料理快速方便 意外的是小番茄烤起來太好吃了！！

食材：鮭魚、花椰菜、小番茄、檸檬、柳橙、各種想吃的蔬菜、迷迭香、黑胡椒粉

咖喱花椰菜

花椰菜除了清炒之外加上咖哩也是很不錯的另一種選擇喔！

食材：白花菜、紅蘿蔔、咖喱粉、蒜末、鹽巴

日式松阪豬排咖哩造型便當

得意的一天日本玄米油富含植物固醇、天然穀維素及超級維生素E—三育生烯酚，油質穩定發煙點又高可耐高溫烹調，這次用來做造型便當菜色不管...

食材：紅蘿蔔切片、海苔、米、番茄醬、水、得意的一天日本玄米油600ML、花椰菜、日式咖哩塊、鹽、洋蔥、雞蛋、馬鈴薯、松阪豬肉、紅蘿蔔、日式醬油、片栗粉(或樹薯粉)、麵包粉

野菜愛心玉子燒（3人份）

鹹味、柔嫩多汁的蛋捲

食材：蛋、紅蘿蔔、醬油、花椰菜、鰹魚粉、冷水

寵物義大利麵

食材：鴨胸肉、鮭魚、蝦仁、玉米筍、黑芝麻、綠花椰菜、紅蘿蔔、蘑菇、小蕃茄、寵物牛奶、義大利麵

蒜香奶油炒彩椒花椰菜

冰箱還剩一點球芽甘藍就一起炒炒了，添加點綠意好像也好看點。 本來想試試花椰菜飯，但因為太懶惰不想再切碎了， 沒切碎也能吃飽飽。

食材：白花椰菜、紅椒&黃椒、球芽甘藍、蒜頭、奶油、鮮味炒手

香煎杏仁片圓鱈佐醃漬黃瓜白花椰菜泥

當料理端上餐桌，映入眼簾第一印象是很重要的！ 當然風味永遠是關鍵！ 如果能內外兼具，那真的是用餐愉快了！

食材：圓鱈排、塩、黑胡椒、橄欖油、白酒、杏仁片、小黃瓜、細砂糖、白醋、白花椰菜、奶油、蔬菜高湯、無糖豆漿、月桂葉、鮮奶油、白花椰菜汁、塩、珊瑚菇、塩、黑胡椒、肉荳蔻、蒔蘿

花椰菜炒蝦米、四季豆、蘆筍、肉片

做法簡單卻很好吃 菜裡面的湯都有滿滿的蝦米味

食材：花椰菜、四季豆、蘆筍、里肌肉

［飯料理三重奏］雞胸肉奶油起士燉飯

為了控制飲食，只要調整「澱粉、蛋白質、脂質」的量，所有料理都可以安心吃。😊

食材：雞胸肉、米飯、牛奶、奶油、起司、花椰菜、調味粉（胡椒粉）

鹽麴雞腿排拌時蔬

鹽麴內含酵素 讓肉質非常軟嫩好吃 不用長時間醃製 是料理的好幫手

食材：翅小腿、鹽麴、花椰菜、紅蘿蔔、白芝麻、橄欖油

涼拌雞肉花椰菜

處理拜拜完的雞肉料理 雞胸肉乾乾得，用涼拌的方式 讓肉吸收湯汁變得多汁滑嫩

食材：花椰菜、雞胸肉、香油、鹽巴、鮮味炒手、胡椒

瘦身魚肉時蔬炒飯

天氣漸熱，魚肉時蔬炒糙米飯，有魚、豆類的蛋白質；還有蔬菜的纖維質；加上花椰菜米、糙米增加飽足感，營養均衡，口感豐富。

食材：鯛魚片大、熟毛豆、熟紅蘿蔔、熟筍、香菇、蔥、醬油、鹽巴、味精、冷凍花椰菜米、糙米飯、食油