花椒豆腐

奶白麻婆豆腐

誰說麻婆豆腐只能是紅色的，就來顛覆傳統做個奶白色的。別看白色麻婆豆腐好像口味很老實，其實吃到口中有點麻麻又辣辣，就像跟野蠻女友談戀...

食材：木棉豆腐（板豆腐）、豬絞肉、牛奶、洋蔥、雞精粉、大蔥、料理酒、S&B 辣油、胡椒鹽、牛油或豬油、太白粉或地瓜粉、花椒粒、S&B 辣油（出鍋裝盤後）、辣椒、蔥花

麻婆牛肉豆腐

影音食譜連結：https://youtu.be/t_PjkZZpFFE 經典下飯菜，麻婆豆腐牛肉版，香辣過癮，色香味十足，增進食...

食材：牛絞肉、嫩豆腐、蒜苗（蒜白、蒜綠）、蔥（蔥白、蔥綠）、辣椒、蒜頭末、花椒、辣豆瓣、蠔油、醬油、米酒、糖、胡椒粉、太白粉水

有機薑黃金磚滷水豆腐

增添了有機薑黃粉😋味道比五香豆腐更香甜😘😋 配飯，配麵，配酒😘😋🤣都搭味口的家常菜 每天食薑黃粉有助改善健康及提升免疫力😘😋💪

食材：有機薑黃粉、硬豆腐、冰糖、八角、乾花椒粒、醬油、玉桂皮

海底撈版的麻辣豆腐

食材：海底撈麻辣鍋底（一包有2份）、板豆腐、大紅袍花椒、八角、辣椒、香葉、白豆蔻、醬油、鹽、蒜頭、蔥、水

麻婆豆腐

食材：嫩豆腐、絞肉、辣豆瓣醬、薑片、醬油、蒜頭、米酒、蔥、水、辣椒、太白粉水、花椒、鹽、花椒粉

麻辣豆腐

食材：板豆腐、油、主鍋、薑、十字刀頭、花椒粉、辣椒粉、蒜、花椒油、辣椒油、麻油、水、醬油、太白粉

鹹香下飯麻婆豆腐

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食材：絞肉、豆腐、豆瓣醬、花椒油/花椒粒、辣椒油、薑末、蒜末、青蔥

麻婆豆腐

川菜料理中最知名，連老外都熟悉且食材最家常的~非「麻婆豆腐」莫屬了。 麻辣鹹香的麻婆豆腐堪稱下飯神器白飯殺手，哪怕只有這道菜，只要...

食材：板豆腐一盒、豬絞肉、郫線豆瓣醬、蔥花適量、醬油、太白粉、薑末、糖、冷水、蒜末、料酒or米酒、開水、花椒粉、粗辣椒粉、花椒油

麻婆豆腐

食材：嫩豆腐、豬絞肉、主鍋、蠔油、十字刀頭、米酒、蝴蝶棒、醬油、豆瓣醬、蒜片、花椒、乾紅辣椒、鮮紅辣椒、油、白胡椒粉、鹽、蔥花、麻油

滷油豆腐三層肉

超下飯，一次滷多一點，自製冷凍包～懶得煮飯的時候就會很感謝自己。

食材：三層肉 豬肉、油豆腐、海帶、醬油、花椒、辣椒、月桂葉、蒜頭、蔥、薑

麻婆豆腐飯（雞胸肉版本）

花椒香氣四溢，口水直流，光聞就開胃了

食材：雞胸肉、蒜頭、醬油、豆腐、米酒、豆瓣醬、蔥、白胡椒粉、糖、水、花椒油

麻婆豆腐簡單做就好吃

食材：嫩豆腐、絞肉、豆瓣醬、蔥、薑、蒜瓣、花椒

宮保豆腐

宮保的調味方式除了用來做雞丁以外，用在豆腐上也是相當的令人食慾大增，各位快來嘗試看看😆

食材：板豆腐切塊、蔥切末、乾辣椒切段、烏醋、花椒、糖、花生、米酒、醬油膏、醬油

麻辣鴨血臭豆腐

既然孩子跟我都愛吃，那就自己動手做吧！😀

食材：鴨血、全聯水豆腐、蒜頭、蔥、鹽巴、麻辣醬、辣豆瓣醬、醬油、紅糖、辣椒、花椒粒

香噴噴! 麻婆豆腐 難度:★★

今天分享的是大家耳熟能詳的中國四川經典名菜「麻婆豆腐」 花椒的麻 辣椒的辣 濃郁的香氣 簡單又好下飯的家常菜! 圖中為20人份

食材：豬絞肉、嫩豆腐、鹽、蒜碎、醬油、辣椒、太白粉水、花椒、豆瓣醬、蔥花

日式麻婆豆腐

日式麻婆豆腐與中式最大的不同在於不帶辣味，且味道溫和對於不喜歡太刺激的人相當適合，各位快來嘗試看看😆

食材：豬絞肉、板豆腐切塊、蒜頭切末、花椒粒、豆瓣醬、甜麵醬、太白粉、糖、清水、鹽巴

麻婆豆腐

食材：雞胸肉、中華嫩豆腐、辣豆瓣醬、豆豉、蔥白（末）、花椒粒、紅糖、醬油、水、太白粉水、米酒、蔥綠（花）