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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
麻婆豆腐
阿Mao現在的煮婦好幸福 市售的花椒油花椒粒超級方便 簡簡單單麻婆豆腐就上桌 可以多煮一些白飯了ˊˇˋ 我的YT食譜分享 https://...
食材：嫩豆腐、絞肉、薑末、蒜末、蔥、辣豆瓣、醬油、糖、芡水(太白粉+水)、花椒油、花椒粉、炒菜油
花椒料理
2,068 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「花椒料理」的零失敗食譜
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滷板豆腐（辣）
懶人蘿阿姨下酒菜、配飯配麵都很好吃的辣滷豆腐😋 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼
食材：板豆腐、辣椒、蒜瓣、薑、八角、月桂葉、安食小品黑豆醬油、水、蔥白、花椒粒
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花椒鹽
Belle花椒鹽，常用於油炸食物沾食之用。四川菜常用味道之一，香麻而鹹
食材：青花椒、紅花椒、花椒粉、鹽、胡椒粉
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醬醃辣子(五辛素)
灶頭鑊尾天熱沒食慾就該來這麼一碟酸辣脆爽的泡辣子，配肉吃也特別解膩。 🥗相關食譜：「台式泡菜(五辛素)」、「台式黃金泡菜(五辛素)」、「...
食材：大青辣椒、蒜頭、醬油、紅辣椒、烏醋、花椒、鹽、砂糖、清水
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椒麻雞絲
我們這一家的星級料理鹹香麻辣，非常下飯！也很適合當下酒菜喔！😆 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://www.facebook....
食材：雞胸肉、花椒粒、辣椒、蒜頭、蔥、鹽巴、白胡椒粉
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醬味五香排骨酥
黃魚家的香料廚房排骨酥是台灣人必吃的古早味美食之一，酥脆的外皮包裹著鮮嫩的醃漬排骨，還有醃料中的重要角色－「五香粉」與「醬油」，賦予了排骨酥最經典...
食材：豬排骨（大排）、地瓜粉（粗粒）、「金蘭無添加有機醬油」、米酒、八角、五香粉、花椒、白胡椒粉、桂皮、糖、小茴香、鹽、丁香、蒜頭、大豆沙拉油
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鹽焗魚
湊伙搭實驗廚房作法很簡單的烤魚，完成非常好吃，這種方式不用其它調味，鹹、香、鮮、嫩。
食材：吳郭魚勿去鱗、蔥、鹽巴、薑片、滷味包、蒜、花椒、米酒、月桂葉、八角
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鹹水雞
小毓の饗樂廚房🍳炎炎夏日，總是特別想吃點涼菜來解解熱。選擇自己喜愛的食材，在家就能夠簡單復刻美味的鹽水雞。將燙熟的食材，泡入冰水中，能讓口感Q彈且...
食材：仿土去骨雞腿、綠花椰、水、玉米筍、鹽、筊白筍、蔥段、五香粉、雞高湯、鮮木耳、老薑、白胡椒粉、蒜末、米酒、青蔥、花椒粒、糖、辣椒、月桂葉、香油、八角
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清炒高麗菜🥬
AC台灣的高麗菜非常好吃～～ 纖維細緻吃來又多汁甜美🤤 就算是生吃當作沙拉也非常美味 不過最多人還是拿來清炒吧！ 簡單又迅速，新手媽...
食材：高麗菜、蒜末、鹽巴、B.B.漢源花椒油
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風味溏心蛋（全程電鍋版）
覓覓小廚房很入味，不死鹹，想嘗試做糖心蛋的寶貝們，一定要試看喔！
食材：雞蛋、冰塊或冰水、薄鹽醬油、味醂、開水、米酒、八角、月桂葉、花椒粒
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麻辣冷麵
姆士流今天跟大家分享這道麻辣冷麵，雖然天氣變涼，但在這種天氣裡吃這種酸酸辣辣的冷麵真的很過癮！ 做冷麵最重要的就是要把煮好的麵搓洗降溫，...
食材：蕎麥麵、五花火鍋肉片、萵苣、蔥、香菜、白芝麻、花椒油、蒜汁、薑汁、醬油、糖、油潑辣子醬、陳醋
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宮保雞丁
阿怡夏天來一點辣辣的菜比較容易開胃，我提議來炒一道宮保雞丁，家人都說可以試看看！於是我就用S&B的辣油來製作宮保雞丁當成一道菜...
食材：雞胸肉、蒜頭、S&B辣油、花椒粒、蓮藕粉、乾辣椒、醬油、玄米油、糖、香油
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椒麻涼拌金針菇
劉姥姥椒你煮這道涼拌金針菇做法相當簡單，再加上調味秘密武器「花椒油」，讓再日常不過的金針菇搖身一變美味菜餚，即使是料理小白也能用短短時間輕鬆上...
食材：金針菇、蒜末、紅花椒油、辣椒末、醬油、蔥花、醋、香油
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青椒酸菜魚
灶頭鑊尾今天用青辣椒、青花椒做酸菜魚，清香撲鼻、麻辣得勁，真的猛香嘞!! 相關食譜：「川味酸菜魚(家常版)」、「酸菜肉片湯」、「素食酸菜...
食材：植物油+香油、乾辣椒、酸高麗菜、青花椒、寬粉條、植物油+豬油、白芝麻、腐竹、米酒、鯛魚腹肉、川耳、白醋、蔥、薑、砂糖、蒜頭、雞粉、青辣椒、味精、鹽、香菜、白胡椒粉、豬骨高湯、太白粉
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花椒蘿蔔排骨湯
金魚腦的食驗筆記非常清爽且原味， 喜歡花椒味所以放比較多。 吃肉為主喝湯為輔， 所以料的比例稍微高一些。
食材：豬小排、豬肩排骨、台灣產白蘿蔔切片、紅花椒、青花椒、鹽、冷水
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花椒黑木耳燒雞
金魚腦的食驗筆記由辛香料的份量調整滿足辣與不辣的需求。
食材：帶皮雞腿肉、青蔥、蒜頭、花椒粒、辣椒去籽、黑木耳、紹興酒、薄鹽醬油、糖、水、油
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塔香麻辣炒海茸
劉姥姥椒你煮熱炒會出現的這道菜，有人會叫它「捲捲的海帶」、「電話線菜」，他的本名其實叫「海茸」喔！海茸有著長長捲捲可愛的外表，吃起來口感清脆特...
食材：麻辣花椒油、海茸、薑、醬油、辣椒、蒜頭、米酒、九層塔
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舞菇炒豆苗
Shin Shin Hsiao舞菇與豆苗增添野菜香氣，我在家吃山產野味，就是好吃！！！
食材：豆苗、舞菇、小玉米筍、蒜頭、鹽、花椒油、蠔油、醬油、橄欖油、青蔥、黑白芝麻、芝麻油、米酒
