芝麻鹽

毛豆蟲蟲

想吃我嗎？ 肥滋滋，好脆口！人家是香香脆脆的毛豆餅乾啦！

食材：低筋麵粉、去殼熟毛豆、無鹽奶油、糖粉、黑芝麻粉

黑芝麻紅豆三葉草麵包

三葉草破繭而出，在烤箱中乘著熱氣綻放成一朵朵的散發麵包香味的小草。今天烤一朵幸福，一葉是希望、二葉要信任、三葉有愛情。 野犬的春夢...

食材：高筋麵粉、乾燥速發酵母、中種麵糰、水、牛奶、鹽、糖、無鹽奶油、黑芝麻醬、黑芝麻粒、紅豆泥

蛋黃酥 約做36顆

食材：油皮部分、水、無鹽奶油、中筋麵粉、糖粉、油酥部份、低筋麵粉、內餡料跟外觀部分、紅豆沙(25-30g1顆）、鹹蛋黃（可包1顆或是包半顆）、蛋黃液、黑芝麻

義大利肉醬豆皮千層麵(減醣/低醣）

用自製的雞胸肉醬焗豆皮千層麵，熱量更低更健康～

食材：雞胸肉、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、油揚豆皮、蕃茄沙司、黑胡椒香料、酒、太白粉、橄欖油、鹽、醣、蜂蜜、茄子、芝麻葉、莫芝拉起司、咖哩粉

五味嫩炒雞丁

時序ㄧ旦入冬，山城的天空便總是陰沉沉的，持續不斷的大雨，還有在煙嵐間不時變幻的山的稜線⋯⋯就是這樣的天氣將我留在小廚房裡，哪兒也不...

食材：雞胸肉、鹽、胡椒、砂糖、太白粉、醬油、白芝麻、烏醋、香油、辣豆瓣醬

地瓜餅乾

地瓜：含黏液蛋白、能對抗發炎反應；並有大量纖維能幫助排便。 地瓜泥加入餅乾吃得到地瓜的香甜與營養，吃起來除了奶油香還多了地瓜和芝麻...

食材：有鹽奶油、白砂糖、紫薯粉、全蛋液、黑芝麻、地瓜泥、低筋麵粉

紅藜蘿蔔糕

食材：在來米粉、鹽、乾香菇末（泡軟）、糖、白蘿蔔、馬蹄粉、水、澄粉、油、胡椒粉、煮熟紅藜、芝麻香油

安東燉雞

香辣夠味的安東燉雞，品嚐得到鮮嫩的雞肉與吸滿醬汁的韓式冬粉，實在超美味又下飯！

食材：蒜末、砂糖、蜂蜜、米酒、醬油、麻油、鹽、黑胡椒、水、雞肉、乾辣椒、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、韓國冬粉、蔥、白芝麻

低脂料理《雙菇雞絲》

將乾煎過的鴻禧菇、雪白菇與打過水的雞胸肉一起拌炒，菇類滑口、雞胸肉絲嫩口~好吃！

食材：雞胸肉、鴻禧菇、雪白菇、鹽、青蔥、黑胡椒、橄欖油、黑芝麻、清水

芝麻芋頭饅頭

食材：中筋麵粉、豆漿、老麵、鹽、糖、酵母、芝麻粉、芋頭丁

巧克力咖啡布利麵包

簡單的食材，省時的作法，經過桿捲，做出有美美層次、外酥內軟、愈嚼愈香的美味牛角麵包。

食材：中筋麵粉、巧克力風味咖啡、蛋液、黑/白芝麻粒、砂糖、鹽、無鹽奶油、奶粉、新鮮酵母(或酵母粉)

芝麻全麥吐司

懶的等基礎發酵就都送進冰箱吧～

食材：12兩吐司模、全麥麵粉、高筋麵粉、一顆全蛋加牛奶、糖、速發酵母、黑芝麻粉、玄米油/橄欖油、鹽

小薄餅

一口一片，薄香薄脆，微甜不膩，單吃就美味

食材：發酵無鹽奶油、糖粉、蛋白、香草精、煉乳、低筋麵粉、芝麻粒、海苔粉

簡單下飯便當菜～味噌肉燥

只要醃好絞肉，入鍋快速翻炒就完成了，可以一次多煮一些冷凍起來，沒便當菜時就能上場救援啦！ 喜歡我的分享嗎？歡迎加入謝太太的生活小...

食材：豬瘦絞肉、白芝麻、油、醬油、鹽麴、味噌

優格奶香小布利~聖誕節派對點心

優格奶香小布利~聖誕節派對點心 麵包店熱賣的小點心， 自己也可以動手做看看， 小布利外皮香酥，麵包內柔軟， 大人小孩都喜歡～ 芳蓉...

食材：中筋麵粉、白砂糖、全蛋液、塩、芝麻粒、奶油、自製優格、酵母粉、奶粉、蛋

茶香綠豆糕

小時候蠻喜歡吃這種傳統的糕點，不會太甜又帶淡淡的麻油香氣。 原來做法很簡單，食材也很容易取得，只要一咖電鍋就能製作美味的綠豆糕，...

食材：綠豆仁、日月潭紅茶隨身包、水、白砂糖、無鹽奶油、芝麻香油、食用植物油

蜜汁照燒雞腿排 - 餐桌上的必勝料理

照燒不敗料理，除了步驟簡單外又超美味! 鹹甜中帶點微辣的醬汁沾滿軟嫩的雞腿排，食譜絕對要收藏起來好好收服家人的胃唷 :)

食材：雞腿排(鹽巴胡椒鹽塗抹均勻)、鹽巴(雞腿排醃料)、胡椒鹽(雞腿排醃料)、蒜頭(去膜切碎)、紅辣椒(去蒂頭斜切片)、味醂(照燒醬汁)、醬油(照燒醬汁)、米酒(照燒醬汁)、砂糖(照燒醬汁)、青蔥(裝飾，只要蔥綠切蔥絲)、白芝麻