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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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現司目魚產季,但市場有買已挑刺魚,沒刺但很貴,不過煮好肉肥美。利用蜜汁蓮藕概念,佃煮方法,加入菇菇,還不錯吃。 這幾天都有人普渡,...
食材:蓮藕、味碄(或糖,白醋)、(好菇道)雪白菇、醬油、司目魚、白芝麻
健康無負擔,低醣生酮蛋黃酥 中秋佳節,月圓人不圓。 跟著圈媽來DIY健康好吃無負擔的蛋黃酥,材料易取得,食材謹守低醣原則,美味不打...
食材:鹹蛋黃、無水奶油或軟化奶油、全蛋、花雕酒或紹興、高粱、米酒、烘焙杏仁粉、椰子細粉、生蛋黃、黃金亞麻仁籽粉、無糖可可粉、醬油、赤藻醣醇、赤藻醣醇(依喜好)、芝麻、玫瑰鹽、動物性鮮奶油
全麥粉因為筋度較弱,所以全麥粉的部份使用液種法,先做長時間的低溫發酵,可以幫助麵筋形成,也充分的釋出麥香。內餡增加堅果除了增添口感...
食材:全粒粉、冷開水、高筋麵粉、酵母粉、奶粉、核桃、冰水、芝麻奇亞籽、酵母、糖、鹽巴、無鹽奶油
食材:糖粉、酥油、紅豆沙、蛋、蛋黃、低筋麵粉、黑芝麻粒、香草粉
鹿尾菜(羊栖菜)對於沒有常吃日式料理的人應該會有點陌生,因爲家裡海帶芽用完了,才用來代替⋯沒想到還蠻適合。
食材:高筋麵粉、水 or 牛奶、塩、新鮮酵母、糖、橄欖油、白芝麻、鹿尾菜(乾)、(中種麵團)
以簡單的調味料醃好後再以少油香煎,鹹香可口! 推薦給已經不知道煮什麼給小朋友享用的媽媽們,還有臨時很想吃炸雞塊,但又不想起一大鍋...
食材:雞里肌( 6小條)、醬油、太白粉、食用油、香茅粉、五香粉、糖、純芝麻香油
年節快到,要預備一些大人小孩都喜歡的小吃,快試試做這個賀年小吃 - 黃金煎堆。Q靭又酥脆的外層,充滿芝麻香,內裡可加入紅豆蓉,蓮蓉...
食材:糯米粉、糖、水、紅豆蓉、白芝麻
幾乎0失敗的料理,像外面賣的一樣喔!
食材:醬油、水、味霖、酒、糖、無骨雞腿、白芝麻、油
牛蒡明明是不貴的食材, 但做成甜不辣後, 在菜市場買幾片就一二百塊, 所以今天自己動手做牛蒡甜不辣 + 蜜汁牛蒡兩吃, 吃個過癮.
食材:甜不辣漿 ( 小鯊魚肉)、牛蒡、蕃茄醬、白醋、糖、芝麻粒
跟著步驟圖走,輕輕鬆鬆做出台灣經典點心,中秋佳節必備良品~蛋黃酥,簡單易學好操作,美味程度不輸外面賣的成品,完成度很高。我們是家政...
食材:無水奶油、糖粉、冰水、低筋麵粉、烤熟鹹蛋黃、高筋麵粉、紅豆餡、蛋黃液、黑芝麻
食材:豬腩排、洋蔥、小蘇打、青椒、鹽、OK醬、味精、梅林辣醬油、米酒、白醋、雞蛋、可果美番茄醬、麵粉、糖、太白粉、烏醋、醬油、水、白芝麻
食材:板豆腐、洋蔥、番茄醬、白芝麻、水、糖、醋
馬鈴薯和起士很搭,做成小點心也是好吃。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材:高筋麵粉、牛奶、小馬鈴薯、蛋、洋蔥、蛋黃、橄欖油、熟鷹嘴豆(選用)、芝麻、糖、初榨橄欖油、嬰粟籽、鹽、feta起士、速發乾燥酵母、鹽、胡椒、乾燥時蘿Dill
這道酸酸甜甜又辣辣的韓式小菜,很適合當宴客的開胃菜或家裡的常備菜。 可以在宴客前一天就做好,放冰箱冷藏,隔天更入味。取出灑點青蔥跟...
食材:泡好的海帶絲、青蔥、薑、蒜頭、白醋、醬油、鹽、糖、韓國辣椒粉、韓國麻油、炒香的白芝麻
【芝麻鮮奶酪】熱量431大卡、蛋白質4克、脂質39克、醣類16克、鈣184.95毫克 - 好食課營養師說,優格、優酪乳、起士等食...
食材:牛奶或鮮奶、鮮奶油、吉利丁片、糖、蜂蜜、芝麻粉、油
今天來個快速的零食 不用開烤箱❤️蕾絲薄餅 香脆好吃❤️ 我不是用鬆餅機 我是用烤模瓦斯爐上烤的 雖然烤色沒有鬆餅機漂亮 但不影響...
食材:低粉、芝麻粉、芝麻粒、糖、無鹽奶油、蛋白、鮮奶、動鮮
周末時光非常適合以串燒方式顯現食材本身風味,蔬菜鮮甜雞肉多汁,搭配串燒醬令人忍不住一口一塊瞬間完食,再搭配點啤酒彷彿身在居酒屋,讓...
食材:去骨雞腿肉、五花肉片、清酒、鮮香菇、菇王 味霖、蘆筍、菇王 醬油、洋蔥、糖、青蒜、蘋果、蒜頭、白芝麻、七味粉
蔥花.肉鬆鹹香有味,美乃滋潤甜美,大人小孩都超愛的台式口味,立馬筆記收藏,快與麥典一同烘焙黃金幸福與美味。
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、糖、半盤式烤盤(參考步驟5)、鹽、全蛋液、即發乾酵母、蔥花、奶粉、白芝麻、全蛋、美乃滋、水、肉鬆、奶油