芝士料理

焦糖布丁

日本東京米其林三星田村浩二的食譜，布丁加了cream cheese ，讓整個口感和質地更加的綿密又滑順。

食材：砂糖、水、乳酪、熱水、煉乳、全蛋、牛奶、鮮奶油、香草醬

起士鮮蝦烘蛋

鬆軟的烘蛋加上起士的鹹香，小朋友很愛喔!!

食材：去殼蝦仁、雞蛋、起士片、蔥花、鰹魚粉、玉米粉、米酒、鹽巴

玉米起士燕麥鬆餅

鬆軟適口 可當早餐的主食

食材：中筋麵粉、燕麥片、全脂奶粉、奶油、.玉米粒、水、蛋、酵母粉、糖、鹽、起士條

巴斯克乳酪蛋糕Basque

6吋+8吋+薄6吋，很夠吃🤣🤣

食材：奶油乳酪、鮮奶油、蛋黃、全蛋、蘭姆酒、低筋麵粉、糖

減醣便當｜香煎虱目魚＋起司豆渣球

今天主菜是雖然是香煎虱目魚，不過最費時的其實是作為主食的起司豆渣球。 其他的配菜還有🍅甜椒韓式烤肉 以及🥦胡蘿蔔炒花椰菜 豆渣球的...

食材：虱目魚、薑片、豆渣、胡蘿蔔末、韓式口味牛肉片、高麗菜絲、高麗菜、胡蘿蔔、甜椒、花椰菜

椒麻蒜香塔可香腸夾餅

香腸搭配 S&B 生蒜泥醬濃郁的蒜香跟 S&B 辣油（四川風）椒麻的辛味，原來這麼絕配！炎炎夏日吃不下飯，吃台式的...

食材：PITA餅皮、香腸、焗烤起司、S&B 生蒜泥醬、S&B 辣油（四川風）、洋香菜葉

鳳梨酥(18格連模)

原食譜為烘友林浩然提供， 我依比率減為18顆，個人很喜歡這個餅皮的味道跟口感分享給大家。

食材：無鹽奶油、糖粉、鹽、全蛋、煉乳、奶粉、起士粉、中筋麵粉、土鳳梨餡

無蛋無酒簡易提拉米蘇

小朋友也能放心吃的提拉米蘇！簡單又好吃

食材：a馬斯卡彭起司、a鮮奶油、a砂糖、手指餅乾、無糖黑咖啡、無糖可可粉

喵掌馬鈴薯麵疙瘩

🛒新東陽義大利肉醬 https://htytw.pse.is/5mkj4t 📍新東陽全台直營據點 https://www.hty....

食材：新東陽義大利肉醬、馬鈴薯、白胡椒、紅色食用色素、手粉(麵粉)、洋蔥、蛋黃、帕瑪森起司粉、洋香菜粉、莫札瑞拉起司、蘑菇、中筋麵粉、鹽巴、橄欖油

巴斯克乳酪蛋糕（巧克力風味）

多了巧克力香氣的巴斯克乳酪 多了甜蜜的滋味 一上桌馬上被秒殺的甜點 喜歡吃巧克力的人可以嘗試看看

食材：奶油乳酪、砂糖、鮮奶油、雞蛋、低筋麵粉、苦甜巧克力

起司夾心米漿吐司

米漿新吃法，將雞蛋和光泉紫米燕麥糙米漿混合，前一晚先用來浸泡吐司一夜，方便隔天料理，煎好再搭配起司和喜歡的蔬果，營養豐富又美味！

食材：吐司、光泉紫米燕麥糙米漿、蛋、起司、橄欖油

古早味蛋餅加起司

做法簡單免翻面，外酥內軟。

食材：普通麵粉、全麥麵粉、太白粉/馬鈴薯粉、蛋、蔥、鹽、胡椒、水、油、起司、醬油膏

起司烤餅乾

濃濃起司香味的餅乾 很適合當茶點招待客人 不用模具也可以烤出漂亮的餅乾

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、蛋黃、鹽巴、起司絲、起司粉

焦香🧀️巴斯克乳酪蛋糕🧀️

不用分蛋 不用打發 準備好材料 攪和攪和就好了 做法簡單而且還好吃得沒天理 即使出差錯一樣好吃 （真的真的 忘了放麵粉都沒關係...

食材：Cream Cheese、砂糖、雞蛋（全蛋）、蛋黃、鮮奶油、麵粉

洋蔥起司培根吐司

鹹口味的吐司，實在很適合當早餐，柔軟有彈性的吐司，包著洋蔥、培根和起司，鹹香鹹香的，超美味，不需回烤就好好吃。 也歡迎到女漢子的臉...

食材：模型24x13x7cm、牛奶、煉乳、洋蔥、全蛋、培根、棕櫚糖或糖、黑胡椒粉、鹽、三明治起司10片、速發酵母、巴西里葉（可省略）、高筋麵粉、橄欖油

【9巷5弄】起司烤牛奶

全部材料一鍋加熱攪拌，冷藏定型後再進烤箱就輕鬆完成，非常適合在某個假日睡醒的午後，做來當個簡單的下午茶喔~ YT傳送門：http...

食材：牛奶、砂糖、蛋黃、玉米粉、馬斯卡彭

蔓越莓起士饅頭卷

食材：中筋麵粉、椰子粉、亞麻籽仁粉、砂糖、速發酵母、鹽少許、牛奶、植物油、蔓越莓、起士片