芋泥

芋泥炸雞翅

午間,把另包雞翅作另外料理.先把雞翅先調味後醃幾分鐘放入冰箱,等入味後.沾地瓜粉下油鍋.因事先用芋頭在電鍋蒸熟榨成泥狀,炒成芋泥雞...

食材：雞翅1包、芋頭切塊、辣椒1小條、開水、粹釀醬油露(鰹魚風味)、蒜末、砂糖、煉乳、義大利香料、地瓜粉、紅標純米料理米酒、得意一天5珍寶油、青綠花

芋泥奶酪蛋糕

芋頭加奶酪蹦出新滋味， 除了濃濃的芋頭香還有滑順的奶酪口感，抹在香綿的蛋糕內 讓人一口接一口喔！

食材：雞蛋、低粉、鮮奶、融化奶油、細砂糖、內餡芋頭、奶油乳酪、鮮奶油

[麵包機]芋泥餡

這個麵包機做的芋泥非常簡單, 只需要把才料投進去就好了, 成品也可以用來做麵包餡料

食材：芋頭、奶油、砂糖、鮮奶

黃金芋丸

做好的芋泥，做完波士頓派後， 將剩下的芋泥做成這道小點心， 剛好符合爸媽的胃😋

食材：芋泥、鹹蛋黃、地瓜粉

芋泥蛋糕捲

食材：蛋、牛奶、低粉、砂糖、鹽、香草粉、自製芋泥餡、檸檬汁

低糖蛋黃酥

低糖蛋黃酥來囉～😊 中秋佳節🌕吃蛋黃酥，也要吃的健康 我不喜歡太甜膩⋯所以少糖 少負擔 讓我們ㄧ起安心享瘦低糖蛋黃酥吧！

食材：蛋黃酥內餡：、鴨蛋、烏豆沙、芋泥、蓮蓉、A. 酥皮（油皮）外皮部分：、1.中筋麵粉、2.糖粉、3.無水奶油、4.冷水、B. 油酥 油皮要包油酥：、1.低筋麵粉、2.無水奶油、配材：、米酒（浸泡鴨蛋用）、黑白芝麻、葵瓜子、雞蛋黃（刷蛋液用）

芋泥餡

自製簡單芋泥餡可做麵包,吐司,包子,芋泥酥內餡 只要用電鍋免顧爐火超方便

食材：芋頭已削皮、砂糖、無鹽奶油、奶粉(全脂)

中秋必備👩‍🍳蛋黃酥

中秋將至，送禮自用兩相宜🎁 老公最愛吃的就是蛋黃酥 而且對於口感超！級！講！究！ 他要求皮一定要夠酥脆、內餡不能太甜和蛋黃要夠香 ...

食材：中筋麵粉、自製豬油、低筋麵粉、自製酥油、無鹽奶油、鹹蛋黃、芋泥（烏豆沙）、蛋黃液、白砂糖、黑芝麻、水

芋泥做法

芋頭的料理多樣化，可做成各式中式糕點小點心，我最愛吃芋泥，可以變化很多點心出來喔！

食材：大甲芋頭、無鹽奶油、二砂糖、鮮奶

黃金起司芋泥球

最近火紅的爆漿起司芋泥球在家就能製作，起司喜歡吃多少就加多少，好滋味令人一顆接一顆，愛不釋手。

食材：芋泥、太白粉、披薩起司絲、麵包粉、水

芋泥優格蛋糕捲

自製芋泥優格餡不含任何添加物，芋泥的原色是淺灰色，與優格拌勻後呈現乳白色，為了讓蛋糕吃起來有雙重口感，撒些餅乾屑在其中， 吃起來綿...

食材：蛋黃、白砂糖、蛋白、葡萄籽油、芋泥優格餡、牛奶、檸檬汁、穀物餅乾、低筋、糖漬橙皮

芋泥麵包

現在正是吃芋頭的好時節，鬆軟綿密的麵包裹上香甜可口的芋泥，滿口香濃的甜蜜滋味，讓人心滿意足啊！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶、糖、鹽、奶粉、奶油、酵母粉、芋泥

芋泥雪花糕

雪花糕是個作法與材料都非常簡單的甜點。 "簡單"代表沒有多餘的添加物。 因此除了方便，也代表健康與放心。 通常雪花糕都是搭配...

食材：削皮後的芋頭、二號黃砂、菲仕蘭優質牛乳、玉米粉、二號黃砂(糖)

三款泡芙：起酥，菠蘿，傳統

外皮立刻吃，酥脆，冷凍口感也差異不大，內餡不會甜膩，冷凍退冰後類似冰淇淋

食材：牛奶、高粉、無鹽奶油、香草莢、芋泥、鹽巴、砂糖、紫薯泥、雞蛋、低粉、菠蘿皮、玉米粉、起酥皮

芋香布丁麵包【麥典實作工坊麵包專用粉】

大人小孩都喜歡的超夢幻口味麵包， 一口咬下，麵包的Q軟、布丁的甜嫩、芋泥的香郁， 小編推薦夏天也能冰冰地吃，享受吃麵包的愉悅~ ...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、布丁(數個）、鹽、芋泥餡、即發乾酵母、珍珠糖、蛋黃、動物性鮮奶油、水、蜂蜜、奶油

免烤芋泥蛋糕

秋天是芋頭盛產季節，拿來入菜或做甜點，都非常好吃ㄛ^^

食材：奇福餅乾、無鹽奶油、芋泥、鮮奶、動物性鮮奶油、細砂糖、吉利丁片、冰塊水

簡單做芋泥酥

滿滿的芋頭餡 外皮很酥內餡很香

食材：芋泥餡、無鹽奶油、高筋麵粉、低筋麵粉、玉米粉、蛋黃、奶粉