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嫩煎蒜香蘑菇舒肥小戰斧豬
貝拉嚕那利用舒肥低溫烹調方式將已用香料調味的戰斧豬烹煮製內部軟嫩保水，再利用高溫將舒肥後的軟嫩戰斧用奶蒜煎至表面焦香，切開後豬肉還保有肉汁...
食材：小戰斧豬、迷迭香、蘑菇、義式綜合香料、四季豆、黑胡椒、奶油、鹽、蒜末、橄欖油、蒜片、乾燥巴西利、法國麵包棍
舒肥
211 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「舒肥」的零失敗食譜
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檸香舒肥鱈魚（比目魚）
Miss Ju Ju這是一道非常適合夏日的魚料理，因為使用舒肥溫度是在50度，上桌時刨一點黃檸檬皮屑，佐一點海鹽，整體配搭起來非常清爽適宜❤️
食材：全聯大比目魚切片（大）、橄欖油、香蒜粒、粗黑胡椒粉、白酒（不甜的）、黃檸檬、胡椒鹽、鹽、糖、白胡椒粉、海鹽
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低溫烹調法式舒肥牛
牛頭牌 家的美味牛頭牌沙茶醬 沙茶火鍋X炒肉、炒菜、炒飯麵X滷肉、滷味 ．臺灣唯一取得SQF證認的沙茶醬 ．榮獲了全台沙茶醬產品唯一三方認證 (食...
食材：牛肩肉、紅蘿蔔、綠花椰菜、洋蔥、秋葵、大蒜奶油、醃料-牛頭牌沙茶醬、醃料-鹽、沾醬-牛頭牌泰式甜辣醬、沾醬-黃芥末醬
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舒肥 雞胸肉
wew351本食譜是先醃，後舒肥，再煎。 63度Ｃ，60分鐘 口感不柴，雞肉多汁，有點淡淡的檸檬味 可以不用煎喔～
食材：雞胸肉、半顆檸檬、舒肥機、米酒、耐高溫夾鏈袋、鹽巴、平底鍋、橄欖油
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【台鹽料理教室】舒肥紐約客牛排
台鹽鹽選生活家食材：紐約客牛排、鮮選我塩麴、橄欖油、迷迭香、黑胡椒
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舒肥牛排 不同熟度該舒肥幾度
徐大叔影音食譜:http://bit.ly/2LmBiIv 這集我們想實驗想要吃三分或五分熟的牛排到底要舒肥幾度？ 由於舒肥完後，還要煎...
食材：肋眼牛排
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威靈頓牛排(舒肥版)
young Ezra威靈頓牛排（Beef Wellington）是一道比較奢華的料理，一般是節慶或是特殊日子才會上桌的。舒肥版的威靈頓牛排耗時更久，需...
食材：牛肉(一般是用菲力)、蘑菇、鹽、帕馬火腿、黑胡椒、酥皮、伍斯特醬、雞蛋、法式迪戎芥末醬
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舒肥橙汁雞翅
野犬最近家裡舒肥機很忙，趁空檔雞翅也麻煩它一下，加個清爽的醬汁，就是一道令人喜歡的料理。 野犬的春夢： http://pwilddog...
食材：雞翅、鹽、胡椒、柳橙、糖、白酒醋、醬油、薑泥、蒜泥、泰式甜辣醬、太白粉
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低溫舒肥雞胸肉
chun手作料理食堂肉類含蛋白質至少1天1碗，用雞胸肉試試。買到耐熱200度矽膠密封袋比較厚，可重復使用。低溫舒肥料理試試看？
食材：雞胸肉、自製鹽麴、胡椒粉、(愛料理市集)方形矽膠密封袋
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不用舒肥機也很軟嫩多汁雞胸肉
深夜飯桌不用舒肥機也很軟嫩多汁雞胸肉 掌握醃料比例跟時間，就可以天天吃好吃雞胸肉
食材：雞胸肉2片、水、鹽、糖、蒜碎、洋蔥塊、香料、月桂葉、油、酒
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舒肥雞胸-在家做
野犬突然發現周圍很多朋友都在對抗地心引力紛紛吃起「健康餐」，看這些朋友雖有決心卻吃的不甚歡喜，決定再來細述一下好吃又便宜的低溫水煮雞胸...
食材：去皮雞胸、鹽、胡椒、薑黃粉、香草、柳橙
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涼拌泡菜雞胸小黃瓜 佐蔥油餅（有影片）
【慕容瑄的一個人的餐桌】這道菜是專門為料理小白設計的，完全不用放調味料！ ＿ 吃膩的泡菜和吃膩的舒肥雞胸，只要再加上小黃瓜片拌在一塊兒，意想不到的好滋味就...
食材：韓國泡菜、舒肥雞胸、小黃瓜、蔥油餅、沙拉油
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芹菜炒雞絲
芷榆舒肥雞涼拌吃膩了 換個花樣吧
食材：芹菜、舒肥雞胸、淡色醬油、香菇、鹽巴、紅蘿蔔、糖、蒜頭
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涼拌雞絲
芷榆老乾媽的辣椒並不會太辣 有花椒的味道很香 微酸微辣脆口很開胃
食材：舒肥雞胸、小黃瓜、醬油、紅蘿蔔、老乾媽油潑辣椒、烏醋
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舒肥無骨牛佐油醋芥末子松露醬
SHANG食材：U.S. Prime無骨牛小排、生菜、橄欖油、紅酒醋、黃芥末醬、芥末籽醬、鹽、松露醬
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雞絲炒麵
芷榆食材：舒肥雞胸、油麵、蠔油、香菇、醬油、紅蘿蔔、鹽巴、糖
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舒肥牛排 舒肥前需要先調味？
徐大叔影音食譜：http://bit.ly/2PbKF05 很多人喜歡在舒肥先調味或醃，這一集主要想實驗舒肥前先放鹽或奶油 到底味道有沒...
食材：牛排、鹽、奶油
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舒肥鮭魚
圈媽烹飪筆記以前覺得煎鮭魚很簡單，是自己的拿手料理之一。 沒想到試過舒肥鮭魚才明白什麼叫「絲絲滑嫩」的境界。 YolandaChang圈媽烹...
食材：鮭魚、海鹽、胡椒、義式香料、無鹽奶油、洋蔥
