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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用馬鈴薯泥加入高筋麵粉揉成的麵團烤的歐式麵包,別有一番滋味。
食材:馬鈴薯、高筋麵粉、酵母粉、黑糖、鹽、水、橄欖油
湯種加上低溫發酵的麵包非常的鬆軟,帶著南瓜天然的甜味,不需包餡就很好吃了。而且黃澄澄的麵包煞是好看。
食材:湯種:高筋粉、湯種:水、主麵團:高筋粉、南瓜泥、酵母粉、糖、鹽、奶油
這款咖啡麵包吃起來不會太甜膩~喜歡的朋友可以試試⊙ω⊙
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、蛋液、糖、即溶咖啡粉、高筋麵粉、鹽、酵母、牛奶、奶油
利用天然酵母和單純的材料,充分體現小麥粉原始的清甜,愈咀嚼愈能感受天然酵母的獨特的風味,是一款樸實美味的麵包。
食材:酒粕酵母元種、高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、白砂糖、奶油、塩
用鬆餅粉簡單做鬆餅吐司喔~
食材:高筋麵粉、高木康政鬆餅粉、酵母粉、冰牛奶+全蛋、(預留蛋黃刷表面)、口味、那麗茹卡抹茶粉、葡萄乾
口感豐富的歐包很耐吃~ 參考王傳仁老師的配方 http://shalong0724.pixnet.net/blog/post/1...
食材:1/16生核桃(切碎的生核桃)、全麥粉50%、水手法國粉50%、鹽2%3/4小匙、細砂糖4%1/2大匙、冰無鹽奶油3%、速發酵母1/2小匙、葡萄乾、冰水20%、萊姆酒
一出爐瀰漫著香甜的奶油和蜂蜜味,麵包組織綿密柔軟,灑上雪花讓人看了好心情^^
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶、速發酵母、中種、蛋、奶粉、砂糖、奶油、鹽、蜂蜜
著名烘焙店的養生歐克售得很昂貴,下定決心要自己做美味健康又足料的版本!
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、奶粉、糖、鹽、速發酵母、水、低脂奶油、亞麻籽粉、桂圓杞子先浸水、黑白芝麻,核桃
十八榖+紫薯,健康、高纖的完美結合!早餐美味之選~
食材:紫薯、椰子油、糖、高筋麵粉、十八榖、水、牛油或椰子油、鹽、奶粉、酵母
將青醬包在麵包裡面,捲成圓圈,表面再撒些起司,烤好的麵包單吃就很好吃了,這是很家常的法式麵包做法。
食材:全麥麵粉、高筋麵粉、溫水、酵母粉、鹽、橄欖油、青醬
香蒜麵包一直是家人的最爱,烘烤時那個香味,真的會讓人香到受不了,自己作的香蒜醬,吃的安心,作法也簡單,簡單的味道卻讓人難以忘懷的好...
食材:高筋粉、速發酵母、蛋、無糖優格、鮮奶、青蔥、無鹽奶油、蒜末、鹽、糖、胡椒粉、玉米粒、全蛋液、砂糖、奶粉、冰水
《女孩的露營派對:風行韓國、日本,專屬女生的Outdoor Party》之美味露營篇—— 振奮人心的露營食譜「長棍麵包片」~ 【臉...
食材:長棍麵包、奶油乳酪、蘋果、草莓、香蕉、奇異果、糖、肉桂粉
充滿濃郁奶香味的Scones,烤完酥脆的表皮加上裡面鬆軟的口感,當早餐或下午茶點心都很合適,在家也可以享受優雅閒情的傳統英式午茶,...
食材:中筋麵粉、打泡粉、鹽、(冷的)無鹽奶油、蔓越莓、細砂糖、蛋、牛奶
麵包店裡賣的洋蔥吐司真是貴得嚇人呢!其實自己動手做一點也不難呀~~
食材:洋蔥、培根、黑胡椒粒、乳酪絲、高筋麵粉、低筋麵粉、乾酵母、鹽、糖、水、無鹽奶油
青蔥是最平常的佐料,舉凡中西式料理都有它的蹤影,再平凡的料理,只要加上它,都變成美味的料理,香蔥做成麵包,烤好出爐的香味逼人,令人...
食材:青蔥、橄欖油、麵包粉、蛋、黑胡椒、糖、鹽、高筋粉、低筋粉、糖、奶粉、無鹽奶油、鹽、速發酵母、水
南瓜營養豐富,加南瓜烤色優,最近還蠻愛做南瓜麵包的,麵包體用湯種法,做好的麵包非常柔軟不乾硬,內餡紅豆加上核桃,非常的對味好吃~ ...
食材:湯種、南瓜泥、蛋、冰水、砂糖、高筋粉、奶粉、速發酵母、鹽、無水奶油、紅豆、核桃、全蛋液、白芝麻
有些滋味,不膩人。 有些滋味,招人愛。 椰子的滋味,就是這樣的滋味。總讓人難以拒絕,又常常想念。 如果,你只想學一種麵包。那麼,請...
食材:雞蛋蛋液、杏仁片(可省略)、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、海鹽、椰絲、中筋麵粉、乾燥酵母、鮮奶、蛋黃、奶油
一罐奶酥醬吃好久,偷吃步加入椰子絲跟葡萄乾變身餡料,再利用南瓜的天然色素,亮金金餐包誕生!
食材:高筋麵粉、鮮奶/冰水、金瓜泥、即發酵母、蜂蜜、砂糖、鹽巴、無鹽奶油、市售奶酥醬、椰子粉、葡萄乾