自製點心

新手也成功-手工奶油餅乾

成本不高 材料好找 步驟不複雜 第一次做就上手👍

食材：低筋麵粉、全蛋、無鹽奶油（有鹽也可、砂糖、鹽（可加可不加

🍠蕃薯椰絲包（湯種）

食材：湯種、蒸熟的蕃薯、奶油室溫、雞蛋、雞蛋液、牛奶、椰絲、蜜糖水、鹽、奶粉、糖、高筋麵粉、酵母

蔥花麵包

用朋友提供的傳說中寶春大師的土司食譜,配合水合法,做了方便版的蔥花麵包～溫度略高的烘烤,讓蔥花仍然綠油油喔～ 也歡迎到我的臉書專頁...

食材：高筋麵粉、糖、蔥花、鹽、豬油、蛋、水、加水或牛奶、牛奶、黑胡椒粉、即溶酵母、無鹽奶油

薯泥起司蛋堡

使用前一天做好滑順薯泥冰冰箱，隔天早上10分鐘做個自製漢堡配豆漿，就是好吃早餐

食材：麵包、自製馬鈴薯泥、蛋、起司、洋生菜、沙拉醬

高麗菜司康 sones

好想吃司康...這次不是甜的, 是鹹的哦! 第ㄧ次做好成功! 甜司康配方為蘇格蘭人給的. 運用這配方調整一下做高麗菜絲司康, 當出...

食材：中筋麵粉、室溫軟化奶油、高麗菜、牛奶、紅椒、蛋黃、青白蔥、糖、小蘇打粉、起司絲、海鹽

湯種～黑眼豆豆麵包

因為愛吃此款麵包，自己做不但可以控制甜度，巧克力也可以選自己喜歡的。 網上配方很多款，這是我自己做過調整的，喜歡的朋友也可以試試看。

食材：耐高溫巧克力豆小（苦甜）、耐高溫巧克力豆大（苦甜）、高筋麵粉、水、奶粉、深色可可粉、湯種、細砂糖、即發酵母、鹽、奶油

原味蜂蜜貝果

原味蜂蜜貝果 簡單不麻煩,一下子就可完成,下班後的試做,完成後也不會影響到晩餐時間呢~ =========== 早上懶得再烤用...

食材：高粉、蜂蜜、鮮奶、塩、玄米油、速酵

小烤箱手作芝麻貝果

喜歡吃貝果，自己動手作開心又好吃，除了原味還可作成喜歡的口味，家裡有芝麻粉就一起揉進麵糰裡，晚上作隔天早餐就準備好了☕泡杯咖啡，好...

食材：高筋麵粉、芝麻粉、速發酵母、鹽、砂糖、水a、無鹽奶油、水b（燙貝果用）

田園風白麵包 【免揉免機器】

在家也可輕鬆做西式麵包，對，不用麵包機器，免揉，就做到這個田園風味的白麵包。將材料拌勻，放入冰箱最少一天，再拿出來烤便可。麵包外脆...

食材：高筋麵粉、鹽、乾酵母、水

蘋果牛奶小麵包

長大之後才知道兒時的蘋果麵包裡根本沒有蘋果，給家人吃的一定要加新鮮蘋果汁啊！成份單純，造型可愛，鬆軟美味，深得女兒喜愛呢！

食材：高筋麵粉、鮮奶、蛋黃、現榨蘋果汁、糖粉、奶粉、速發酵母粉、無鹽奶油

卡士達麵包（克林姆）

經典甜麵包口味，克林姆Cream（卡士達內餡），以前每次到麵包店必買，現在自己做易成功又好吃！ 柯蘿依。Chloeの happ...

食材：高筋麵粉、細砂糖、鹽、奶粉、全蛋液、水、鮮奶、速發酵母、無鹽奶油、卡士達內餡

桂圓核桃麵包

台灣在地的桂圓，經過炭烤烘培，香氣迷人，略帶Ｑ彈的口感真的很棒，這個麵包加入桂圓跟核桃，烤好的麵包撕開散發著桂圓水果香氣+核桃的堅...

食材：高筋麵粉、蛋、煉乳、糖、水、溫水（泡酵母粉用）、酵母粉、鹽、奶油、核桃、桂圓乾、萊姆酒

弗卡夏之蔥燒

這算中式弗卡夏吧,出爐滿室奶香蔥香^^

食材：黃僑高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、開水(70~85)、白砂糖、酵母、玄米油、鹽、(蔥花)蔥、(蔥花)奶油、(蔥花)青蔥、(蔥花)胡椒鹽、(蔥花)香油

優格藍莓鬆餅蛋糕卷

使用方型不沾鍋把鬆餅做成蛋糕卷， 抹上自己喜歡的果醬， 變化不同口味， 大人小孩都喜歡！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http:...

食材：鬆餅粉、自製優格、自製藍莓果醬、全蛋、巧克力抹醬、方型不沾鍋

盆栽蛋糕 DIY＊古露露（・∀・）

這盆栽真的可以吃！ 用榛果可可亞做出時髦點心～

食材：鬆餅粉、憶霖榛果可可粉、砂糖、蛋、OREO餅乾、冰淇淋（或鮮奶油）、裝飾葉子（或薄荷葉）

親子手作美式葡萄巧克力餅乾~一次上手

手殘的家長都會做,很適合小孩在家耗時間,可以玩也可以吃^^~

食材：低筋麵粉、玉米粉、小蘇打粉(食用級)、(白色)砂糖、黑糖蜜(或黑糖粉)、鹽、巧克力塊、無鹽奶油、葡萄乾、雞蛋

巧克力橙皮堅果麵包

冷冷的天，最適合微甜的口味了！這個巧克力橙皮堅果麵包，烤好當早餐或下午茶，配上熱熱的咖啡！真是絕配啊！

食材：高筋麵粉、水、溫水、酵母粉、蛋、糖、鹽、奶粉、核桃、糖製橙皮、70%純巧克力