百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

Fee kitchen

145 食譜 848 粉絲

高麗菜司康 sones

高麗菜司康 sones

描述

好想吃司康...這次不是甜的, 是鹹的哦! 第ㄧ次做好成功! 甜司康配方為蘇格蘭人給的. 運用這配方調整一下做高麗菜絲司康, 當出爐瞬間,誘人金黃色澤和融合蔬菜烤的焦香~ 馬上吃ㄧ塊, 好好吃~
FB https://www.facebook.com/Feekitchen.love

收錄在：【第404週】一週菜單
已參加：高麗菜絲無國界料理

93 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

中筋麵粉

300g
室溫軟化奶油

50克
牛奶

140克
蛋黃

1個
糖

1 大匙
小蘇打粉

2g
起司絲

50克
海鹽

少許

蔬菜

高麗菜

80g
紅椒

1/2個
青白蔥

適量

步驟

將烤箱預熱至180°C 。高麗菜洗淨擦乾切成絲狀（這次使用刨刀），加入少許海鹽搓ㄧ搓靜置出水，用手將多餘水分擰乾備用。紅椒刨絲。青白蔥切好。
混合所有食材除了蔬菜和蛋黃。
加入蔬菜攪拌均勻。
將麵團放在烤模墊張烤紙，塑成長條形, 刷上蛋黃液。
烤約30分鐘。烤20分鐘時取出並切成三角形，然後放回烤箱繼續烤熟。

小撇步

-依麵粉吸水度調整牛奶量。
-調整烘烤時間依麵團厚度。

4,606 瀏覽

2017/10/28 發表

Fee kitchen 145 食譜 848 粉絲

Facebook 粉絲團 https://www.facebook.com/Feekitchen.love

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

湯麵金針菇花椰菜香菇雞湯麻婆豆腐四季豆番茄炒蛋蕃茄燉牛肉娃娃菜竹筍粽子高麗菜炒飯白菜滷馬鈴薯燉肉地瓜雞蛋豆腐瓜仔肉雞胸肉糖醋排骨雞湯南瓜早餐餅乾茄子三杯雞小黃瓜糖葫蘆鮭魚低脂高蛋白酸辣湯湯雞肉打拋豬菠菜蒸蛋馬鈴薯櫛瓜義大利麵滷肉玉米濃湯家常菜高麗菜飯台式泡菜番茄杏鮑菇排骨炒麵涼拌小黃瓜豆腐