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南瓜芋泥椰絲花麵包~直接法
安將華最近愛上加南瓜，烤出來的顏色好看，麵包柔軟也養生。芋泥加椰絲，很香很對味，做成花兒造型，真像一朵朵金黃的花兒，我會像兒時玩數花朵的...
食材：芋泥、椰絲、全蛋液、杏仁角、高筋粉、低筋粉、速發酵母、白砂糖、鹽、奶粉、南瓜泥、蛋、水、無水奶油
自製麵包
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「自製麵包」的零失敗食譜
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果乾吐司
Judy 烘焙亂亂玩一般的吐司 只要加入果乾 就能憑添不同風味 這組吐司真的很香 麵包體也很Q軟 我特別留了一片放到第三天 不用烤仍然很好吃哦! 詳...
食材：【中種】高筋麵粉、【中種】水、【中種】速發酵母、【主麵團】高筋麵粉、【主麵團】水、【主麵團】奶粉、【主麵團】砂糖、【主麵團】發酵奶油、【主麵團】鹽、【內餡】綜合水果乾、【表面裝飾】全蛋液
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紅西瓜土司--松下烘焙賽
辣媽Shania夏天最適合吃"西瓜"消暑啦～ 用紅龍果將面團染成紅色, 是最棒的天然色素喔！ 示範麵包機 Panasonic SD-BMT100...
食材：高筋麵粉、鮮奶、無鹽奶油、砂糖、鹽巴、速發酵母、紅龍果、水、沙拉油、取白麵團、抹茶粉
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糖霜肉桂捲（免揉麵團）
葉育亘不需攪拌機也不需揉到手酸就有鬆軟的肉桂捲～肉桂的濃厚香氣，甜甜鬆軟的麵包，配上一杯無糖熱拿鐵，讚讚讚。適合剛入門的麵包新手，不用買...
食材：奶油、砂糖、肉桂粉、糖粉、牛奶、中筋麵粉、鹽、即溶酵母、水、蛋、蜂蜜
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不同風味的《巧克力韓國麵包》
瑪莉的料理世界白天做的《原味韓國麵包》已經剩下一顆了 所以趁孩子都入睡的夜晚 加緊做了另一種口味的韓國麵包 看得出來這一回我裡面加了什麼配料嗎？...
食材：韓國麵包粉、高筋麵粉、可可粉、無鹽奶油、雞蛋、彩色巧克力米、水
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【電鍋版甜甜圈】-免揉麵糰
臻麻的創意食驗室大人小孩都喜歡的甜甜圈.用電鍋就可以輕鬆完成囉！ 可以單吃.也可以在表面沾上細砂糖或沾醬.快來試試這款美味又可愛的甜甜圈吧！ 歡...
食材：中筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、速發酵母粉、鮮奶、鹽、蛋黃
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皮脆心Q，迷人的《韓國麵包》
瑪莉的料理世界大半年前的某一回 在逛大賣場的時候隨手拿起一小塊《韓國麵包》來試吃 從此，這個麵包就在我心裡一直存在著 找了許久，沒有人知道除了使...
食材：韓國麵包粉、高筋麵粉、黑白芝麻、無鹽奶油、雞蛋、醬油、鮮奶、細砂糖
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西瓜吐司
安木白。Amber炎炎夏日，來一片冰涼西瓜是多麼的消暑啊。吃不到西瓜，先來一片西瓜吐司，止止飢吧。呵呵~~~
食材：高筋麵粉、鮮奶、全蛋液、奶粉、鹽、白砂糖、無鹽奶油、速發乾酵母、紅麴粉、抺茶粉、蔓越莓乾(葡萄乾)
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巧克力香蕉抹茶麵包
Pei Ying Tsai簡單麵包卻意外可口，無油健康美味!
食材：溫水、蛋、糖、快速酵母、高筋麵粉、抹茶粉、鹽、大香蕉、巧克力
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楓糖肉桂捲
Joan吃過星巴克的肉桂捲,就對那香氣深深著迷,自己做簡單又美味
食材：麵團、高筋麵粉、酵母、牛奶、砂糖、奶油、全蛋、內餡、黑糖、肉桂粉、核桃、葡萄乾、最後用料、楓糖
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歐式黑麵包之2 - 簡單揉免麵包機
Beth終於在烘培坊買到了做黑麵包的雜糧預拌粉、健康全粒粉，但與老闆娘討論，一般比較不能接受全部用裸麥粉做成的黑麵包，因為口感偏酸，所以可...
食材：高筋麵粉、雜糧預拌粉、全粒粉、酵母粉、鹽、黑糖、橄欖油、水
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香草面具葉型麵包❤!!!
GBon AppetitFougasses Bread-香草面具葉型麵包❤!!! 這香味類似 Focaccia-佛卡夏~有確有著優雅葉型的造型,看起來非...
食材：高筋麵粉、砂糖、海鹽、乾酵母、起司粉、溫水、義大利香料、乾燥羅勒葉、七味粉、黑胡椒粒
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黃金甜甜圈
Lai Ling記憶中有一陣子,台版甜甜圈常常出現在街道上,但不知何時,突然一間間消失了,給屬於我們童年回憶的味道: )
食材：高筋麵粉、水、酵母、全蛋、細砂糖、鹽、奶粉、奶油、沾糖粉
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抱堅果熊熊&捲尾貓小吐司(冷藏低溫後鹽)
Money's mon的雜炊筆記一出爐的時候只聽到一連串的尖叫聲~耳膜快破了我=.= 新到手的八格格試做~ 沒有八連模也可以直接造型成麵包喔~
食材：迷你八連吐司模(可省略)、高筋麵粉100%、洋蔥碎(小)、冰全脂鮮乳66%、火腿碎、全脂奶粉3大匙、鮪魚罐頭、速發酵母1%1小匙、現磨黑胡椒、細砂糖15%3大匙、美乃滋、鹽1/2小匙、冰無鹽奶油15%
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香蕉優格麵包
Judy 烘焙亂亂玩營養豐富的香蕉+美味的優格 造型上再多點變化 這絕對是值的一試的"胖"~
食材：【液種】高筋麵粉、【液種】水、【液種】速發酵母、【主麵團】高筋麵粉、【主麵團】低筋麵粉、【主麵團】熟透的香蕉泥、【主麵團】無糖優格、【主麵團】細砂糖、【主麵團】煉乳、【主麵團】鹽、【主麵團】發酵奶油、【主麵團】速發酵母、【表面裝飾】糖粉
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經典法國棍子(直接法+後鹽法)
Money's mon的雜炊筆記我的第二根法國棍子用直接法~ 這次的烤色是很滿意~ 可是還是沒有夢想中的像眼睫毛般的割線(努力) 參考紗里奈配方 http://...
食材：T55法國粉、冰水、速發酵母1/2小匙、鹽
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愛爾蘭蘇打麵包 [不用搓麵糰食譜]
Mrs P's Kitchen3月17日是St.Patrick's Day (聖派翠克節)，愛爾蘭人必定會吃這個傳統的Irish Soda Bread蘇打麵包。...
食材：中筋麵粉、全麥麵粉、燕麥片、發粉、鹽、無鹽奶油、酸奶
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起司熱狗黑胡椒玉米麵包
周雅羚這裡面的材料,是家中小孩的最愛, 把他們全部集合在麵包裡~ 烤的時候 家裡都是披薩的味道 真的不錯吃! 食材忘了還有細砂糖35g
食材：1.高筋麵粉、2.低筋麵粉、3.速酵、4.奶粉、5.全蛋、6.牛奶、7.無鹽奶油、8.起司片、9.熱狗、10.玉米、11.黑胡椒&番茄醬、12.義大利香料
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