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港式菠蘿包
Mrs P's Kitchen這個港式菠蘿（鳳梨）包相信很多人都喜歡，是港式麵包的經典。金黃酥脆的外層，甜甜的，裂紋像鳳梨而命名，不是用鳳梨做的喔！ 通常做外層...
食材：高筋麵粉、水、低筋麵粉、糖、蛋黃、乾酵母、無鹽奶油、發粉（泡打粉）、鹽、牛奶、植物油、雞蛋
自製甜點
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「自製甜點」的零失敗食譜
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全麥蔥餅
菲。Phyllis!如果沒有三個小時做台式蔥花麵包， 但又很想吃鹹麵包時， 這個快速蔥餅真是救星啊！ 雖然它只花了一個小時多一點， 但麵包體還是很...
食材：水、酵母粉、中筋麵粉、全麥麵粉、橄欖油、糖、鹽、蔥花內餡 =======、蔥大隻、黑或白胡椒、香油、麵糰塗刷 =====、雞蛋打散、白芝麻
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蛋塔麵包by戀戀家
戀戀家貌似蛋塔，所以就叫它：蛋塔麵包吧。 這麵包的質地因為有鮮奶油，所以有著奶香和柔軟的質地，當然是好吃極了。內餡直接用市售的布丁。因為...
食材：高筋麵粉、鮮奶、速發酵母粉、鮮奶油、無鹽奶油、糖、蛋、鹽、防潮糖粉、市售布丁
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起士雙色卷
beauty口感外皮香,內裡鬆軟,不油不膩口
食材：黃僑高粉、洽發低粉、糖、鹽、酵母、玄米油、牛奶、開水、起士片(撕小碎片)、可可粉、奶油
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核桃麵包
糖果餅乾向朋友借了KNEADER精揉機PK2025及發酵箱PF102自製麵包,這是我的初體驗,原本還擔心做不好,没想到它的操作簡單而且口感...
食材：水、高筋麵粉、砂糖、塩、奶油、貺脂奶粉、核桃、一般酵母
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羅宋麵包
郭昱均來自俄羅斯的羅宋麵包，口感扎實，帶著濃郁的奶油香。烘烤時，表面上色要足夠，才會帶有焦糖香氣。 https://www.youtub...
食材：中筋麵粉、細白砂糖、鹽、奶粉、即溶酵母、蛋、水、無鹽奶油(麵團中)、無鹽奶油(融化塗表面)
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煉乳起士吐司
beauty簡單起士味,適合夏天早晨的味蕾!!
食材：洽發高粉、糖、鹽、酵母、奶油、牛奶、溫開水、老麵約、煉乳、起士片
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【NINA】紫芋地瓜麵包「鮮食家好食材」
Nina Wen這次參加愛料理舉辦的「留言送過年食材活動」，很幸運獲得「鮮食家」準備的「梅花豬」跟「紫芋地瓜」！^^ 我用的是KAISER麵包機...
食材：牛奶、紫芋地瓜泥、奶油、鹽、糖、高筋麵粉、速發酵母粉
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Breadsticks-起士香蒜麵包棒❤
GBon AppetitGarlic Breadsticks-起士香蒜麵包棒❤!!! 愛上這重口味的香蒜麵包棒.香味濃郁的香蒜,配上帕梅善起士,吃起來很...
食材：室溫無鹽奶油、鹽巴、起士粉、乾燥巴西利葉、高筋麵粉、乾速發酵母粉、白砂糖、橄欖油、牛奶、大蒜粒泥
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手工歐式麵包～蔓越莓堅果
園藝享活家～愛媽(Candy)手工歐式麵包濃郁的麥香，以簡樸為訴求，表皮鬆脆芳香，內部組織柔軟並稍具韌性，烘烤氣味自然發散，重現麵包的風味口感，給您享用純純麥香...
食材：高筋麵粉、乾式酵母、水、黑糖、鹽、蔓越莓。南瓜子。核桃
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巧克力吐司【軟吐司】【麵包機105T】
球ㄦ。玩食物這次來試試看軟吐司，果然口感比速成吐司還要來的鬆軟~好吃!
食材：高筋麵粉、奶油、砂糖、奶粉、鹽、鮮奶 (或水180ml)、可可粉、酵母粉、蔓越莓乾、高熔點巧克力
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果醬椰香麵包
麻麻的艾寶樂園這就是我做的另一款台式麵包… 夠經典吧！ 這可是很多人去麵包店必夾的一款… 老公和艾寶都很愛… 自己做健康多囉～～ 果醬用的也是自...
食材：*麵團：、高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、雞蛋、速發酵母粉、牛奶、無鹽奶油、*其他：、蛋液、果醬、椰子粉
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野生酵母迷迭香麵包捲【烘焙展食譜募集】
Annie Broulik在養野生酵母之前，總認為野生酵母，不如商業酵母穩定，做成之成品，品質難控制又不穩定... 其實真實情況，完全不是這樣，野生酵母也...
食材：高筋麵粉、野生酵母液、溫水(60ml)、溫牛奶(60ml)、糖、鹽、奶油
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蔥油麵包
Judy 烘焙亂亂玩最近蔥真的是粉貴丫 但偏偏這時想吃蔥油麵包~~~ 還在烤箱中就整個都是蔥香的味道了 真的有夠香啦!
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、蛋+水、細砂糖、發酵奶油、鹽、速發酵母、蔥、楜椒粉、全蛋液、水
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Mimi♥棉花糖餐包-低筋
咪咪愛料理口感獨特的低筋餐包，加上取代奶油的棉花糖內餡，好奇是什麼樣的味道就快嚐試一下吧！ 老爺上週開始學烘焙，這週我指定要吃低筋麵包，於...
食材：水手牌低筋麵粉、特砂、鹽、無鹽奶油、水、速發酵母
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綠茶紅豆包
艾華斯我總覺得綠茶和紅豆是絕配！(嗯，其實綠茶與朱古力也不錯啦~)很久沒有做這個配搭了，因此又來練習一下~
食材：高筋粉、全麥粉、酵母、鹽、糖、綠茶粉、水、橄欖油、罐頭紅豆粒、芝麻(裝飾用，可略)
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芋泥吐司
Gin's Hand-Made沒有添加色素又有著濃郁芋頭香，加上柔軟口感的吐司，健康又美味。
食材：［低糖芋泥］中型芋頭、［低糖芋泥］奶油、［低糖芋泥］砂糖、［低糖芋泥］牛奶、［低糖芋泥］水 (酌量）、高筋麵粉、砂糖、牛奶、鹽、速發酵母、水、奶油
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麥香蔓越莓麵包【味蕾周記】
聞奇的味蕾週記有鑑於玄米油乃以糙米最有營養價值的胚芽及種米糠為原料的健康食用油。且玄米油含植物固醇，可幫助調降膽固醇，具心血管保護效果，故此次麥...
食材：高筋麵粉、全麥麵粉、水、玄米油、食鹽、酵母粉、砂糖、蔓越莓
