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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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皮很脆 裡面很柔軟 大人小孩都很愛唷
食材:高筋麵粉、熱水、牛奶、奶油、發酵母、鹽巴、糖、蛋
家裡有小孩子都很喜歡喝Milo或者阿華田,所以今天就把它添加入做吐司中。小孩子一邊看著麵包機一邊問我什麼時候可以吃呢😊😊
食材:雞蛋、鮮奶、糖、鹽、高筋麵粉、Milo阿華田、酵母、無鹽奶油、白巧克力🍫
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、糖、肉鬆餡醬(見小撇步)、鹽、芋泥、即發乾酵母、全蛋液、奶粉、杏仁片、全蛋、煉乳、牛奶、水、奶油
烘焙新手輕易上手,非常好操作,只需前一晚把材料拌勻,讓麵團冷藏低溫發酵,就能做出好吃的歐包。
食材:高筋麵粉、芝麻、速發酵母、砂糖、鹽、水、橄欖油
湯種又稱燙種,藉由燙麵的方法強迫麵粉吸收更多水份,麵包成品可以更柔軟、更耐放不老化 小撇步也會說明如何使用湯種哦! 由於湯種本身長...
食材:高筋麵粉、水
在麵團中添加根莖類可以讓麵包更有彈性,紫薯淡雅的顏色也增添了食慾。這款麵包操作和整形都十分簡易,做成大麵包省了不少單獨整形麵團的時...
食材:中筋麵粉、糖、葡萄乾、鹽、綠豆沙、速發酵母粉、油、紫薯 (事先蒸熟壓成泥放涼)、冰牛奶、亞麻仁籽
超完整食譜🔸低溫/室溫+糖色對比+造型對比 https://janicoco.com/recipe-bakery-original...
食材:高筋麵粉、鹽、水、白糖、白糖/ 黃糖、蒜粉、酵母、甜椒粉、黑芝麻、白芝麻
很夯的排隊美食「八蒜包」直接用市售小餐包及氣炸鍋就能完成、 想不到口味跟外面買的味道一模一樣耶!! MissQ My Littl...
食材:餐包捲、奶油乳酪、鮮奶油、融化奶油液、砂糖、雞蛋、蒜泥、蜂蜜、起士粉、義大利香菜末
難易度★☆☆ 吃不完的土司總是不知道怎麼處理嗎?拿來烤布丁就對了~
食材:吐司🍞、白砂糖、無鹽奶油、牛奶🥛、各式果乾(葡萄乾、蔓越莓等)、雞蛋🥚、糖粉(最後加分作用)
食材:吐司麵包、雞蛋、牛奶、鹽、香草精、白砂糖、肉桂粉、沙拉油、奶油、蜂蜜
超軟口感吐司
食材:高筋麵粉、巧克力粉、速發酵母、優酪乳、鮮奶、糖、鹽、奶油
自製吐司沾上蛋液煎焦再淋上煉乳及蜂蜜,真是美味極了!
食材:自製吐司、蜂蜜、蛋、牛奶、油
食材:麵包體、高筋麵粉、鮮奶、奶粉、細砂糖、酵母、鹽、雞蛋、無鹽奶油、蒜香奶酪醬、奶油乳酪、蒜泥、蔥花
為幫助地瓜阿伯又買了2大包地瓜,自己消滅不完,做成點心請朋友幫忙比較快,用現成的蛋塔殼、蒸熟地瓜加上冷凍莓果,就是簡單的點心。
食材:台農66號地瓜 (地瓜阿伯)、中蛋塔皮、天時冷凍草莓、手工黑糖、安佳無鹽奶油
# 超柔軟麵包體 # 自製的黑糖麻糬好好吃 # 即使不包入麵包裡也可以單獨品嘗 # 麵包冷凍後再自然解凍,麻糬依然Q軟不變硬
食材:統一麥典實作工坊麵粉、糖、糯米粉、鹽、原味純黑糖粉、奶粉、水、乾酵母、無鹽奶油
食材:煉乳、自製吐司、火腿、洋蔥、蛋
好久沒有烤小餐包了⋯今天來分享用直接法做的奶油肉鬆小餐包,不用經過長時間的等待,是做麵包最簡單快速的方式。 其實掌握好麵糰發酵的...
食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、速發酵母、雞蛋、冰鮮奶、無糖優格、無鹽奶油、內餡、肉鬆、裝飾、全蛋液
ㄧ朵朵玫瑰花麵包,不僅滿足視覺饗宴,口感也是超鬆軟可口!搭配鹹甜奶酥餡真的是超絕配的啦❤️
食材:高筋麵粉、細砂糖、自製奶酥餡、牛奶、鹽、速發酵母、無鹽奶油、紫薯粉、7吋活動蛋糕模