氣炸鍋-烤土司布丁(單人份）
描述
難易度★☆☆
吃不完的土司總是不知道怎麼處理嗎？拿來烤布丁就對了～
份量
1
人份
時間
20
分鐘
食材
非必要食材
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10克
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依個人喜好
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少許
步驟
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將白砂糖倒入牛奶中小火煮，不需煮太熱，至砂糖溶解即可。
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雞蛋打入空碗中攪拌，再將剛剛的牛奶緩緩倒入雞蛋中，邊倒邊攪拌。
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準備另一個空碗，將果乾放入，再將剛剛攪拌完成的蛋液過篩倒入碗中，靜置，這個步驟是讓果乾稍微軟化。
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將吐司切成九宮格塊狀，在烤盅中央放入無鹽奶油，再排入切好的吐司，吐司角角可以排在上面，較為美觀。
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接著淋上過完篩的蛋液，每塊吐司都要淋滿蛋液，放上果乾擺飾後，表層撒上些許貳號砂糖(也可最後烤完以糖粉取代)，就可以進氣炸鍋嘍！
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放入氣炸鍋，160度烤15分鐘，若怕烤太黑可表層覆蓋一層鋁箔紙，烤完後取出撒上糖粉及完成。(若前面有加入貳號砂糖一起烤即可省略此步驟)
小撇步
煮完的牛奶不要一次全倒入蛋液中，因為可能會變蛋花湯。
拌勻的蛋液過篩，會讓口感更滑順。
無鹽奶油會讓烤出來的布丁更有香氣。
食材份量皆可依個人口味調整，糖也可用黑糖等其他糖類。
最後的撒糖，也可省略喔～只是美觀作用。
