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對外食族來說，美式早餐店或是麥當勞等速食餐廳，點一份漢堡快速有方便。 但自己可以動手做些漢堡肉冷凍起來，其他食材備料都是現切現搭配...
食材：漢堡麵包、自製漢堡肉、牛絞肉、洋蔥、豬絞肉、綠胡椒粒、蕃茄、牛奶洋蔥、白胡椒粒、起司片、紅蘿蔔、玫瑰鹽、雞蛋、豬油/食用油/橄欖油、萵苣生菜、米酒、黑白胡椒玫瑰鹽、太白粉
早餐還在吃花生厚片嗎？ 動手做做看花生杏仁堡吧！它很香、很濃、很Q軟⋯^_^ 但是熱量也不低啦⋯⋯ 怕胖的路過就好嘿！不過～ 我先...
食材：高粉、糖、鹽、蜂蜜、蛋（約55克）、牛奶、鮮奶油、水（我用70）、優格、速酵、奶油、（餡料）杏仁角、（饀料）無顆粒花生醬
很多人都喜歡吃漢堡包，但要找好吃的，外脆內鬆軟的包並不容易。自己在家做最好，這個食譜是我的最愛，包的外層金黃酥脆，裡面非常鬆軟。再...
食材：中筋麵粉、乾酵母、鹽、水、牛奶、蛋、糖、植物油、溶化奶油
健康營養的粗糧麵包。全麥麵粉的比例高於高筋麵粉，高纖、低脂、低糖是其特色。葡萄乾減低了麵包的粗糙感。
食材：全麥麵粉、高筋麵粉、酵母粉、糖、鹽、水、橄欖油、葡萄乾
香濃的麵包.麵粉香.奶香..扎實的口感會讓人喜歡上
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、糖、奶粉、牛奶或冷水、蛋(小顆)、奶油、鹽、蛋液、有鹽奶油
上次MM微糖版愛吃又怕甜的家人就想再吃😱 無鹽奶油減少換乳酪就是愛❤️
食材：苦甜可可粉、低筋麵粉、奶油乳酪、無鹽奶油、細砂糖、蜂蜜、可可豆（可加可不加）、全蛋、伯爵茶包
土司的邊比較薄，柔軟的麵包體較多，因此可以用來吸附汁液，或是切成小塊混合在食材中，用途非常廣。而說到土司就不得不提到三明治土司，只...
食材：水煮紅豆、黑糖粉、黃豆粉、土司、豆漿、蔗糖
烤的時候滿屋子香味!!! 鬆鬆軟軟的香蕉麵包不需要發麵，只需要把所有材料混合均勻哦!
食材：蛋、植物油、牛奶、香草精、香蕉、糖、麵粉、小蘇打粉
一直很喜歡冷藏液種法完成的手作麵包，因為完成後的麵包不但會牽絲，而且室溫下放至隔天也同樣好好食!!! 這次嚐試把玫瑰花饅頭的塑形方...
食材：A.、高筋麵粉、水、速發酵母粉、B.、低筋麵粉、鮮奶、煉乳、砂糖、無鹽奶油、鹽
胖嘟嘟的貝果加入鮮乳，香氣十足， 可以單吃或是像三明治夾想吃的起司，鮪魚等，或沾蜂蜜，乳酪，果醬。 大家可以一起來試試。
食材：高筋麵粉、鮮乳、水、細砂糖、鹽、速發酵母
懒人免揉麵包，剛烤好有脆口的外皮，搽上蒜蓉牛油醬，又香又好吃！！ 想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁！！ ht...
食材：高筋麵粉、速溶酵母、植物油、食水、鹽、糖
香味四溢的香蒜麵包, 灑上異國風味的羅勒葉, 聞起來讓人無法抗拒, 吃起來讓人意猶未盡, 盈繞著滿滿幸福的滋味~~
食材：材料:、高筋麵粉、酵母粉、砂糖、全蛋、鮮奶、塩、奶油、配料:、羅勒葉、香蒜醬、蛋液(塗抹用) 適量.
常常自己做麵包，希望全家可以吃健康！尤其是孩子，現在化學添加物實在太多太可怕！不過單純的麵包小孩也會吃膩，放假或過年時，就可以試試...
食材：吐司厚片（自製吐司也可）、雞蛋（小撇步）、糖粉、起士片、巴西里、時蔬（牛蕃茄）、黑胡椒粒
最近的天氣很適合做麵包（溫度高，麵糰容易發酵）~ 讓我小小燃起了久違的手作麵包魂~ （8吋圓形模1個，分7份，1份約180大卡）
食材：高筋麵粉、水、速發酵母粉、糖、鹽、肉桂粉、黑糖
香香的奶酥麵包，一口咬下滿足，開心的說: 是自已作的^^
食材：@高粉~中種、水、酵母、@高粉~主麵糰、植物油、脆冰牛奶、結脆冰的酸奶或優格、冰過的煉乳、奶粉、鹽、糖、@低粉~puff皮、蛋黃、奶油、@無鹽奶油~奶酥、糖粉、@奶酥~表面的奶酥粒、高粉、@全蛋液~刷麵包表面、鮮奶油
愛上煉乳奶油香氣充滿整個屋子,都是甜香香的氣味!~簡單幸福的烘焙早餐-Condensed milk Bread-戚風模烤的手撕煉乳...
食材：9 inch 寸戚風模烤、高筋麵粉、砂糖、鹽、煉乳、無鹽奶油、鮮奶、酵母粉、杏仁片
酒粕酵母液完成之後，接著就來製作酵母麵種（或稱元種）。有了這元種，就可以混合本麵團，製作成麵包和饅頭了。
食材：酒粕酵母液（1回）、全麥或高筋麵粉（1回）、溫開水、白砂糖
食材：高筋麵粉、奶油、牛奶、糖、酵母、鹽、雞蛋(含殼65g)、蛋清或牛奶
