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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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做酥皮不如買新吧? 酥皮 是烘焙的入門班 酥皮分為數種 今日做的是經典酥皮 現代酥皮 都由它發展而成 成品: 1件 難度: ...
食材:低肋麵粉、鹽、酥皮奶油/牛油、水、奶油/牛油、白醋
快速簡易的手工Q彈拉麵,1個小時就美味上桌,色香味俱全的營養簡單麵食。 手工麵條&蕃茄拉麵~https://youtu.b...
食材:中筋麵粉、鹽、水、蕃茄、洋蔥、豬絞肉、醬油少許醬油、芝麻葉、蛋
直接法製作,這個配方含水量高, 面團一開始比較黏手是正常的唷! 加入奶油後就會好很多了☺️ 做出來的成品會很綿密、軟軟的。 就算...
食材:高筋麵粉、白砂糖、鹽、酵母、鮮奶、動物性鮮奶油、雞蛋、無鹽奶油
有了GREENIS永遠都有最新鮮的肉鬆可以吃,加了海苔和芝麻更營養口感更豐富
食材:梅花肉(or里肌肉)、油、十字刀頭、薄鹽醬油、冰糖、水、蔥薑、海苔粉、芝麻
食材:豬肉片(對切)、自製黑胡椒醬、白胡椒粉、蒜(末)、太白粉、洋蔥(絲)、油、紅蘿蔔(絲)、醬油、水
今次會在家做豬汁, 之後可以配搭不同豬肉類的菜式~~~ 成品: 45g 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: https:...
食材:豬骨、洋蔥、甘旬、西芹、京蔥 (白色部分)、蕃茄、京蔥 (綠色部分)、月桂葉、百里香、巴西里、牛油、乾白酒、水
鬆軟的吐司裹上蛋液,用平底鍋香煎,再配上甜甜的蜂蜜和糖粉,再配上鄧麗君的《甜蜜蜜》馬上讓你/妳有甜蜜蜜的feel,真是一大享受
食材:吐司、蛋、蜂蜜、油、糖粉(可有可無)
懶人方法烘吐司
食材:蕃茄、雞蛋、方包、芝士
自製的煙燻臘肉,食材使用和過程自己處理最安心👍 用烤箱風乾的方式,不用擔心肉質腐壞或是戶外風乾時被蟲鳥類攻擊辛苦準備的臘肉。 ...
食材:五花肉、乾醃料①、①十三香 (或五香粉)、①花椒、①八角、①海鹽、濕醃料②、②糖、②醬油、②米酒、煙燻材料③、③麵粉、③黑糖、③米、③茶葉
番茄媽咪部落格 https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/469371527
食材:橄欖油、酵母、30度溫水、高筋麵粉、糖、鹽、披薩醬、想吃的餡料、起司
之前在網路上看到這款麵包,覺得它的外型好漂亮,好像盛開的花朵。它的名子叫做可頌馬芬,因為這個麵包和可頌一樣,擁有豐富的層次和奶油香...
食材:中筋麵粉、鹽、軟化奶油、糖、全蛋液、牛奶、速發酵母粉、葡萄籽油
食材:低筋麵粉、鮮奶、紫蘇籽油、白砂糖(上白糖)、香草精、蛋黃、蛋白、鹽巴
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、糖、奶酥餡 (見小撇步)、鹽、菠蘿皮、即發乾酵母、奶粉、全蛋、煉乳、牛奶、水、奶油
食材:中筋麵粉、水、主鍋、酵母、一字刀頭、糖、油
看似平凡的方正白吐司,其實並不好做。這個吐司配方參考了網路上提供的吳寶春金牌吐司,但是我用了植物油代替奶油,並利用麵團自我分解的方...
食材:高筋麵粉、糖、鹽、冷水、葡萄籽油、溫水、冰牛奶、速發酵母粉
把葡萄乾換成蔓越莓更好吃呢~
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、酵母、水、奶油、蛋液
洛神花素有紅寶石之稱,整株都是寶,滿滿的花青素和維生素c,尤其是風味酸甘甜啊酸甘甜,吃來就是讓人涮嘴,怎麼製作洛神花蜜餞呢?其實真...
食材:洛神花、鹽巴、冰糖
好吃的螺絲卷是童年的回憶。以前媽媽會利用冷凍酥皮來製作螺絲卷,先將酥皮烤得酥酥脆脆的再灌入冰涼的鮮奶油,真是好吃! 這款螺絲卷是麵...
食材:中筋麵粉、糖、蛋白、鹽、細白糖、冰牛奶、水、葡萄籽油、花生醬、速發酵母粉、軟化的奶油、表面裝飾用的全蛋液