自製海苔芝麻肉鬆-By Greenis
描述
有了GREENIS永遠都有最新鮮的肉鬆可以吃，加了海苔和芝麻更營養口感更豐富
時間
60
分鐘
步驟
-
-
主鍋倒掉川燙的水洗淨；煮熟的肉撈出後，用濕紙巾擦乾水份再放回鍋中
-
肉塊打成細絲（GREENIS設定：1分鐘｜轉速5｜溫度0；我總共打了三回，視情況不夠細再重複步驟）
-
將油、醬油倒入主鍋，冰糖用些許熱水稍微融化再倒入主鍋，開始翻炒（GREENIS設定：40分鐘｜轉速2｜100度）
-
灑入喜愛的海苔粉、芝麻的量再翻炒均勻，完成✅（GREENIS設定：10分鐘｜轉速1｜100度）
小撇步
全程要打開量杯蓋讓水蒸氣散出；不夠乾可以增加時間繼續翻炒；用烤箱烘烤一下會更香脆。省略步驟五就是原味肉鬆
![自製健康肉鬆[Panasonic製麵包機]](https://imgproxy.icook.network/safe/rs:fill:200:150:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/73613/e970d79c29518ceb.jpg)
