脆瓜

香菇肉燥

香噴噴不油膩的《香菇瓜仔肉燥》 拌入麵條或是稀飯都是超完美的組合～ 不但大人小孩都愛， 更是懶人的快速料理喲！

食材：絞肉、紅蘿蔔、蠔油、香菇、蔭底醬油、脆瓜、糖、蒜頭、紅蔥酥

DYLANAMA ♥ 蒸瓜仔肉

香甜下飯的簡易電鍋料理

食材：脆瓜(黑瓜)、粗絞肉、蠔油、蒜末、醬油、米酒、太白粉、白胡椒粉

お弁当-170419-起司鮪魚蛋餅

蒸瓜仔肉 起司鮪魚蛋餅 炒櫛瓜 甜不辣豆乾滷

食材：絞肉、愛之味脆瓜、蛋、脆瓜醬汁、鮪魚罐頭、甜不辣、米酒、起士條、豆乾、太白粉、鮮奶、八角、白胡椒、醬油、冰糖、蜂蜜、蔥薑蒜

自製脆瓜

瓜仔肉這道菜ㄧ直是我的最愛... 有它白飯白粥可以多解決好幾碗... 市售的脆瓜當然方便許多... 但防腐劑的問題也讓人有點擔心....

食材：小黃瓜、清醬油、白醋(或糯米醋)、冰糖、話梅(或甘草)

健康香醋蒜末意大利麵 家常菜。低卡午餐

踏入初夏，來個清新簡單的意大利麵當午餐，零負擔哦！

食材：意大利麵、紅甜椒、蒜、自制脆瓜醋汁或市售、黑胡椒粉、香草 parsley、盬

電鍋料理-脆瓜蒸肉

今天這道「脆瓜蒸肉」很有媽媽味喔~ 自已煮的遠不及自已媽媽煮的好吃! 但我想…我女兒以後會像我一樣， 也會懷念我這道孩提時，我這位...

食材：絞肉、愛之味脆瓜、脆瓜汁、蠔油、醬油、楜椒、蒜末或薑末皆可、米酒、蔥花

お弁当-170216

超簡單瓜仔肉 炸醬豆乾 清炒高麗菜

食材：絞肉、愛之味脆瓜、豆乾、洋蔥、湖南大醬（向記）

紹興醉雞

紹興醉雞是道不錯的開胃菜，冰冰涼涼超好吃。 【參考影音】 醉雞 https://www.youtube.com/watch?v=...

食材：去骨雞腿、鹽、紹興酒、高湯、脆瓜或菜心、枸杞適量、飲用水

《快速料理-小肉球蒸瓜仔肉》

適合下班後快速又省時的美味料理， 一人一球肉丸子好下飯~

食材：絞肉(中)、蔥、紅蘿蔔、脆瓜

瓜仔肉

電鍋出好料，簡易瓜仔肉，輕輕鬆鬆就上桌。

食材：絞肉、脆瓜、醬油、蒜頭、脆瓜汁、豆腐（可加可不加）、胡椒粉、雞蛋、香油、蔥

牛蒡脆瓜瘦肉湯

食材：牛蒡、脆瓜罐頭、胛心肉、鹽

脆瓜五花肉片

利用脆瓜汁本身的甘甜加五花肉一起拌炒 只要2個步驟~ 又是一道簡單快速方便的家常料理 好吃又下飯喔

食材：五花肉片、脆瓜罐頭、醬油

▍低GI ▍瓜子雞肉

還記得小時候便當菜常出現媽媽的瓜子肉，香噴噴的瓜子肉讓我們這些小毛頭忍不住一碗接著一碗，配飯是最好吃的了! 跟一般瓜子肉不一樣，這...

食材：雞絞肉、脆瓜、糖(赤藻糖醇)、鹹蛋白、醬油、白蘿蔔、脆瓜醬汁、洋蔥、白胡椒、薑末、酒、蔥末

瓜仔肉燥

絞肉裡加入脆瓜一起快煮 一鍋到底 不需過多調味，醬香味十足又回甘 秒殺白飯的古早味

食材：豬絞肉、脆瓜、蒜頭、蝦皮、醬油、白胡椒粉、水

醃脆瓜

自己醃脆瓜不含防腐劑 鹹甜醬汁跟市售脆瓜味道很像喔～

食材：小黃瓜、醬油、糖、烏醋、白醋、水

瓜仔肉燥

簡單好下飯的料理

食材：肉燥、愛之味蔭瓜、愛之味脆瓜

香菇肉燥

簡單下飯的香菇肉燥是我家餐桌上常見的肉醬, 無論是拌飯, 拌麵或淋在燙青菜上, 都十分可口. 還可以用這鍋肉燥滷油豆腐或筍絲等小菜...

食材：豬絞肉 (1盒)、牛絞肉 (1 包)、醬油、香菇 (泡水備用)、醬油膏、脆瓜、米酒、大蒜、薑粉、油蔥酥、白胡椒粉、五香粉 (也可不加)、醬瓜汁、鹽、楓糖、香菇水、水