胡椒

醬香香菇(小菜)🥢

這個小菜是我爸爸教我做的😂 真的是從小吃到大那種 超級簡單又很有味道 只要幾樣食材就考以做出下飯小菜！

食材：香菇、大蒜、糖、鹽、白胡椒、B.B.秘製十三香

【蛋素】西班牙蛋餅

這款料理是在法國的時候，跟homestay的小朋友學的。因為覺得很費蛋，我很少做這道菜。正好今天有杏鮑菇的邊角料可以一起下鍋，應該...

食材：馬鈴薯、杏鮑菇、蛋、胡椒鹽

排骨馬鈴薯悶飯

營養均衡的快速料理。 菜單中包含豐富的蛋白質、淀粉質和蔬菜。烹調過程中，排骨的味道和馬鈴薯的口感完美搭配，使整道菜肴更加美味。

食材：豬小排、馬鈴薯、紅蘿蔔、杏鮑菇、蔥末、油、白胡椒粉、醬油、鹽、蠔油、胡椒粒、米酒、薑片、蔥段、香葉月桂葉、洗淨米、高湯、海苔

氣炸杏鮑菇

一口接著一口停不下來的杏鮑菇

食材：杏鮑姑、橄欖油、胡椒鹽、太白粉

椒鹽雞柳

我不要水煮雞胸肉，我要不健康的油炸雞胸肉! 油炸的比較黑一點的是雞屁股，我個人喜歡雞屁股酥一點。

食材：雞胸肉、蔥末、鹽巴、蒜末、醬油、鹽、薑末、胡椒、辣椒末、雞粉、地瓜粉、九層塔

家常素菜（7）三姑賞荷（五辛素）

夏日炎炎，半湯半汁的「三姑賞荷」就可當成一餐。

食材：絲瓜、金針菇、白玉菇...、食鹽、薑、香油、蒜、白胡椒、雞蛋、米酒、枸杞

迷迭香海鹽佛卡夏

此篇食譜是參考「夢幻廚房在我家」的免揉佛卡夏。佛卡夏在義大利算是一種披薩（pizza bianca），可在麵團表面放上自己喜歡的材...

食材：高筋 或 中筋麵粉、鹽、模具 （約）、蜂蜜 或 糖、水、速發酵母、初榨橄欖油、迷迭香、海鹽、胡椒

蟑螂藥味南瓜可樂餅｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/fYubJDMvodM

食材：南瓜、起司片、青椒、洋蔥、鹽、胡椒、雞蛋、低筋麵粉、麵包粉

蒜頭雞湯（濃白湯頭）

食材：土雞腿、蒜頭(球)、鹽、洋蔥丁、白胡椒、紹興酒

乾煎鰻魚

皮非常的酥脆！！兒子（6y)很滿意的吃了半盤😆，媽媽覺得很適合當下酒菜🍶🫣。原來鰻魚不是只能吃蒲燒口味！！有空記得試試👍🏻

食材：生鰻魚、胡椒鹽

蔥花法式圓麵包【麥典實作工坊麵包專用粉】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、即發乾酵母、蔥、鹽、乳酪片、細砂糖、乳酪絲、水、橄欖油、奶油、胡椒鹽、黑胡椒粒、培根

涼拌木耳 蘿潔塔快速新版

食材：木耳泡發後重量、香菜、白胡椒、糖、醋、薑泥、香油、蒜泥、醬油、蠔油

舞菇粉米粉

舞菇炒米粉

食材：舞菇、紅蘿蔔、炊粉、高麗菜、蝦米、火鍋內片、中型南瓜、蔥、醬油、素蠔油、胡椒鹽、水、油

清蒸鱸魚

不論是家常菜還是宴客菜都適合上桌的清蒸鱸魚！在家輕鬆做！

食材：鱸魚、辣椒、醬油、蔥、米酒、薑、香油、白砂糖、白胡椒

紅油炒手

紅油炒手的肉餡配上紅油醬汁，口感鮮辣爽口，香氣四溢

食材：餛飩皮8*8cm、豆芽、絞肉泥、沙拉油、肥絞肉泥、醬油、蒜頭片（洗過）、老薑末或蔥末、砂糖、韓國辣椒粉、蔥、水、味精、花椒粉、蒜泥、米酒、二經條辣椒粉、鹽巴、白胡椒、高粱（味道更好）、雞粉（可不加）、金蘭醬油、香油

自己做蔥肉水煎包

颱風天在家玩麵粉做水煎包，好玩好吃又有趣。

食材：豬絞肉、青蔥、麵粉(中筋或高筋)、老薑片、水、雞蛋、快速酵母粉、金弘胡麻油、鹽、黑芝麻、味旅十三香胡椒鹽、蜂蜜(可用砂糖替代)、1 大匙、素蠔油、玄米油或植物油

花雕雞(粵)/花雕雞麵

花雕雞有名經典的粵菜，花雕酒就是陳年優質的紹興酒，以前都是用雕花的酒罈製成，故稱花雕酒，本菜去除了酒氣，留下了花雕的香氣，酒的甜味...

食材：半隻雞(或是雞腿+雞胸)小塊、蔥白花、花雕酒、蔥綠花、醬油、蠔油、蒜頭片、糖或冰糖、薑片、白胡椒、洋蔥、香油、辣椒或乾辣椒段