胡椒魚

無油煎鮭魚

不用半滴油就能煎出好吃的鮭魚喔 喜歡我的分享嗎～ 歡迎加入謝太太的生活小事粉絲專頁 https://www.facebook...

食材：鮭魚、蒜頭、蔥、胡椒鹽

煙燻鮭魚捲青蔬

夏天炎熱無食慾，這道涼爽的前菜可讓用餐的人食慾大開。 想宴客時不知怎麼開場？這道前菜也是相當方便快速又高級。 不必艱深的技巧，不需...

食材：煙燻鮭魚片、履歷胡蘿蔔、清水、美國青花菜（莖梗）、鹽巴、熟水冰塊、自磨式七彩胡椒粒、熟涼水

氣炸鍋 香煎虱目魚肚

虱目魚肚富含油脂，可烘烤出皮酥肉嫩的虱目魚肚，跟油煎的一樣香噴噴，太好吃了😋 使用氣炸鍋不一滴油都不用加，也擔心油到處亂噴～

食材：虱目魚肚、米酒、鹽、薑、胡椒

幼稚園冷便當#7

今天是海陸雙拼-鮭魚/雞柳/雞絞肉

食材：雞柳條（或雞胸一片）、鮭魚、高麗菜、豆皮、金針菇、雞肉排、鹽、白胡椒、糖、白醬油、果醋、醬油

洋蔥滑蛋

十分鐘上菜既簡單又營養好吃

食材：蛋、洋蔥、香油、柴魚醬油、味霖（我是用日本鹽味燒肉醬）、黑胡椒、白胡椒、芝麻（也可以不要啦）

青蔥蒸雞

食材：雞腿肉(去骨)、青蔥、醬油、薑、米酒、堅魚粉(與高湯2選1)、柴魚昆布高湯、鹽巴、胡椒、味霖

鱸魚雙吃

食材：鱸魚、米酒、紅黃甜椒、鹽、青椒、紅蘿蔔絲、白胡椒、紅蘿蔔粒、青椒絲、麵粉（地瓜粉、番茄醬、香菇絲、砂糖、太白粉水、醋、洋蔥

椒鹽魚下巴

快炒魚下巴，吃起來口味香辣口感軟嫩，香氣四溢，有什麼理由說不呢？ fb：https://www.facebook.com/%E7%...

食材：魚下巴、蔥、鹽、蒜、米酒、大辣椒、醬油、白胡椒、薑、胡椒鹽

檸香舒肥鱈魚（比目魚）

這是一道非常適合夏日的魚料理，因為使用舒肥溫度是在50度，上桌時刨一點黃檸檬皮屑，佐一點海鹽，整體配搭起來非常清爽適宜❤️

食材：全聯大比目魚切片（大）、橄欖油、香蒜粒、粗黑胡椒粉、白酒（不甜的）、黃檸檬、胡椒鹽、鹽、糖、白胡椒粉、海鹽

粉紅泡泡鮭魚干貝凍派

白色（干貝）＋粉紅色（鮭魚）的雙色組合，真是好浪漫啊！光用看的就覺得心頭冒起許多粉紅泡泡，趕快叫先生來一起享用。吃起來口感非常細緻...

食材：全聯買的挪威鮭魚、洋蔥、冷凍的日本北海道干貝、蛋白、檸檬汁、白酒、鹽、白胡椒粉、白胡椒、鮮奶油、秋葵

秋蟹正飽滿🍄石蟹松茸飯、螃蟹文蛤石狩鍋

秋天是個豐收的季節，尤其是秋蟹通常是最飽滿的時候，正是適合當季食用。 每年的秋天北海道 札幌市中心的大通公園會舉辦秋日豐收節，來自...

食材：澎湖野生石蟹、梅昆布 (泡高湯用)、松本茸( 一顆裝飾，一顆撥碎)、北海道鹽昆布(泡高湯用)、鮭魚塊(選完整少刺的部位)、文蛤( 前一晚先泡鹽水吐沙)、蔥花(點綴用)、清酒(醃鮭魚用)、鮭魚骨(選骨頭多的部分)、白米、薑片 (醃鮭魚用)、紅藜麥 (點綴用可不加)、* 昆布高湯(上面泡的)、日式和風醬油(醃鮭魚用)、老薑切絲、味霖(醃鮭魚用)、蔥白 (煮湯用)、波特菇(不水洗用手撥成絲)、杏鮑菇(不水洗用手撥成絲)、黑蠔菇(不水洗切成絲)、信州味噌、鹽巴( 醃鮭魚用)、胡椒(醃鮭魚用)、葡萄籽油(煎鮭魚用)、*昆布高湯(上面泡的)

拆燴黃魚羹

食材：黃魚、蔥、糖、芹菜、香油、乾木耳、白胡椒、嫩豆腐、紅蘿蔔、鮮香菇、蛋白、鹽

鮭魚坎飯/清冰箱版 (沒有菇菇一樣好吃)

食材：鮭魚、洋蔥、味霖、胡蘿蔔(切絲)、白胡椒、黑芝麻(裝飾用)、小黃瓜、鹽巴or玫瑰鹽(個人口味決定)、馬鈴薯(切小塊)、醬油、米

白菜滷

食材：白菜、香菇、鹽、蝦米、白胡椒、扁魚、香油、雞蛋、黑醋、豬皮、米酒、薑、醬油、蒜、油蔥酥

乾煎海驪魚

煮婦平常料理魚的方式⋯大都是乾煎、烤、或清蒸，覺得鮮度好的魚這樣料理就好美味！ 這道乾煎海驪魚，煮婦覺得是最純粹的美味，這魚來自...

食材：海驪魚、鹽、檸檬片、胡椒鹽

泰式早餐

食材：蔥、蒜頭、小黃瓜、雞胸肉、雞蛋、雞肉腸、胡椒、鹽巴、魚露、白飯

虱目魚蚵仔粥

料很多～好吃的海鮮粥❤️

食材：虱目魚、薑絲、米、蚵仔、韭菜、鹽巴、胡椒