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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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每次到餐廳必點的京醬肉絲也可以在家享用囉!超級下飯、甜鹹美味,配斤餅、白飯、吐司、饅頭都好好吃喔!做法也不難、你一定要試試! 關...
食材:豬里肌肉、青蔥、醬油、米酒、甜麵醬、白胡椒粉、番茄醬、蒜泥、蒜末、太白粉、薑末、清水、糖
解鎖🔓炒米粉 印像中,小時候阿嬤都用大鐵鍋炒,今天我用平底鍋炒看看,沒想到家中🏠三小很捧場,果然熟能生巧 煮久了~調味都是憑感覺🤪
食材:米粉炊粉、乾香菇、醬油、紅蘿蔔絲、海鹽、醃肉絲、鮮味炒手、高麗菜、紅蔥醬、菠菜、香菇水、雞蛋
中午快速方便就可以準備的午餐,備料+炒製只需要30分鐘, 再稍微燉煮一下即可完成。 瓠瓜味道清淡吃法又多元。不僅富含水分、熱量極...
食材:豬油(或一般食用油)、紅蔥頭、米酒、蒜頭、味霸(或鹽巴)、蝦米、肉絲(或小肉片)、瓠瓜、米、飲用水、蔥
好菇道-霜降平菇,傘面肥大且肉質鮮厚,表面有漂亮的霜降紋,熱炒完口感飽滿多汁。搭配煎到金黃色的豆乾來炒肉絲,鹹香又下飯~ 點閱其...
食材:豆乾、豬肉絲、鹽、好菇道-霜降平菇、糖、玉米筍、米酒、蒜頭、醬油、蔥花、醋
南瓜種類繁多,我用的是棒狀南瓜,南瓜身型超過90公分以上,所以小家庭只能分段來吃,今天這部份的南瓜很特別,是無子囊的部分,都是實心...
食材:南瓜、梅花肉、蔥頭、蔥、塩、白胡椒粉
新手人妻急速上手家常菜。
食材:豬肉絲、板豆腐、鹽巴、雞蛋、白胡椒粉、香菜、味霖、康寶鮮味炒手(原味)、水
真老麻油介紹: https://reurl.cc/KG219
食材:雞蛋、肉絲、真老麻油、紅蘿蔔、米酒、蒜頭、醬油、鹽巴、糙米飯、胡椒粉、白胡椒粉、青蔥、太白粉、砂糖
突然好想吃油飯,但是好懶得煮糯米,其實家裡現在剛好也沒有糯米。就用泡麵來代替米飯吧! 用統一麵肉燥風味的麵體快煮,與準備好的油飯...
食材:統一麵肉燥風味、香菇7g、米酒、梅花豬炒肉絲、白胡椒粉、大蒜、醬油、麻油、高麗菜
只要有柴魚高湯,在家也能做出日式風味的炒烏龍
食材:柴魚片、洋蔥、紅蘿蔔絲、肉絲、帝王蟹味棒、鴻喜菇、高麗菜、烏龍麵、醬油、鰹魚粉、白胡椒粉、七味粉(可省略
在家做了一次油飯後,孩子們便愛上這一味 暑假假期還不到一半,應孩子要求已經做了三回 看來這一道料理還真是讓寶貝們愛不釋口啊~ 作法...
食材:乾魷魚(洗淨,熱水泡發切絲)、乾香菇(洗淨,熱水泡發切絲)、沙拉油、蝦米(洗淨泡熱水+少許酒去腥)、黑麻油、紅蔥頭(洗淨,去除爛皮後切片)、薄鹽醬油、帶皮老薑絲、白胡椒粉、豬肉絲、米酒、長糯米、水、清水、水 (電鍋外鍋使用)
柔軟的肉絲,適當處理加上快煮方式,嗯…新鮮就是美味。
食材:薑絲、松板/梅花肉/腰內肉、米酒、太白粉、水、塩、香油
簡單又下飯
食材:豬肉絲、蔥、洋蔥、蒜頭
扁蒲的食用方式,除一般煮食和炒食外,亦可刨絲曬乾成蒲脯,質柔味美、風味特殊,且果實水分含量高、熱量低,對講求營養均衡的人來說,為日...
食材:黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、扁蒲、炒肉片、味醂、日式和風醬油、米酒
低熱量高纖的竹筍搭配豬肉絲,很適合正在減肥的我食用。 竹筍前一天買回來後,立刻下鍋水煮20分,避免竹筍繼續老化和避免竹筍有苦味。
食材:麻竹筍、豬肉絲、米酒、紅蘿蔔、醬油、蒜末、研磨胡椒粉、胡椒粉、乾辣椒、玉米粉、鹽、水、全蛋液、豆瓣醬、香油、橄欖油
山珍海味的大菜吃多了也是會膩,清淡的家常菜卻是日日上桌依舊受到歡迎。 我最喜歡的傳統味---鹹稀飯,依照配料不同有多種變化。其中高...
食材:米、高麗菜、太白粉、肉絲、鹽、香菇、鰹魚粉、蝦米、白胡椒粉、紅蔥頭、芹菜、水
春捲是小時候對阿嬤的記憶,只要清明節回鄉下,就看滿桌菜色,和阿嬤呼叫聲,叫我們趕快來吃春捲。 至從阿嬤生病後來到天國去,已經10幾...
食材:蛋、豆干、春捲皮、紅蘿蔔🥕、糖粉、秀珍菇、花生粉、玉米筍、高麗菜、肉絲、香菜
今天過很不開心工作錢難賺,做料理吃料理,把自己餵飽,吃小時候懷念統一肉燥泡麵,湯頭好吃,宵夜泡湯。正餐也可炒麵,加入絲瓜和肉絲來炒...
食材:統一肉燥麵(大)、絲瓜、統一肉燥麵內調味粉包、肉絲、肉燥油包
肉絲炒A菜心,看似一道平凡的料理,卻是我喜歡的家常菜之一,如何把A菜心料理的更有脆感?只要多一道簡單步驟即可。 ps:作者將分享如...
食材:A菜心(窩筍)、豬肉絲、蒜頭、蒜苗、大辣椒、鹽(醃漬用)、糖(醃漬用)、鹽、味素(亦可不加)、炒菜油