肉絲料理

番茄肉絲雞蛋麵

氣溫下降，來碗暖呼呼的湯麵吧。 剛好最近牛番茄很便宜，再加入肉絲、雞蛋、麵， 就是一道清爽美味又飽足的料理。 備料過程簡單，輕鬆上...

食材：蛋、水、洋蔥、鹽、豬肉絲、橄欖油、麵線、牛番茄、昆布高湯、米酒、蒜泥、番茄醬、鹽巴、砂糖

蔥爆肉絲(便當菜)

一把蔥切段,和醃好的肉絲一起快炒!速度快又好吃~晚餐或帶便當都很適合唷!

食材：胛心肉肉絲、蔥、蒜頭、熟炒花生、白胡椒粉、太白粉、米酒、醬油膏

芋頭香菇肉絲粥

食材：紅蔥頭、香菇、蝦米、芋頭、肉絲

蔥炒肉絲蛋

豬肉絲加上滿滿的蛋香，兩個食材綜合在一起超級下飯的歐。 今晚就來道簡簡單單的蔥炒肉絲蛋，方便又實在。 用簡單的料理方式，讓自己也...

食材：豬肉絲、雞蛋、醬油、蔥、鹽、鹽巴、香油、太白粉、白胡椒粉、米酒

黑胡椒豬柳燴飯

這道黑胡椒豬柳燴飯，可以一次做多一點，再使用密封袋或保鮮盒分裝，再以冷凍保存。 偶而下班回家，只要準備好白飯🍚，黑胡椒豬柳退冰加熱...

食材：豬後腿肉絲、洋蔥、醬油、蒜頭、味醂、白飯、烏醋、細砂糖、水、雞蛋、太白粉、黑胡椒粒

古早味高麗菜飯

食材：高麗菜、肉絲、米酒、乾香菇、蝦米、油蔥酥、蔭油、鹽、白米

野蓮肉絲炒彩椒

食材：「調味」蒜頭、「調味」辣椒 （可不加）、「調味」黑胡椒或白胡椒、「調味」鹽巴、「調味」味精、「調味」米酒、水、「主食材」野蓮、「主食材」彩椒（紅、黃）、「主食材」肉絲、「主食材」木耳

高麗菜飯

簡單又美味的家常料理 一定要試試哦

食材：後腿肉絲、蝦米、鹽巴、乾香菇、醬油、紅蘿蔔、米酒、鴻禧菇、白胡椒粉、高麗菜、飯

熱炒風黑胡椒鮮菇肉絲

輕鬆以小磨坊的鐵板黑胡椒粉拌勻後， 稍醃肉絲再燙熟， 再快炒一下洋蔥及鮮菇， 道地的熱炒鐵板料理就出來了， 配上一杯清涼的飲料， ...

食材：豬肉絲、青蔥、小磨坊熱炒鐵板黑胡椒、洋蔥、水、蒜末、糖、辣椒、鹽、丹波鮮菇、米酒、白醋、黑胡椒粒、沙拉油、香油、太白粉

芹菜干絲炒肉絲

白飯請一定要多煮一點！現吃或帶便當都很適合

食材：干絲、豬肉絲、米酒、芹菜、鹽巴、蒜頭、蠔油、辣椒、醬油、糖、太白粉、沙拉油

炒油麵

食材：油麵、肉絲、蝦仁乾、香菇、紅蘿蔔、豆芽菜@20元、紅蔥頭、芹菜茉、蔥、醬油、烏醋、油

百菇炒肉絲

不用勾芡就有滑嫩的口感，很適合當燴飯吃喔～大人小孩都愛 重點是……做法超簡單，一起來做做吧～

食材：肉絲、金針菇、醬油、鴻禧菇、鹽巴、秀珍菇、油、木耳、胡椒粉、蒜頭、蔥

阿嬤的炒米粉

食材：乾香菇、蝦米、紅蘿蔔絲、高麗菜絲、肉絲、香菇素蠔油、醬油、魚露、鹽、胡椒粉

絲瓜海鮮粥

一鍋到底，鮮甜海味的絲瓜蛤蜊海鮮粥

食材：絲瓜、蛤蠣、蝦仁、吻仔魚、肉絲（也可用肉燥）、薑片、米酒、蔥花、米

家常肉絲豆腐

今天就來一道普通的家常肉絲豆腐 ，做法很簡單，材料也是大部分家裡都會準備的 ，很好下飯哦～

食材：肉絲（豬）、豆腐、蛋、豆豉（濕）、醬油、太白粉、二砂、蠔油、米酒、烏醋、辣豆瓣醬、香油、蒜頭、青蔥

肉絲什錦菇湯

心裏os：「啊啊啊⋯沒時間煲湯了！湯品在偶們家飯點時間又不能缺少，一定要弄碗湯啊⋯怎麼辦？」 是不是有廚友們跟小茹一樣偶爾有這煩...

食材：新鮮什錦菇（依自己喜好）、去皮五花肉、薑、芹菜、雞湯塊、白胡椒粉、—-沒有雞湯塊用以下調味—-、高鮮味精、鹽

快速!洋蔥毛豆肉絲(3食材+懶人食譜)

簡單的只有3樣食材,加上現成的黑胡椒醬輕鬆5分鐘就炒好!快速又好吃! 超級配飯的!!

食材：冷凍熟毛豆仁、豬肉絲、(小)洋蔥、李錦記黑胡椒醬