肉片料理

空心菜炒牛肉

食材：空心菜、牛肉片（火鍋肉片）、蒜末、太白粉、麻油、香油、蠔油（或素蠔油）、米酒、鹽、味精（或鮮味炒手）

鹽漬檸檬薑汁燒肉

既然做了鹽漬檸檬，就要好好應用囉！薑汁燒肉是一道很適合使用鹽漬檸檬的料理。 原本我們家都吃傳統的薑汁燒肉，但容易膩口，後來偶然使...

食材：梅花肉片、洋蔥、水、日式醬油、細砂糖、味醂、鹽漬檸檬汁、鹽漬檸檬（半塊楔形狀）、薑泥、雞湯粉（可略）

肉蛋吐司/三明治

防疫期間，用一個美好的早晨，自製屬於自己與家人的肉蛋吐司~享受製做美食的過程，也是一種幸福！ 烤肉醬與肉排混在一起，用平底鍋香煎~...

食材：里肌豬(或雞胸肉)肉片、洋蔥、烤肉醬、雞蛋、美乃汁、起司片、淡鹽迷你奶油

涼拌黃瓜川味蒜泥白肉🔜清爽開胃又下飯

夏天太熱了胃口總是比較不好， 黄瓜的爽口搭配五花肉真的是絕配👍 淋上微辣酸甜醬汁，胃口都大開了， 非常簡單的做法讓你一個夏天都愛上...

食材：五花火鍋肉片、小黃瓜、老干媽風味雞油辣椒、鰹魚醬油、味醂、白醋、砂糖、蒜泥

蔥爆梅花肉片-火鍋肉片大變身

禁不起特價的誘惑，失心瘋的買了一大盒的梅花火鍋肉片，夏天不吃火鍋，那就拿來炒吧！ 搭配前陣子大產的洋蔥，簡單又快速的菜餚就出現了，...

食材：火鍋梅花肉片、洋蔥、太白粉、蔥、黑胡椒、鹽、味精

十分鐘上菜-麻油肉片湯

冷冷的天氣，十分鐘煮一道湯品，用簡單的原味高湯提鮮，讓不耐久煮肉的豬肉片能快速熟透，不用一再熬煮來讓湯頭變鮮，卻失了豬肉的軟嫩口感...

食材：豬肉片、牛頭牌原味高湯、薑、麻油、水、米酒、鹽巴、青蔥

水煮肉片

改良版的水煮肉片，因為還有自製辣油，材料冰箱找一找就有，天氣太熱，完全不想走出去，所以午餐決定躲在冷氣房裡吃會冒汗的水煮料理！！

食材：豬肉火鍋肉片、辣油（花椒&辣椒）、洋蔥、香菇、番茄、豆瓣醬、飲用水、香菜、砂糖

燒肉捲餅

最近流行的捲捲捲，用蛋餅皮也可以唷！

食材：蛋餅皮、雞蛋、燒肉片、起士、醃小黃瓜、沙拉醬

鳳梨炒肉片

Friday ～上菜啦!!!! 水果入菜總是讓人食指大動，猜猜看? 哪一種水果最百搭呢? 就是旺來啦!! 這種酸V酸V的滋味和夏天...

食材：豬五花(切片)、洋蔥、糖、鳳梨、醬油、蔥、蒜頭、鹽、胡椒粉

❥ 家常菜～青椒炒牛肉

牛肉滑順口感，配上香脆青椒，配飯一級棒喲！💕

食材：牛五花火鍋肉片（全聯）、青椒🫑、醬油、米酒、蒜頭、胡椒粉、太白粉、烏醋（嗆鍋）、砂糖

家常菜~茭白筍炒肉片

茭白筍正值盛產季節很鮮甜，這道家常料理也很適合當便當菜喔^^

食材：茭白筍、紅蘿蔔、鹽、肉片、蒜瓣

簡易料理_菌菇咖喱肉片

食材：鴻禧菇、舞菇、奶油、里肌肉片、咖哩塊

【緊張的】簡易蔥爆牛肉（無蒜無辣椒）

使用簡單的洋蔥、蔥與牛肉簡單搭配出簡易的蔥爆牛肉，因為沒有蒜和辣椒辛辣食材，小朋友也可以安心食用呦~

食材：牛火鍋肉片、洋蔥、醬油、蔥段、米酒、食用油

鮮菇肉片佐香蔥油醋醬 - 好菇道營養料理

冷壓初榨橄欖油與醋的比例 3:1 , 搭配青蔥、海鹽增添風味~ 淋在燙熟的鴻喜菇等食材上, 簡單又快速, 是道清爽又開胃的涼拌菜喔~^^

食材：豬梅花肉片、好菇道 鴻喜菇、聖塔麗塔 冷壓初榨橄欖油、玉米筍、百家珍 洛神蜂蜜醋、玫瑰鹽、青蔥

蒜香蝦仁義大利麵

鮮甜的蝦仁，搭配青花椰菜，與濃濃的蒜香中和後，煮出來的醬汁附著在義大利麵上，每一口都吃的到食材的美味

食材：蔥、蒜、辣椒、牛培根肉片、蝦仁、青花椰菜、義大利麵、水、鹽巴、米酒、味霖、醬油、黑胡椒

《日式》大阪燒（自製大阪燒醬）

因為想念京都的大阪燒，動手自己做！ 醬料也是自己調喔！

食材：低筋麵粉、水、番茄醬、雞蛋、醬油、高麗菜切絲、糖、玉米粒、醋、日式美乃滋、火鍋肉片

韓式石鍋拌飯돌솥비빔밥

教您用不沾鍋也能做石鍋拌飯!! 韓國人對拌飯裡每種食材都要細心處理，但因為太花時間了，今天用簡單方式製作。 🍲相關食譜：「韓式泡...

食材：白飯、韓式辣椒醬、雞蛋、芝麻油、薑黃粉、綠豆芽、韓式糖漿、白胡椒粉、鹽、黑胡椒粉、牛火鍋肉片、小黃瓜、開水、蒜頭、胡蘿蔔、洋蔥、辣泡菜/蘿蔔泡菜、米酒、熟白芝麻、醬油、黑胡椒粉