日式肉燥(附冷涷保存方式) 蜜塔木拉 日式肉燥以味噌為基底,調味偏向鹹甜,味噌的深層香氣和溫和鹹味,調理以「乾炒」為主,多做一些冷涷備用,適合做為便當菜和家庭常備菜。 ... 食材:豬絞肉(細絞)、洋葱(大)、醬油、調味料、味噌、砂糖、味醂、酒、胡椒粉、肉荳蒄粉(可省) 1 一起做 264 讚
炒筍乾~兩吃版 陳小妹の輕鬆廚房 幼咪咪的筍乾加上肉燥的油香,搭配蒜末的香氣,讓人忍不住一口接一口⋯⋯此道料理是我的拿手菜之一 ps:今天作者使用的筍乾是客家人製作... 食材:筍乾(或熟貴竹筍)、肉燥(滷肉飯專用)、大辣椒、蒜頭、炒菜油、鹽、味素(亦可不加) 1 一起做 100 讚
懶人料理─麻香肉燥飯 ching 冬天就是要吃麻油,使用煮米糕的方式來煮肉燥飯,加了麻油的肉燥飯就是香、Q美味,不用再細火慢熬肉燥了,只要簡單拌炒食材,放入電子鍋按... 食材:米、水、麻油、薑、豬絞肉、青葱、酒、醬油膏 72 讚 30 分
洋葱肉燥(無油煙。電鍋) 蘋果愛料理 將洋葱和紅蘿蔔加入肉燥裡,營養更豐富,滋味更清甜。用電鍋燉一鍋,拌飯、拌麵、拌青菜、配稀飯或帶便當都很方便。 將洋葱肉燥連同湯汁淋... 食材:豬絞肉、洋葱、薑、乾香菇、紅蘿蔔、醬油、五香粉 1 一起做 975 讚
親子手作:滑蛋杏鮑菇 Shelly Lai 備料:媽媽 料理:4歲的娃兒 煮好的白飯淋上滑蛋杏鮑菇,有菜有肉又有蛋營養滿分~先將所有的食材備好放入鍋中再開火烹煮,簡單不需太多... 食材:紅蘿蔔、杏鮑菇~家樂福購買、雞蛋、煮好的肉燥、大蒜、香菇素蠔油、水 50 讚 10 分
梅干肉燥飯【淬釀手路菜】 Kima 奶奶說過: 梅干菜一定要和豬油炒過,還要加點薑和糖提味,才能帶出梅干菜的香。我永遠記得奶奶的叮嚀,每每做梅干菜料理時總是帶著想念,... 食材:豬絞肉、梅干菜(乾)、粹釀醬油露、甜麵醬、糖、蒜頭、薑 1 一起做 473 讚 90 分
家常料理∣香噴噴古早味百香肉燥飯 MomoFish / YouTube動畫食譜 https://youtu.be/_aCEGhYGUIQ 婆婆這道肉燥飯真是讓人欲罷不能, 餐... 食材:豬絞肉(胛心肉)、紅蔥頭、蒜仁、醬油、米酒、百草粉 84 讚 30 分
【影片】簡易極速版 台式香菇肉燥飯 成波之路 影片:http://youtu.be/D7pmkzze3Qw 把香菇預備好後,只要十多分鐘就能完成的簡易版肉燥,味道絕不馬虎。快... 食材:乾香菇、水、帶肥豬絞肉、五香粉、頭抽醬油、醬油膏、油蔥酥(約 4 湯匙)、米酒、花生醬、冰糖、香油、白飯 4 一起做 2,794 讚 20 分
瓜仔肉燥 聖誕紅的小廚房 香噴噴的肉燥,是最佳主角,也是重要的配角,無論是在熱騰騰的白飯上或是乾麵、湯麵甚至燙青菜,都帶有著極佳的風味! 食材:五花肉、豬絞肉、脆瓜罐頭、蔥段、蒜末、薑末、米酒、蠔油、胡椒粉、油蔥 194 讚 60 分