懶人料理─麻香肉燥飯
描述
冬天就是要吃麻油，使用煮米糕的方式來煮肉燥飯，加了麻油的肉燥飯就是香、Q美味，不用再細火慢熬肉燥了，只要簡單拌炒食材，放入電子鍋按下開關就可以嘗到。
步驟
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加熱平底鍋，倒入麻油熱鍋。
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加入豬絞肉一起拌炒肉末變金黃色。
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淘洗三杯米，放入平底鍋裡拌炒。
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記得翻動不要讓鍋底有鍋巴出現。
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將炒好的食材放入電子鍋內。
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加入與米等量的水（我使用三杯米，所以也使用三杯水）。
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滴入1小匙的酒調香。按下開關進行蒸煮動作。
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好啦～開關跳起來就完成了。
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煮好飯時記得先拌一拌，讓多餘的水份釋出，再把青葱洗淨切成葱花拌入，淋上少許的醬油膏調味，美味就完成啦～
小撇步
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