耐蒸便當菜

椒鹽杏鮑菇（蔬食）

杏鮑菇營養豐富、價格實惠，而且咬下去有一種肉肉的口感，料理後甚至比肉菜還香！微微煎炸後表皮脆口炒上辛香料灑下楜椒鹽好吃的一口接一口...

食材：有機杏鮑菇、蔥花、蒜末、辣椒末、蛋液、地瓜粉、白楜椒、玫瑰鹽、九層塔（省略）

三杯杏鮑菇

三杯不只能炒三杯雞， 來炒口感 Q 彈的杏鮑菇也很適合唷～ 喜歡菇類的朋友可以試試看這道料理哦!!

食材：杏鮑菇、九層塔、麻油、蒜頭、醬油、辣椒、蠔油、薑片、冰糖、辣豆瓣、米酒

檸檬麻醬沙拉

用即食的麻醬醬包搭配新鮮檸檬汁， 調製出風味濃厚，但又不失清爽的沙拉醬， 搭配任何蔬菜、植物性蛋白質都合適。 全素的檸檬麻醬沙拉...

食材：茭白筍、小黃瓜、龍口芝麻醬、長豆、香菇素蠔油、小番茄、秋葵、檸檬汁、海苔碎、玉米筍、豆干絲

四季豆炒鮮菇 / 家常菜

四季豆四季都有，簡單搭配鮮菇蒜炒就是營養家常菜。

食材：四季豆、鮮菇、蒜瓣、酪梨油、鹽

馬鈴薯脆片（無油無鹽、純素無麩質）

療癒身體的時候，想吃洋芋片就靠這道了。 一定要切很薄才會脆，刀功不好的人可以用切片器。

食材：馬鈴薯

李錦記 頭道零添加原釀醬油-炒紫米飯

在老婆的指導下，今天使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」 來炒紫米飯帶便當，利用豬肉的軟嫩搭配二次釀造及日式釀造工藝，風味獨特的醬油...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、紫米飯、豬肉片、小黃瓜、雞蛋、沙拉油、胡蘿蔔、杏鮑菇

鹹蛋杏鮑菇 / 家常菜

杏鮑菇沒特殊味道很適合與口味較重的鹹蛋搭配，鹹香口感下飯好吃。

食材：杏鮑菇、鹹蛋、蒜頭、油

龜甲萬味自慢–照燒醬｜照燒馬鈴薯燉排骨

這道日式馬鈴薯燉排骨，使用龜甲萬味自慢系列-照燒醬，完全不用再調味也能做出甘甜醬香、肉嫩入味的居酒屋風味料理。照燒醬選用三溫糖及北...

食材：龜甲萬味自慢系列-照燒醬、馬鈴薯（中型）、豬軟骨排骨、香菜（裝飾用）

偽玉子燒料理（純素）

對於Vegan來說，如何讓吃素多元化，讓桌上的佳餚不僅可口又無血淚餐桌，吃素將一年了，下個月2月5日就滿一年~前陣子有人問我說，會...

食材：杏鮑姑、大白菜、豆芽菜、小白菜、玉米筍、冷凍豆腐、白飯或隔夜飯、油、鹽、水

蘿蔔糕炒蛋

食材：蘿蔔糕、蔥、蛋

日式杏鮑菇

食材：杏鮑菇、松露醬油、白糖

減醣便當菜--蔬菜肉捲

夏日炎炎, 大家都沒什麼胃口吧, 不過天氣熱反而體力會大量消耗, 所以要吃得更營養又均衡。而且我最近看到一個有關保健的文章提及, ...

食材：市售五花肉火鍋片、蔥段、源釀醬油、紅蘿蔔切粗絲、檸檬汁、清酒、金針菇、米酒、醬油膏、葵花油、蒜泥、味霖

奶油杏鮑菇（簡單料理）氣炸鍋

兩種口味

食材：杏鮑菇、奶油、鹽巴、橄欖油、白胡椒鹽、黑胡椒粒

杏鮑菇炒高麗菜

食材：高麗菜、杏鮑菇、鹽巴

涼拌杏鮑菇 / 簡單開胃菜

疫情期間不宜上健身房又須提升免疫力，杏鮑菇口感Q彈也好儲存，是低脂高纖維高蛋白的好食材，用涼拌方式料理簡單又清爽。

食材：杏鮑菇(中型)、蒜頭、青蔥、辣椒(不吃辣可去籽或省略)、香菜(不敢吃可省略)、醬油、香油、白胡椒粉

彩椒蝦仁

十分鐘快炒上菜的簡易小菜，和夏日相配、色彩鮮艷的炒蝦仁，好味又有營 ~

食材：急凍蝦仁、紅甜椒、黃甜椒、西洋芹、大蒜、鹽、黑胡椒碎、麻油、糖

蛤仔燜杏鮑白菜

【蛤仔燜杏鮑白菜】▪️1437 鮮甜美味的燜菜…營養豐富唷 影音食譜：https://youtube.com/shorts/E2...

食材：杏鮑菇、白菜、蛤仔、蒜末、蔥段、辣椒、鹽、米酒