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老上海味【爆魚麵🐋】
J.H.C的餐桌江南味兒【🐋爆魚麵🐋】 這是我在上海流放的時候，上海大嬸教人家的。 竟然有家的味道🤣🤣甜甜鹹鹹的，無敵好吃♡ 我在哪其實都很能隨...
食材：草魚、蔥、米酒、薑、老抽、蒜、生抽、蕃茄、白砂糖、青江菜、鹽、白胡椒、熱水
老菜
309 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「老菜」的零失敗食譜
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五年老菜脯燉枸杞雞
Vivian在今年高雄玉荷包啤酒節的型農攤位上，買到了美濃生產的五年老菜脯，準備了1/4隻雞、少許枸杞和一條紅蘿蔔，連同一條陳年老菜脯一起清燉...
食材：美濃五年蘿蔔乾、雞、枸杞、紅蘿蔔、其他鮮蔬
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老菜脯香菇雞湯
我的廚房新花樣菜脯~存放至一定的年限以後就變成陳年老菜脯。一直以來就被認為是具有療效的好物,也有『窮人的人蔘』之美稱~可見其有多麼珍貴了。 陳年...
食材：雞腿排(含骨切塊)、老菜脯2~3條、冰糖、薑片(或蒜頭)、鹽、生香菇(或乾香菇)、米酒
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精美紹菜 (津白) 卷
小丸子開爐紹菜，亦有叫津白 本身味淡，所以做肉卷，淋上干貝汁變成美味一道菜
食材：紹菜、豬攪肉、蝦米、生抽、香菇、干貝、生粉、粉絲餅、蠔油，老抽、白胡椒粉，酒，麻油、蒜蓉，薑蓉、生粉水
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老菜脯雞湯
Mayli Chen的簡單煮藝老菜脯~窮人的人蔘，具有滋陰排毒、去瘀解鬱功效, 傳聞可解毒，解酒，治咳，還可改善糖尿病，心血管疾病，便秘等功效 ! 自認識老菜脯...
食材：雞翅 2雞腳3(或雞腿肉 1、雞心、老菜脯~新菜脯、薑、蛤蜊、鹽、烹大師
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【枸杞人參溜娃菜】素食年菜
淨心環保蔬食秀娃娃菜就是迷你大白菜，味道非常清甜，是一種袖珍型小株白菜，所含熱量比較低營養價值非常高，過年滿桌菜色吃的太多太好太油膩？來一道 #...
食材：乾香菇、油、老薑片、人參鬚、娃娃菜、冬菜料理粉、枸杞、水(素高湯)、地瓜粉
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欖菜肉末四季豆
嚴媽媽小食記橄欖菜是取橄榄甘醇之味 芥菜丰腴之叶煎制而成 橄榄菜食之开胃消食 帮助消化 增进食欲 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理...
食材：四季豆、絞肉、橄欖菜、老抽、生抽、蒜末
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五花肥牛炒烏冬
Kelly Wong火煱剩餘的材料也可炒出美味的烏冬！
食材：五花肥牛、娃娃菜、生抽、老抽、糖、鹽、烏冬
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老菜脯蒜頭香菇雞湯
Chris Lee家人愛喝蒜頭雞湯，也愛喝老菜脯雞湯。把這兩道湯結合在ㄧ起，真的很好喝啊～！ https://www.facebook.com/p...
食材：雞大腿、老菜脯、蒜頭半碗、香菇
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菜脯雞湯
AJ香菇雞湯喝膩了嗎？雞湯還能怎麼喝，來一碗老菜脯雞湯暖暖身子吧～
食材：全雞腿、老菜脯、新菜脯、薑片、蒜頭、枸杞、米酒、胡蘿蔔
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吉祥圍爐無老鍋【年菜到你家】
AMYの私人廚房火鍋有圍爐的吉祥意義,也代表過年闔家團圓的意思。在家不用出門也可享用無老鍋餐廳才有的鴛鴦鍋,一次可品嚐到兩種不同風味的湯底及原汁,...
食材：無老鍋、綜合菇類、綜合蔬菜、綜合海鮮、玉米/南瓜
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Mimi♥老菜脯雞湯【電鍋料理】
咪咪愛料理老菜脯是古人的智慧，烹調為湯或是泡茶都對咳嗽嗓啞有不錯的作用，經過十年以上的醃製產生的風味迷人，煮出來的雞肉有煙燻的香氣，湯頭更有...
食材：土雞、老菜脯、老薑、枸杞、酒、水
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老菜脯剝皮辣椒雞湯✿深夜食堂X鮮食家
綺樂廚房這道老菜脯剝皮辣椒雞湯是我老爸的最愛,他說幾十年的老菜脯熬出來的雞湯,是清甜甘的古早味道,加了剝皮辣椒和蒜苗,是另一種微辣的甘味,...
食材：雞肉(半隻)、剝皮辣椒罐頭、老菜脯、水、蒜、香菜、老薑片
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【東坡玉田百福綿】素食年菜
淨心環保蔬食秀東坡若概念發想，百頁豆腐夾香菇和素火腿，用川燙過的水蓮綁好，小火雙面滷煮熟，就完成這道宴客菜囉！ 想收到更多食譜做法，歡迎到《淨心...
食材：油、老薑片、百頁豆腐、無蛋素火腿、乾香菇、水蓮、蘑菇、青花菜、小蕃茄、醬油、素蠔油
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【三杯彩椒杏鮑菇】素食年菜
淨心環保蔬食秀三杯花ㄓ概念發想，杏鮑菇切薄片刻花油炸，口感比花ㄓ還好，不用擔心膽固醇過高，另切滾刀塊增添不同口感，三杯料理香氣逼人，加上配色蔬菜...
食材：油、杏鮑菇、老薑片、紅蘿蔔片、碧玉筍(又稱美人心或金針花莖)、玉米筍、紅椒、黃椒、青花菜、小蕃茄、水、醬油、冬菜料理粉、九層塔
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茄炒肉末欖菜
嚴媽媽小食記簡單材料配菜 炒出一盤下飯菜 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Pho...
食材：茄子（切末灑少許鹽醃漬）、絞肉、蒜末、橄欖菜、白胡椒粉、生抽、老抽
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老菜脯土雞湯
Na Na Shen 的幸福花園我有一小罐擺了十幾年的老蘿蔔乾，是父親以前返鄉時，由大陸老家帶回來的，外觀黑魯魯看來不起眼，也不懂它到底有什麼好，就讓它一直蹲在櫃...
食材：食材：、土雞、黑菜脯、剝膜大蒜、米酒、調味料：、醬油、冰糖
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【錦繡松子素香羹】素食年菜
淨心環保蔬食秀灑上松子的素羹，馬上升級為高級宴客料理，做法簡易材料可隨冰箱現有食材變化，亦可依個人喜好調整，事先準備洗切好食材，快速下鍋料理就完...
食材：乾香菇、油、老薑片、紅蘿蔔、無蛋素火腿、杏鮑菇、大白菜、竹筍、金針菇、水(素高湯)、香油、冬菜料理粉、地瓜粉、松子、香菜
