🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
用冷凍常備無骨雞腿排跟鮪魚腹肉排,做麻油雞湯煮成一鍋就有暖湯。
食材:無骨雞腿排、東港鮪魚腹肉、米血糕、北港黑麻油、玉米筍、老薑片、醬油、米酒
天氣漸漸涼爽,早晚溫差大,一定要多帶件外套、注意身體健康,要多多照顧呼吸系統,多選擇滋潤、富含水分的食材,例如白菜、山藥、蓮藕等。...
食材:老菜脯、雞腿、椰子肉、玉米、蒜頭、老薑乾片、水
小吃攤的嘴邊肉份量往往不過癮也怕不衛生,自己在家簡單汆燙就有肉嫩飽口過癮的黑白切。 🍎做飯長知識: 「嘴邊肉」是豬臉頰兩側的肉又...
食材:嘴邊肉、老薑片
最近的熱炒店白飯新聞事件鬧的沸沸揚揚。嗑瓜子看熱鬧之餘,讓在美國的我不禁也懷念起台灣熱炒店裡的各式美味料理啊。🤣剛好家裡菜園的空心...
食材:豬油、豬肉絲(里脊肉)、老抽(上色用,或一般醬油、空心菜,梗與葉分開、醬油、沙茶醬、蒜,切片、米酒、紅辣椒,切片、糖、太白粉、芝麻油
好看好吃的家常菜🤩
食材:肉沫、蓮藕、粉絲、老南瓜、素蠔油、甜醬油、料酒、糖、紅椒、蔥蒜、玉米粉、水、淡醬油
喜歡牛肉麵絕不能錯過,牛嘴邊肉(牛頰肉)牛肉麵,絕對會愛上。 牛頰肉脂肪含量極低卻有著豐富的膠原蛋白,燉軟爛的牛頰肉入口即化,湯...
食材:紐西蘭牛頰肉、北海道洋蔥、台灣紅蘿蔔、萬用滷包、老薑片、青蔥、辣豆瓣醬、素蠔油、白胡椒粉、水
現在是彩椒盛產的季節,便宜新鮮又大顆,拿來爆豬炒柳超下飯。我家夏日餐桌必出現的簡易家常菜之一。😋 ❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛...
食材:油、豬肉絲(里脊肉)、醬油、紅椒,切絲、米酒、老抽(或一般醬油)、黃橘椒,切絲、糖、青椒,切絲、太白粉、沙茶醬、蒜,切片、芝麻油、紅辣椒,切斜片、白胡椒粉
我們家只有我愛吃鴨,所以常常一隻解凍後,除了烤鴨外,很多時候我會肢解鴨肉後,分做成幾道不同的料理。有時一半做成薑母鴨當歸鴨的藥膳湯...
食材:無骨鴨胸肉(鴨腿亦可)、蜂蜜(烤時用,可省略)、醬油、蠔油、新和春胡椒鹽、老抽、白胡椒粉、五香粉、米酒或紹興酒、糖、蜂蜜
黑木耳有膠質、卵磷脂、多醣體,對人體來說是很棒的清道夫食材,清腸道、清肺,清血脂肪膽固醇..毒素,簡單薑絲拌炒就是營養的家常健康美味。
食材:阿里山黑木耳、豬中里肌肉(又稱老鼠肉)、醬油、老薑片切絲、白胡椒粉、蔥綠、玉米粉或太白粉、油
這個食譜,比例精准、步驟詳細,是我爸手把手教我的。 其特點是軟嫩多汁的牛肉浸在濃郁可口的肉湯裡,香氣四溢。 它非常容易製作,只需要...
食材:牛腿肉、紹興酒、豆瓣醬(*tips)、大蔥、生抽、薑、老抽、花椒、乾辣椒、香葉、大蒜、八角、肉桂棒、肉豆蔻、茴香籽、黑豆蔻(可選)、冰糖(或糖)、鹽
肝連肉(隔間肉)是到麵攤常點的小菜,在家用電鍋簡單滷就能完成。 不一定要用電鍋滷,若趕時間或懶得顧爐用電鍋很適合。
食材:肝連肉 (隔間肉)、滷包、老薑片、米酒、素蠔油/醬油
南瓜鮮甜梅花肉切塊飽口,先蒜薑爆香再煸炒梅花肉,最後再跟南瓜一起燉煮,營養簡單又下飯。
食材:梅花肉、南瓜、蒜頭、老薑片、油、醬油或素蠔油、米酒
乾煸四季豆是經典的川菜,分享免油炸方式做這道菜,作法簡單下飯好吃值得試試。
食材:四季豆、豬絞肉 (前腿肉梅花肉)、醬油、蒜瓣(中型)、米酒、老薑片、香油、辣椒(不吃辣可省略)、黑胡椒粒、油、砂糖(赤藻糖醇)
大家吃飯最愛配什麼? 紅燒三層肉是我口袋名單之一哦~雖然我不愛肥肉,但是皮很Q彈,除了中間肥肥的會略過外,其他連配料也會一起吃掉....
食材:三層肉、蔥、蒜、薑片、辣椒、醬油、老抽、紹興酒、冰糖
用炒的做瓜子肉只要10分鐘口感比用蒸的好也快速,加點微辣瓜子肉更下飯好吃。
食材:豬絞肉 (梅花肉)、大茂黑瓜罐頭、醬油或素蠔油、老薑末、辣豆瓣醬(喀極辣)、蒜瓣、白胡椒粉、辣椒皮、五香粉、米酒
周未不想做飯又不喜歡叫外賣餐🤣,做個簡單又不失營養的麵吧😆我孩子很喜歡呢,媽咪們快來看看怎樣做吧😉有機會也試試😜 🥰土豆燜麵送給...
食材:肉沫、土豆(小個的)、麵條、紅椒、蒜蓉、蔥花、調味汁:老抽、甜醬油、水
蔥爆豬肉,是好吃的家常下飯菜,加上美白好朋友小黃瓜,營養口感都加分。
食材:豬腰內肉、青蔥、五香粉、蒜頭、白胡椒粉、老薑片、黑胡椒粒、辣椒(不吃辣可省略)、醬油、洋蔥(小顆)、太白粉或玉米粉、小黃瓜、米酒、油、鹽
冬菇扣肉。以氣炸鍋加壓力煲 ,安全快速,只需一小時就完成。好入味,入口即溶。祝家肥屋潤。 食譜影片:https://youtu.b...
食材:五花腩肉、冬菇、五香滷水包、老抽、蠔油、冰糖、米酒、薑、乾蔥、蔥