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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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Procedure: 步驟1. 將石斑魚切三塊,撒上鹽、胡椒,拍上薄粉。 步驟2. 再將奶油融化用酸豆爆香,放入石斑魚煎上色,再放...
食材:石斑魚、石斑魚魚皮、酸豆、什錦綜合香料、大蒜碎、鹽、白胡椒粉、義大利米、洋蔥、大蒜、雞高湯、鮮奶油、節瓜、紅蘿蔔
漢堡肉餅是一樣可多樣變化的素材,可乾煎配麵包,可茄燒有湯汁拌麵 部落格:
食材:豬絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、節瓜、麵包粉、番茄、義大利綜合香料、胡椒粉、塩、番茄醬
粗管麵具有厚實有彈性的口感,內料放入香腸丁與義式綜合香料,並淋上清爽的橄欖油,口味多層次,吃起來充滿趣味! 更多食譜請見《家樂福...
食材:家樂福精選義大利粗管麵、馬鈴薯泥、德式香腸丁、番茄丁、義式綜合香料、橄欖油
有時小孩吃膩了中式料理,就會想吃異國風料理;而焗烤飯算是我最常滿足小孩心願的一道料理,其中還添加了營養豐富的毛豆及紅蘿蔔,讓小孩吃...
食材:百味來羅勒蕃茄義大利麵醬、隔夜飯/白飯、焗烤用起司、去骨雞腿肉、洋蔥、毛豆、紅蘿蔔、高湯/食用水、黑胡椒(可省)、綜合香料(可省)
今天OL人妻加了點小班,回到家都9點半了! 但想到明天是本周幫女兒帶便當的最後一天,再怎麼累都要使命必達。趁老公去巷口買雞排慰勞我...
食材:筆管麵、classcio義大利蘑菇白醬、雞胸肉、鴻喜菇、玉米筍、洋蔥、黑胡椒、義大利綜合香料、鹽
融化的起司真的太犯規了,還好有很多青菜(正在自我安慰中)~XDD 小揉番茄軟法(冷壓力發酵法) https://www.one-u-ytr.tk...
食材:軟法、番茄、生菜、起司片、番茄醬、美式黃芥末醬、豬絞肉、洋蔥碎、雞蛋、水、白酒或米酒、麵包屑、鹽、義式綜合香料、肉豆蔻(可省略)、現磨黑胡椒
喜歡薄片 pizza 的酥脆,搭著番茄片與九層塔葉加熱後散發出的濃濃香氣,濃郁的 cheese和著微酸的爽口餡料,美味而不膩..突...
食材:番茄、九層塔、義大利麵醬、焗烤用起司絲、黑胡椒、番茄醬、蒜末、高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、水、橄欖油、酵母粉、義大利綜合香料
將各種鮮艷的蔬菜丁與蝦仁丁鑲入彈牙的花枝裡,多重的口感及豐富的色彩是視覺及味覺的雙重享受~ 《粉絲團》: https://www....
食材:花枝(大)、蝦仁、紅.黃椒、小黃瓜、馬鈴薯、米酒、橄欖油、義大利綜合香料
利用許多蔬菜爽脆的口感在綿密鬆厚的蛋裡更顯可口
食材:雞蛋、馬鈴薯、橄欖油、甜椒、乾羅勒香料、洋蔥、綜合義大利香料、鹽
利用春捲皮油略煎後的脆度,烹調出類似鳥巢般的烘蛋,脆脆的皮、香香的餡料,兒子嘴中的好食物
食材:春捲皮、蛋、青椒、黃椒、紅椒、紫色洋蔥、義大利綜合香料、油
據說跟黑松露最搭的食物是雞蛋~雞蛋跟培根又是好朋友~ 搭配之後的香味是相乘的~您說說看~怎能不好吃呢??
食材:義大利麵、蒜片、培根、蛋黃、義式綜合香料、粗粒黑胡椒、自製黑松露油、帕瑪善起司粉
新手入門的西式料理, 用氣炸鍋一氣呵成的簡單作法♪ 將過多油脂逼除的酥脆外皮, 風味絕佳且鮮嫩多汁的肉質~ 搭配當季的綜合時蔬, ...
食材:紅甜椒、玉米筍、櫛瓜、橄欖油、馬鈴薯、去骨雞腿排、義大利綜合香料、鹽巴
超清脆的球芽甘藍brussels sprout是我很喜愛的蔬菜之一 我喜歡的料理方式是希望他還保持清脆有層次的口感 挑選球芽甘藍時...
食材:球芽甘藍、洋蔥、熱狗、橄欖油、義式綜合香料
前幾天家裡買了顆大南瓜,心血來潮包了南瓜黃金水餃。此配方約可做60顆!
食材:水手排特級粉心粉、煮熟南瓜泥、冰水、橄欖油、白玉米、洋蔥、松露醬、玉米筍、鴻禧菇、起司、鯛魚片、蝦、鹽、胡椒、義大利綜合香料
食材:白米、洋蔥(比拳頭大)、五色彩椒粉、迷你紫洋蔥、匈牙利紅椒粉、紫高麗菜、西班牙煙燻紅椒粉、蕃茄、海鹽salt、馬鈴薯、cloves、生菜、vanillin sugar、起士片、醬油、焗烤乳酪絲、魚露、紅椒丁、義式綜合香料、橄欖油、白開水、自製牛高湯
今天要分享的是我自己超愛的牧羊人派~ 傳統的牧羊人派應該是用羊絞肉去煮,可是因為我們一家都不太敢吃羊肉,所以這次就是用牛肉代替喔!...
食材:湯瑪仕紐西蘭牛絞肉、紅酒、佳輝義大利綜合香料、洋蔥、佳輝黑胡椒粗粒、大蒜、鹽、湯瑪仕番茄醬、馬鈴薯、起司絲
#CareMe食尚主廚#每週五#健康上菜# 在披薩的製程裡,為了讓麵皮在烘烤後口感不至於過乾,通常會在揉製麵團時加入油脂做為保濕劑...
食材:披薩麵皮、番茄紅醬、馬滋拉起司、帕瑪森起司、羅勒葉、中筋麵粉、速發酵母粉、糖、鹽、水、橄欖油、黑胡椒粗粒、義大利綜合香料、牛番茄、大蒜泥
食材:白飯、自製牛高湯、黑胡椒 五色彩椒粉、市售咖哩塊、匈牙利紅椒粉、大洋蔥、西班牙煙燻紅椒粉、拍碎大蒜、海鹽salt、紫高麗菜、醬油、新鮮蕃茄、魚露、馬鈴薯、義式綜合香料、生菜、迷你小辣椒、紅椒丁、低脂起士片、橄欖油