羅勒葉

牛肉起士堡

手做的牛肉漢堡排，加上炸馬鈴薯塊，這經典又是體重殺手的組合，能不心動嗎？哈哈~趕緊來看食譜囉！

食材：牛絞肉、豬絞肉、洋蔥、鹽、萵苣、起士粉、蕃茄、黑胡椒、起士片、羅勒葉粉、全蛋

蒜香紅蘿蔔泥烤鰈魚

現代人用電腦時間太多 需要補充紅蘿蔔護眼 不喜歡吃塊狀紅蘿蔔 可以打成泥做調味

食材：鰈魚、蒜泥＋紅蘿蔔泥、奶油、羅勒葉、迷迭香、鹽、粗粒黑胡椒

魚乾花椰菜義大利麵【櫻桃の居家廚房】

白花椰菜與小魚乾的新滋味 ❤️ 最後淋上義式橄欖油提香，佐以起司粉與羅勒粉，熱騰騰的麵就可以上桌啦！

食材：義大利麵、白花椰菜、茶籽油、小魚乾、鹽巴、蒜頭、番茄醬、小辣椒、橄欖油、起司粉、羅勒葉

油醋沙拉

中秋節月餅、烤肉吃得油膩膩⋯⋯ 這時正需要蔬果好好均衡一下～ 正好買到新鮮好食材，不拿來做沙拉就太可惜了！ 選擇清爽無負擔的油醋醬...

食材：進口萵苣、小黃瓜、初榨橄欖油、小蕃茄、巴薩米克醋、酪梨、蒜頭、玉米粒、紅蔥頭、水牛莫茲瑞拉乳酪、鹽、黑胡椒、杏仁、檸檬、羅勒葉

泰式打拋豬【淬釀全菜單挑戰賽】

經典的泰式打拋豬加入淬釀醬油，上色美且有提香的效果，讓打拋豬更美味，這道絕對是白飯的殺手! 歡迎您來逛逛喔～ https://...

食材：豬絞肉、小蕃茄、米酒、蒜頭、淬釀醬油露、香茅、素蠔油、辣椒、檸檬汁、打拋葉（九層塔）

泰式青咖哩雞

食材：雞腿肉、茄子、秋葵、紅椒、青咖哩醬、椰漿、九層塔、檸檬葉

泰式蝦湯

食材：濃縮蝦高湯、蕃茄、黑金文蛤、蝦子、透抽、火鍋肉片、菇類、洋蔥、紅蔥頭、薑片、乾燥香茅、乾燥檸檬葉、九層塔

蒜味烤半雞

雞肉先醃一晚~把洋蔥鋪底~馬鈴著紅蘿蔔等根莖類的蔬菜一起烤~一次到味~雞肉和蔬菜一鍋搞定~^^濃濃的蒜頭香味~~光聞就口水直流了~...

食材：雞肉、洋蔥、綠花椰菜、馬鈴薯、紅蘿蔔、蒜頭、九層塔、義大利香料、蠔油、鹽、糖、黑胡椒、羅勒葉、米酒、蒜泥

番茄海鮮湯麵

番茄微酸鮮甜的滋味很開胃，以番茄海鮮高湯做湯底，加入鮮蝦、蛤蠣透抽等各式海鮮，煮成一鍋澎湃的番茄海鮮湯麵，簡單豐盛又美味^^ 部...

食材：鮮蝦、蛤蠣、牛番茄、透抽(大)、洋蔥(中小)、鹽、麵條、蝦頭、黑胡椒、九層塔葉、蒜、海鮮番茄高湯、紅蘿蔔、西洋芹、番茄泥、橄欖油、水、白酒

［免烤箱］瑪格麗特披薩

沒有烤箱也可以做披薩!! 派出平底鍋輕鬆簡單而且好吃(握拳) -做個自我喜好的瑪格麗特披薩吧！

食材：高筋麵粉、糖、Mozzarella乳酪絲、速發酵母粉、牛番茄（我用一顆）、水、洋蔥、鹽、義式番茄醬、植物油、熱狗或德式香腸、九層塔葉

自製簡易青醬Pesto【五分鐘】

這個是一個非常非常非常簡單的青醬，只需幾種材料，洗淨後放入果汁機攪拌即成！就是這樣不需五分鐘便做到！青醬的用途廣泛，煮意大利麵，做...

食材：羅勒葉Basil、核桃、蒜頭、橄欖油、Parmesan 起司粉

海鮮燉飯【快鍋就用樂鍋史蒂娜】

鋪了滿滿的海鮮連飯都看不到,自己動手做用料就是可以這麼任性,大蝦、透抽、蛤蜊,只用了鹽調味，每一口卻如此的鮮!快鍋不是只能拿來燉肉...

食材：白米、水、鬱金香粉、塩、洋葱、蝦子、蛤蜊、軟絲或透抽或花枝、紅椒、檸檬、九層塔或羅勒葉

香草烤豬排

將多種乾燥西式香料搓揉進肉排中，烘烤後香味四溢，單獨食用就很美味！也可以夾在三明治或漢堡內....烘烤後，烤盤中的肉汁千萬別丟棄，...

食材：豬梅花肉、蒜、奧勒岡葉、羅勒葉、洋香菜葉、黑胡椒粉、塩

［素］焗烤咖哩飯

配料自由搭配自己喜歡的食材 顏色可以豐富

食材：白飯、馬鈴薯、椰子粉、青椒、黑胡椒、黑木耳、羅勒葉、咖哩塊、花椰菜、焗烤乳酪、杏鮑菇

暹邏酸辣魚湯

食材：鯛魚片、米酒或白酒、南薑、水、檸檬葉、酸子醬(羅望子醬)、小蕃茄、香茅、椰糖、草菇、香菜、魚露、九層塔、紅葱頭、檸檬汁、大辣椒、椰奶、碎乾辣椒、香油、香菜葉

不用專業窯烤，做出Pror級pizza

我們一般人家裡沒有專業高溫（破300度）烤箱， 只有一般烤箱和平底鍋 ， 突然想到學生時代暑假在pizza店打工的經驗，問過專業義...

食材：中筋麵粉、溫水(約30度)、整顆番茄醬汁、糖、芝麻葉、酵母粉、新鮮羅勒葉、橄欖油(沙拉油)、起司片、藍黴起司、臘腸

下酒菜台式鹹酥雞

鹹酥雞， 自己炸，不怕吃到回鍋油， 好吃又相對健康， 大人小孩都開心。

食材：蔥花、帶皮帶骨雞胸肉、酒、蒜末、醬油、鹽、九層塔葉、胡椒粉、炸油、水、地瓜粉、糖、蒜（拍碎）、蔥（拍過切段）、太白粉