羅勒葉

義式香料炒時蔬

冰箱裡總會有做料理剩下的蔬菜嗎？ 拿出來加點義式香料變成色香味俱全的高檔料理吧

食材：高麗菜、杏鮑菇、洋香菜葉、木耳、羅勒葉、青椒、迷迭香、紅蘿蔔、香蒜粉、火腿、紅椒粉、醃辣椒、鹽、洋蔥、黑胡椒、大蒜、奶油

【小磨坊】番茄羅勒佐火烤大蒜麵包

充滿蒜香的法國麵包，沾著自製的義式番茄羅勒醬，就像吃餅乾一樣，爽脆可口，很適合當作朋友與朋友聚會中，邊吃邊聊的小點心。

食材：法國麵包、牛番茄、小磨坊蒜風味油、紫洋蔥、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊羅勒葉

「一鍋到底料理」義式番茄蔬菜湯

一鍋到底的蔬菜湯，營養滿分💯！一次補齊多達6種蔬果呢！多種變化，拿來拌飯、拌麵，做成燉飯，或者像西餐廳拿麵包沾湯享用🤤

食材：洋蔥、牛番茄、鹽、蘋果、黑胡椒、培根、羅勒葉、紅蘿蔔、番茄醬、秀珍菇

可麗義麵捲餅【紅酒帕式達】

想吃義大利麵不用再大費周章，只需要沖泡等待3分鐘即可享用！獨創新口感，料多味美～配料一點都不馬虎！ 台酒帕式達有兩種口味，白酒和紅...

食材：紅酒帕式達、市售鬆餅粉、雞蛋、牛奶、紅黃甜椒、羅勒葉

羅勒餐包捲 ～附『實作影片』～

（10個） 將自種新鮮羅勒葉拌入麵包麵團中增加風味， 使產品帶有淡淡的香草香氣！ 實作影片: https://youtu.be/...

食材：高筋、速發、細砂糖、塩、冰水、無塩奶油、新鮮羅勒葉

一鍋到底 番茄時蔬雞肉燉飯

需要與時間做耐力賽的料理， 但完成後成就感十足～ 其實本身不太喜歡吃白飯😂 但好喜歡燉飯吸飽湯汁但有點米心的口感 番茄賦予了濃郁燉...

食材：泰國米、洋蔥、雞湯塊、大蒜、熱水、小番茄、玉米筍、杏鮑菇、番茄糊、去骨雞腿肉、乾燥百里香、黑胡椒、乾燥羅勒葉、瑪茲瑞拉乳酪絲

月亮蝦餅

食材：蝦仁、蛋白、紫蘇梅、花枝漿、九層塔葉、薑末、紫蘇梅汁、葱花、檸檬汁、春捲皮、糖、鹽、水、胡椒、太白粉

水波蛋鯷魚義大利麵

快吃完才驚覺還沒拍照來著⋯⋯ 所以就變成現在這副模樣啦😂～ Ps.麵上面的白色殘骸是水波蛋哦！

食材：鯷魚、蒜頭、白醋、乳酪、鹽、辣椒（去籽）、胡椒粒、橄欖油、任一香料、橄欖奶油/動物性奶油、紙巾、義大利麵、義大利香料、羅勒葉/巴西里葉、鹽(青醬醬料1茶匙)、胡椒粒/粉(青醬醬料1茶匙)、鹽(炒甜椒1茶匙)、胡椒粒/粉(炒甜椒1茶匙)、牛奶、甜椒

泰式打拋豬

酸、甜、辣 好吃好吃

食材：豬絞肉、蒜頭、醬油、辣椒、醬油糕、檸檬、魚露、糖、胡椒粉、九層塔or打拋葉、水

沙茶牛肉炒粄條

越南牛肉河粉經常會使用到的九層塔, 其實客家料理也經常拿來入菜喔! 搭配台味十足的沙茶醬, 同粄條、豆芽菜炒香~ 淋上適量烏醋助開...

食材：粄條、火鍋牛肉片、醬油、高麗菜葉、烏醋、沙茶醬、豆芽菜、白胡椒粉、韭菜、鹽、味醂、蒜頭、米酒、紅辣椒、太白粉、九層塔、清水

培根蘆筍餃皮披薩【免烤平底鍋版】

把餃子皮當做披薩麵皮，鋪上清甜的蘆筍、鹹香的培根等餡料，撒上滿滿的起司，以平底鍋煎恰恰，超簡單餃皮披薩免烤完美登場^^ 部落格相關...

食材：水餃皮、油、粗粒黑胡椒、水、義大利香料、洋蔥丁、鹽、蘆筍(小)、牛番茄(中小型)、培根、番茄醬、披薩用起司絲、帕馬森起司(或起司粉)、九層塔葉

青醬塩味奶油麵包捲

利用春夏盛產的羅勒、九層塔或香椿製成青醬，揉捏出充滿夏日香草氣息的麵糰。蘊含濃郁芳草香氣、呈現美麗色澤的青醬麵糰，仔細地捲入青醬奶...

食材：鹽之花（海鹽）、高粉、無鹽奶油、九層塔（葉）汆燙、砂糖、蒜泥、鹽、酵母粉、胡椒、冰水、烤過的核桃、橄欖油

泰式塔香豬絞肉冬粉【銅板料理】

想吃「打拋肉」又想吃「螞蟻上樹」，干脆結合成一道，好貪心啊！春夏交替沒什麼食慾時，非常需要香辣來醒胃！FB: https://ww...

食材：豬絞肉（粗絞）、四季豆、酒、小番茄、醬油、高湯、九層塔葉、泰式蠔油/老抽、泰式蠔油、蒜（末）、魚露、紅蔥頭、糖、紅辣椒（斜片）、油、粉絲

義大利臘腸Pizza

要做出像披薩專賣店的披薩可不是辦不到的事情! 從餅皮到道地的披薩料，都能自己動手做，一次學會如何做出薄Q有嚼勁的義大利披薩! 更...

食材：高筋麵粉、速發乾酵母、橄欖油、水、糖、特級初榨橄欖油、鹽、番茄披薩醬、義大利臘腸、蘑菇、羅勒葉、馬茲瑞拉起司絲

自製蕃茄醬 ～附 『實作影片』～

（成品約 600g） 無任何添加物的自製蕃茄醬，雖然烹調花費時間，但吃起來絕對安心、健康、天然！ 趁著蕃茄價格低廉時， 自己動手做...

食材：蕃茄、洋蔥、蒜、糖、塩、檸檬汁、乾燥羅勒葉

青醬

借用青醬的名字，不在侷限大眾化的羅勒九層塔和松子。使用某種綠色蔬菜、某種乾果和其他食材混合打碎，裝瓶密封保存。此法重在方便，原料易...

食材：松子或其他堅果（核桃）、羅勒或其他（芹菜葉）、橄欖油、起司粉、黑胡椒粉、鹽

懶人菜譜-蒜香奶油抹醬

麵包上的蒜香奶油總是給的不大器，自己做一份，喜愛蒜香的人口齒留香。 極簡、快速，職業婦女的快手料理。

食材：紐西蘭安佳有鹽奶油、小磨坊乾燥羅勒葉、蒜泥