綠竹筍

蠔油燜筍

自然清甜的綠竹筍，只需簡單調味就可以炒出一道鹹香好下飯的美味菜😊

食材：綠竹筍、蒜仁、蠔油、薑絲、鹽、蝦皮、糖

一鍋到底~筍香雞肉炊飯! (影片食譜)

電子鍋輕鬆煮！台式香筍雞肉炊飯! 好美味~ 高清影片看這裡: https://youtu.be/W7DGJIOOaz0

食材：綠竹筍、乾香菇、醬油、紅蘿蔔、味醂、去骨雞腿肉、米酒、紅蔥酥、鹽巴、白米、白胡椒粉、香菇水、香油、芹菜

酸菜竹筍湯🌿全素

夏季筍片清甜鮮脆，搭配酸菜帶出的酸鹹層次感，美味營養又有飽足感，一入口就讓你立即開胃，高纖、低熱量的夏日養生湯品，快跟著觀音山主廚...

食材：綠竹筍、酸菜、乾香菇、素羊若、紅蘿蔔、薑絲、香菇粉、鹽

秋意濃

1.把豬油換成葵花油更健康 2.使用膳食纖維的當地當季的食材來做烹飪 3使用有機蔬果堅持.製作過程採少油、少鹽、少糖，並且多使用健...

食材：小黃瓜、小番茄、春捲皮、芹菜、紅蘿蔔、黑木耳、玉米粒、豆干、苜蓿芽、蓮藕、紫米黑米白米紅糯米、板豆腐、高麗菜、彩椒、秋葵、筊白筍、馬鈴薯、起司絲 海苔粉 花生粉、綠竹筍、香菇、娃娃菜、美生菜、豆薯 松子 白芝麻

鮮筍香菇雞湯

乾香菇是用來熬湯的，但喜歡新鮮香菇的話，也可以加一點進去。竹筍買回家要立刻煮，否則鮮味會很快流失喔。 新手注意：竹筍請老闆削好，...

食材：綠竹筍、雞翅、乾香菇、老薑、冷開水、米酒、鹽

竹筍炒肉絲

食材：綠竹筍、肉絲、蔥段、辣椒、蒜片、醬油、糖、太白粉水

香菇竹筍排骨粥

夏季營養健康清爽料理。

食材：乾香菇、綠竹筍、台糖高級碘鹽、子排、胡椒鹽、芹菜、水、白米

竹筍焢小排骨

靠邀，餓了～～～ 小排燉到軟嫩多汁，竹筍大口大口咖滋咖滋的咬，真是過隱啊！！ 歡迎來訪⋯ Na Na Shen 的幸福花園...

食材：小排骨、綠竹筍、醬油、蒜片、醬油膏、蔥、冰糖、辣椒、米酒

椒筍牛

糯米椒、綠竹筍和牛肉爆出的口感，像一場相見恨晚的意外。如同無常的人生，配來配去不搭也是一種搭。

食材：去骨牛小排薄片、糯米椒、綠竹筍、蒜頭、塩、沙茶

快速竹筍炒肉絲

下飯

食材：罐頭玉筍、綠竹筍、白胡椒粉、胛心肉絲、糖、蒜碎、豆瓣醬、醬油、米酒、太白粉

竹筍燒排骨（電鍋料理）

竹筍營養高熱量低適合減肥， 有豐富的膳食纖維預防腸癌， 有特別胺基酸-酪胺酸有助減輕壓力穩定情緒增加活力。 搭配梅花排簡單紅燒脆...

食材：綠竹筍、豬梅花排骨、蒜頭、蔥、老薑、辣椒、素蠔油、米酒、白胡椒粉

筍子香菇雞湯

首次煮雞湯，挑戰成功 無失敗料理，料理白癡認證🤪 超簡單（雖然我也是一邊煮一邊看SOP還是記不起來） 食材在全聯都可輕鬆準備 小...

食材：綠竹筍、香菇、米酒、雞腿肉、鹽、薑片

夏日清涼低脂聖品-不敗涼筍（綠竹筍）

不苦不澀又清涼 夏日高纖減脂聖品

食材：綠竹筍數支、白米、水

香菇竹筍瘦肉粥～原民風

好山好水宜蘭被遺忘的樂水部落原民朋友種出的原生種小米，糙米和日曬米，品質真的好的沒話說，那就來一道創意粥品了～

食材：小米、糙米、白米、綠竹筍、豬肉絲、乾黑早香菇、紅葱頭酥、白胡椒粉、鹽、味素（亦可不加）

香菇綠竹筍雞湯～

利用電鍋煮這道湯完全不失分，且可以趁著煮湯的時間做好別的料理，隨即就可以馬上開飯囉。

食材：枋仔雞腿、綠竹筍、黑早香菇（或一般乾香菇）、鹽、味素（亦可不加）

櫻香菇竹筍櫻花蝦鹹粥

真的很愛古早味料理☺️☺️

食材：乾香菇、綠竹筍看大小條、櫻花蝦、鴻禧菇、油蔥、芹菜或香菜、白米

暖暖雞湯

溫暖又有點補的溫暖湯品 適合所有體質喝的雞湯喲

食材：半隻雞切塊、白蘿蔔、真空包裝綠竹筍、枸杞、乾香菇、薑片