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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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靈感來自於秘魯料理。將無論生食還是煎烤過都很美味的鰭邊肉,製作成檸檬汁醃生魚風味。還搭配了鰭邊肉以外的部位,突顯出獨特的咬勁。更多...
食材:比目魚鰭邊肉、背側肉(撒薄鹽)、虎耳茼蒿、檸檬皮(磨成碎末)、山葵菜、檸檬汁、蒲公英葉(紅)、紅蔥頭(切成碎末)、野生芝麻菜、橄欖油、綜合香料*(無亦可)、鹽、黑胡椒
這次使用鹽麴來料理,讓肉質更為鮮美多汁,又不死鹹!作法十分簡單,大家一定要試試!
食材:豬五花肉(三層肉)、鹽麴、綜合香料、黑胡椒
地瓜天然甜味, 含有豐富的纖維質及高度的維他命~ 使用地瓜取代米飯, 同高鈣的黑芝麻粉、牛奶調成糊, 再搭配綜合堅果豐富口感層次,...
食材:紫皮地瓜、清水、黑芝麻粉、鮮奶、砂糖、綜合堅果
不想再吃白吐司,想要變化內餡口味,直接使用胖鍋六行程12麵包麵團,就可以做出不同的內餡變化,快來試試看^^ 我用的是パンの鍋製麵包...
食材:高筋麵粉、雞蛋+牛奶、義式綜合香料(果料盒)、砂糖、炒熟洋蔥、鹽巴、起司片、即發酵母、火腿、無鹽奶油、比薩起司、海苔粉
新鮮的蔬菜伴隨洋蔥的香氣,在鹽麴的提味下,經由細火慢燉後,滿滿的法式風味撲鼻而來,bonjour !一起來品嚐一碗法式的浪漫吧~
食材:番茄、洋蔥、黑橄欖、酸豆、茄子、青椒、紅甜椒、黃甜椒、菇類、菇王有機鹽麴、綜合香料、大蒜、月桂葉
清冰箱料理,放了半個月的高麗菜,切了蔥花剩下一大把的青蔥,炒完韭黃豬肉的韭黃、配色青椒、紅椒、黃椒、薑片、荸薺、香菇、剩兩條的小黃...
食材:中筋麵粉、水、綜合蔬菜、豬絞肉、鹽、糖、醬油、香油、胡椒粉
不需烘烤的簡易小點心,家裡沒有烤箱也可以享用美味喔!
食材:奇福餅乾或飛機餅乾、無鹽奶油、棉花糖、蔓越梅或綜合堅果乾、奶粉
勸做理由: ➥義大利麵、麵包、飯都無敵萬用組合 ➥使用低脂鮮奶油,奶香在口罪惡沒有 ➥融合雞湯鮮味,雞胸肉變餐桌搶手貨 ➥超大把深...
食材:雞胸肉、奶油、洋蔥、大蒜、義式綜合香料、雞湯、低脂鮮奶油、菠菜
【起司肉醬千層麵】自己做就是比較健康,用大量新鮮的蕃茄煮成的醬做千層麵,吃起來就是鮮甜不膩,煮婦也不知不覺吃光了一盤 😋
食材:千層麵、牛絞肉、黑胡椒粉、蕃茄、綜合義大利香料、紅蔥頭、蕃茄醬、Mozarella 起司、鹽
🐷沒時間醃肉也要跟他(她)好好吃一頓🐷 豬排人人會煎,但想煎得精彩又沒時間醃它,那就淋上超有滋味的檸檬芥末醬來補足吧!這是一道週間...
食材:豬小里肌肉塊、鹽、家福法式芥末子醬、黑胡椒、檸檬汁、糖、檸檬皮、芫荽、辣椒片(可省略)、家福綜合蜂蜜、孜然粉
簡單快速的自製果汁
食材:香蕉、火龍果、蘋果、綜合堅果、鮮奶
香蕉放太熟太軟爛時 就把它拿來做成蛋糕吧!
食材:鬆餅粉、香蕉、牛奶、雞蛋、糖、黑巧克力、無鹽奶油、綜合堅果
香甜好吃的水果派,彭湃又豐盛真讓人欲罷不能, 配合當季水果製作好吃又健康~很適合夏天冰涼涼 的吃喔~!!
食材:防潮糖粉、鮮奶、細砂糖、蛋黃、低筋麵粉、香草粉、奶油、鹽、動物性鮮奶油、草莓果醬、鳳梨、蘋果、奇異果、葡萄、可以個人喜好更改
其實歐洲跟亞洲同樣會吃牛的內臟,紅酒燉牛肉,改用牛尾和牛肚也都很美味,最基礎的做法用電鍋就可以完成,而廚娘家的獨門作法,是把部分煮...
食材:牛肚、洋蔥、紅酒、紅蘿蔔、義大利綜合香料、西洋芹、番茄切丁罐頭、鹽巴、牛高湯或雞高湯、麥芽糖或砂糖
芝麻野菜溫沙拉 飽足少負擔,個人覺得好像也很適合生銅飲食的朋友。
食材:芝麻菜、三層肉(五花肉)、胡椒粉、杏鮑菇、鹽巴、牛蕃茄、義式綜合香料、巴薩米克醋、匈牙利紅椒粉
利用菇菇營養價值高熱量低 煮一鍋菇菇大魯羹不論加麵或加飯都好吃 整晚羹湯清甜又好喝營養又方便喔~
食材:好菇道雪白菇,鴻喜菇、黑木耳絲,紅蘿蔔絲、香菇、金針菇、小白菜、筍絲、醬油,黑醋,鹽巴、細砂糖、油蔥酥,柴魚、太白粉水
全球十大好吃第一的拉麵,終於有機會品嘗了(灑花),特色就是帶有微微蝦醬味的南洋風湯頭,搭配椰漿香味與些許的辣味,健康不油炸的高纖麵...
食材:新加坡百勝廚叻沙全麥拉麵、麵輪、豬肉、豬肝、蝦仁、芹菜、沙茶醬
這道高鈣車子造型法式吐司,不只造型可愛,吃起來香香甜甜小孩的接受度很高,尤其料理中加了福樂鈣多多牛乳以及芝麻,鈣質多更多,吐司部份...
食材:福樂鈣多多牛乳、吐司、蛋、芝麻牛奶燕麥醬、車子造型壓模、橄欖油、綜合莓果、蜂蜜