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提及客家料理，通常會立即聯想到鹹、香、油三大特色，早期客家人多半住在山上以務農為主，由於農耕工作十分耗費體力，因此三餐都離不開米飯...
食材：鮮肉湯圓[紅白小湯圓取代]、豬絞肉、鵝油香蔥、鮮香菇[切片]、紅蘿蔔絲、茼蒿、韭菜[切4cm]、香菜[切1cm]、芹菜[切1cm]、蔥段[切4cm]、蝦皮、S&B生蒜泥醬、水或高湯[蓋過食材高度]、白胡椒粉、醬油、鹽巴
食材：細絞肉、蝦泥、芹菜末、蛋白、荸薺、太白粉、塩、黑胡椒粒、蛋黃、千張皮
食材：芹菜、辣椒蒜頭、醃肉醬油、絞肉、醃肉米酒
食材：A蒜頭、敢欖油、義大利麵條、調味蔬菜-*洋蔥、巴美乳酪粉:、*胡蘿蔔、*西芹菜、*青蒜苗、月桂葉、奧力岡、牛絞肉(粗)、匈牙利紅椒粉、番茄糊1-3大匙、紅葡萄酒、牛骨高湯、鹽/黑胡椒粉
食材：絞肉、乾香菇、醬油、芹菜、米酒、干貝粉、蒜頭、五香粉、胡椒粉、綠竹筍、水、米
食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、熟毛豆、玉米、洋菇、南瓜、洋蔥、芹菜、絞肉、太白粉、鹽、胡椒粉
平民美食小吃 趁著高麗菜便宜了!自己在家輕鬆做 當早餐吃剛剛好，不油膩還很有飽足感 一口咬下滿滿的高麗菜，保有高麗菜的脆度與清甜 ...
食材：中筋麵粉、砂糖、高麗菜、酵母、絞肉、玄米油、紅蘿蔔、鹽、芹菜、水、青蔥、冬粉、白胡椒粉、香油、香菇素蠔油、烹大師
用生米煮成的粥，充滿著濃郁米飯的香氣，跟冷飯去熬的粥就是不一樣，加入滿滿的配料，讓人忍不住多吃了好幾碗
食材：白米、豬絞肉、皮蛋、蛋、玉米粒、芹菜、鮮味炒手（鹽）、白胡椒粉
簡單平凡的瘦肉粥，是記憶中阿嬤的味道
食材：米、水(1)、水(2)、絞肉(瘦肉70％)、薑絲、小魚乾、芹菜、鹽、芝麻油
夏日炎炎常常沒胃口 很適合吃冬粉 這道菜簡單好做又清爽 適合夏天吃
食材：冬粉（粉絲）、豬絞肉、洋蔥絲、胡蘿蔔絲、芹菜末、醬油、鹽巴、芥末椒鹽或胡椒粉
是一道香氣十足的料理，多做一些還可以冷凍分裝，需要時即可取出料理，食用上也相當方便呢！
食材：豬絞肉、芹菜、麻油、蒜頭、醬油、味霖、鰹魚粉、胡椒粉
天氣逐漸轉涼，來點熱呼呼的食物真是一大享受！ 毛孩每天都吃冷冷的飼料或罐頭嗎？ 快跟著毛爸煮一鍋讓毛孩暖暖心、暖暖胃的暖心芋頭瘦肉...
食材：芋頭、豬絞肉、香菇、白米、油、芹菜、紅蘿蔔、蝦米
香菇筍仔粥，是許多家庭深愛的日常。
食材：薑末、油、豬脥心絞肉、香菇絲、麻竹筍切絲、米、白飯、白胡椒粉、鹽、鰹魚粉、芹菜末
接受"大加富生"邀約試吃 一直想適合生酮的食譜 畢竟燕米還是有碳水 只是相較一般白米 更有營養價值 低碳～高纖～高蛋白～ 適合減重...
食材：大加富生燕米、豬絞肉、蝦仁、香菇、芹菜、蒜、無糖醬油、米酒、香油、白胡椒粉、玫瑰鹽
最好吃的炒米粉
食材：高麗菜、蝦米、油蔥、豬絞肉、香菇、鹽、味霖、冰糖、胡椒粉、豬油、芹菜末、醬油（李錦記甜滷醬油）、蠔油（萬家香香菇素蠔油）、高湯、米粉（虎牌炊粉）
絞肉可以變化出多樣化的料理，配上當季的綠竹筍，還有嫩口的雞蛋豆腐，撞出好滋味！用來拌飯風味跟口感都滿好的喔～ Viola料理師幸...
食材：豬絞肉、綠竹筍（熟）、辣豆瓣醬、雞蛋豆腐、醬油膏、青蔥（切花）、朝天椒醬或辣椒、芹菜（切花）、糖、蒜頭（切末）、水
簡單好吃
食材：白米、皮蛋、豬絞肉、芹菜、白胡椒、鹽巴
食材：蒜頭、木耳、鹽、白蘿蔔、紅蘿蔔、高麗菜、蕃茄、絞肉、芹菜、玉米粒
