四川水煮牛肉(改良版,少油少辣) 陳毓茹 口味自己調整喲!想吃辣就煮辣一點,不敢吃就少量。 食材:超市澳洲牛肉條、蔥、薑、米酒(紹興也可)、馬鈴薯(白蘿蔔也可)、紅蘿蔔、八角、花椒、乾辣椒、五香粉、番茄、辣豆瓣、蒜頭、醬油、洋蔥、香菜、康寶雞湯塊 128 讚
時蔬炒紹興桂丁雞【桂丁土雞創意吃】 米可小廚房 拆開包裝即可食用的桂丁白斬雞 真是忙碌現代人的美味方便食材 今天幫大家示範的是“時蔬炒紹興桂丁雞” 時蔬是採用當季或是冰箱裡現有... 食材:桂丁白斬雞、時蔬(楊桃豆)、沙茶醬、洋蔥、糖、蔥段、醬油、蒜頭、紹興酒、薑片、雞粉 20 讚 10 分
[電鍋] 紹興貴妃醉雞 Alice@home ㊙用電鍋就可以輕鬆搞定的功夫菜! 💪忙碌主婦的偷懶秘技^m^ 老公都不知道,我哪來的時間可以變出這道大菜啊!~✌ ☝剩下的高湯還... 食材:去骨大雞腿、紹興酒、枸杞、鹽巴、當歸(可省略)、黃耆(可省略) 29 一起做 9,035 讚 30 分
紹興醉雞 愛旅遊的煮婦 原本以為紹興醉雞很難做,工序很複雜 沒想到簡單的不得了。 像這樣炎熱的天氣,一次做個兩三隻放在冰箱保存著,熱得不想做菜或累到懶... 食材:仿土雞腿肉(去骨)、<醃肉醬料>、紹興酒、鹽巴、青蔥(用刀拍扁)、薑片、<調味料A>、紅棗、枸杞、清水、高湯、<調味料B>、糖 1 一起做 796 讚 30 分
紹興雞(無中藥簡易版)[邦妮廚房] bonnielinkuchen 超簡單步驟的紹興雞,用孜然粉取代繁複的中藥備料,每個人都可以輕鬆製作,營養少油又健康^^ 食材:去骨雞腿排、清水、青蔥、紹興酒、鹽巴、孜然粉、雞湯材料A中的雞湯即可使用 572 讚
【涼拌食譜】紹興醉雞 (江浙傳統涼菜) 煩躁散仙媽 過年時沒吃到的醉雞,讓人念念不忘;在朋友家吃到的醉雞,讓人口齒留香;為了一圓愛吃的口腹之慾,決定自己動手做看看,初次做的紹興醉雞,... 食材:去骨雞腿、薑片、黃耆、枸杞、人蔘片、當歸、紅棗、鹽、陳年紹興酒 506 讚
紹興醉雞 陳妤瑄 很多人像我一樣都愛吃雞腿肉,不管是用炸的 烤的 煎的都美味!這道醉雞烹調方式用蒸的再用紹興酒浸泡後風味十足 熱量低 吃起來也清爽! 食材:去骨雞腿、當歸、紅棗、枸杞、紹興酒、鹽 3 一起做 1,263 讚
葷菜-西洋紅燒雞塊 Wichitacc 120人份材料,成本價: $85。鸡大腿一袋10磅 $5.99 (Dillons on sale 價格。正常價格:$7.99/袋) 食材:雞大腿、西紅柿、老抽、洋蔥、生抽、胡蘿蔔、糖、紅皮土豆、雞精、姜、紹興料酒、鹽 8 讚 120 分
懶人電鍋料理 - 紹興油雞 小宅主婦愛料理 去燒臘店吃總會想點盤油雞來吃, 可是現在食安問題很嚴重, 現在用電鍋也可以做出來喔~而且簡單又好吃唷!! 食材:去骨大雞腿、薑、蔥、萬用滷包、紹興酒、薄鹽醬油、冰糖、水 2 一起做 789 讚 45 分
簡易冷盤 - 醉雞翼 成波之路 天氣又濕又悶,人特別懶,胃口特別差 做個簡單的冷盤開開胃吧! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享: http://www.... 食材:雞翅膀、青蔥、花椒、薑、八角、紹興花雕酒、桂皮、香糟露、清雞湯(含鹽)、冰糖、鹽、麻油、杞子 2 一起做 288 讚