細砂糖

蔥花麵包（水合法+低溫發酵法）

充滿青蔥香氣，牽絲軟綿綿的口感，做法簡單又省力。利用低溫發酵方法，讓不能一次把麵包做好的上班族或忙碌的媽媽們，可以在上班前或睡前把...

食材：高筋麵粉、細砂糖、蔥花、鹽巴、全蛋1顆+牛奶、黑胡椒、速發酵母、橄欖油、無鹽奶油

油爆蝦

酸甜好滋味的蝦料理,送入口中齒間能感受到蝦殼與蝦肉若即若離的距離.味道酸甜微辣夠勁,開胃.

食材：大蝦、蒜頭、鳳梨罐頭醬汁、蔥、白醋、紅辣椒、細砂糖、鹽

法式脆皮巧克力瑪德蓮

瑪德蓮在法國是很傳統的法式小甜點，這種可愛的貝殼型小蛋糕，外酥內軟，最佳賞味時間是放到隔天， 奶油香味完全釋放出來再加上濕潤的蛋糕...

食材：低筋麵粉、法芙娜可可粉、泡打粉、無鹽奶油、鮮奶、細砂糖、蜂蜜、雞蛋、裝飾、苦艾巧克力

胡桃杏仁角布朗尼～一鍋到底新手不敗

因為寶妹喜歡布朗尼，就特地為她做一個專屬的口味。因為害怕下一次要做又要重新尋找食譜，就把這次做出來的好吃配方記錄下來。 這個作品...

食材：無鹽奶油、苦甜巧克力磚(A)加入融化奶油、室溫蛋、特細白砂糖、黑糖、天然香草精、鹽、中筋麵粉、無糖可可粉、苦甜巧克力磚(B)拌入蛋糕糊用、熟原味胡桃、熟原味杏仁角、SN5123十吋蛋糕模、防潮可可粉（表面裝飾)

巧克力爆浆栗子蛋糕

我是一颗小小的栗子，内心包裹着浓浓的巧克力，咬一口小心我会留的满嘴都是

食材：鸡蛋、糖、低筋面粉、可可粉、泡打粉、牛奶、细砂糖、黄油、巧克力流心馅

香蕉南瓜磅蛋糕

充滿秋天氣息的蛋糕~ 昨天看到奧地利寶盒老師發表這款蛋糕，趁著下雨的周末立刻動手做，也為自己留下烘焙記錄~

食材：28x18x3.5cm 烤模、蒸熟南瓜泥、香蕉泥、二號砂糖、細砂糖、低筋麵粉、植物油、無鋁泡打粉、香蕉切片、室溫蛋、烘焙用蘇打粉、鹽、肉桂粉、薑黃粉、葡萄乾

超簡單熔岩巧克力蛋糕🍫

人見人愛的熔岩巧克力蛋糕！ 食材方便買 也簡單做～ 歡迎追蹤我 與我分享你的成品呦～❤️ 有問題也歡迎留言～我會即時為你解答～💪

食材：巧克力塊(不要太甜的、無鹽奶油、蛋、細砂糖(看巧克力本身甜度決定、低筋麵粉(約150克 看個人

法芙娜巧克力豆可可戚風蛋糕

巧克力是一個神奇的食材，大家都愛❤️但是是蛋糕的大魔王，這次採用法芙娜水滴巧克力和法芙娜可可粉，香濃醇厚，雖然烤焙手法沒有燙麵，也...

食材：蛋白、細砂糖、蛋黃、全蛋、沙拉油、牛奶、中筋麵粉、法芙娜可可粉、法芙娜水滴巧克力、法芙娜巧克力豆

黃金玉米布丁

軟滑Q嫩的布丁最誘人了.綠巨人玉米粒顆顆飽满,有如珍珠般的晶瑩剔透,色澤鲜黄,與新鮮的雞蛋和香濃的牛奶作成這道烤布丁,每口都吃的到...

食材：雞蛋、牛奶、香草細砂糖、金玉雙色玉米粒、水餃皮

檸檬塔

獻給喜歡酸酸味的檸檬控們🍋 冰冰涼涼的滋味很適合夏天呦～💕

食材：檸檬汁、細砂糖、消化餅乾、雞蛋、無鹽奶油、吉利丁粉、水

檸檬皮屑保存（保持鮮綠撇步）

親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團，歡迎有興趣的捧油們一同加入，一起分享...

食材：檸檬、細白砂糖

👨🏻‍🍳紅龜粿，草仔粿的另一種吃法

因為拜拜家裡多了很多粿類食品。吃膩了傳統吃法。就來換個新吃法吧

食材：紅龜粿、草仔粿、細砂糖、油

巧克力布朗尼【麥典實作工坊】

食材：苦甜調溫巧克力(1)、奶油(1)、細砂糖(2)、蜂蜜(2)、全蛋(3)、牛奶(3)、鹽(3)、蘭姆酒(3)、麥典實作工坊麵包專用粉(4)、可可粉(4)、碎核桃(4)(烤焙過)

幸福白刺蝦黃金福袋

用起酥片替代麵皮，而做成的福袋，真是特別的口味啊！

食材：市售統一起酥片、台灣白刺蝦（去殼）、鹽、蔥（去皮）、台糖鮮選我鰹魚鹽麴風味料、蕃薯粉、薑（去皮）、細砂糖、蒸餾水、雞蛋液、蒜（去皮）、胡椒粉、蔥綠、雞蛋、泰山葵花籽油

抹茶曲奇球餅乾

食材：細砂糖、低筋麵粉、耐烤巧克力豆、抹茶粉、蔓越莓片、奶油、鹽巴

🇫🇷Opéra Cake歌劇院蛋糕

歌劇院蛋糕是巴黎指標性的甜點，她在甜點界宛如香奈兒套裝在時尚圈的地位，經典不敗且深受大眾喜愛！

食材：長方形烤盤、杏仁粉、糖粉、鮮奶、全蛋、即溶咖啡粉、苦甜巧克力、融化的無塩奶油、蛋黃、鮮奶油、咖啡、細砂糖、無塩奶油、蘭姆酒(可省）、無糖可可粉、無味蔬菜油、食用金粉、低筋麵粉、玉米糖漿或葡萄糖漿、食用金箔、蛋白

牛奶巧克力豆軟餅乾

做法也很簡單 食材也非常容易取得

食材：奶油、黑糖、烤箱預熱、細砂糖、牛奶、雞蛋、小蘇打、麵粉、鹽巴、巧克力豆