紫米

滋補聖品——紫米紅豆湯

不管冬天還是夏天，這道甜湯品都能滋補身體，喝冰的、熱的都別有一番風味，或者是再添加一點牛奶搭配，風味更是一絕！🍴 這份食譜簡易...

食材：紅豆、紫米、水、二砂糖

雙色紫米豆皮壽司（便當/野餐/輕食）

用剩飯就可以製作出美味豆皮壽司，當午餐便當，外出野餐都很方便。

食材：豆皮（手工豆腐店已調味）、紫米、雞蛋蛋黃、雞胸肉絞肉、毛豆、米調味、醋、糖、雞肉鬆調味、米酒、味增、醬油、薑泥

紫米桔香甜麥藕片

前陣子心血來潮，特地到了南門市場逛逛。 其中一道甜點-冰糖蓮藕，我很喜歡吃，不過看了一下價格，立馬收手。 回家後決定自己來做。 有...

食材：大節蓮藕段、紫米、冰糖、好米芽-愛戀金桔麥芽糖、米酒

黑紅豆紫米山形吐司

最近一邊顧寶寶一邊宅在家默默烘焙！黑豆紅豆紫米的搭配實在吃不膩！不喜歡乾巴巴的吐司，這次的吐司口感軟Q好吃！外觀又可愛❤️單吃微甜...

食材：高筋麵粉、水、糖、奶油、鹽巴、奶粉、黑豆、紅豆、紫米、酵母粉

養生顧腎甜湯*萍姊

健康養生

食材：黑豆、紫米、白米、薏仁、龍眼乾、核桃、黑糖

紅豆紫米粥（芝麻湯圓）

甜蜜蜜的好味道 又能增加滿足感 暖了心又暖了胃 簡直～像極了愛情💑 🤣硬要玩這個梗...是怎樣！！🤣 🌸FB粉絲專頁...

食材：紅豆紫米（全聯）、芝麻湯圓、水、砂糖（二砂）

南瓜湯圓°紅豆紫米湯

天氣漸漸轉涼, 來碗南瓜湯圓紅豆紫米湯,暖暖身體。 fee kitchen 部落格 https://mmefei.blogspot...

食材：紅豆、紫糯米、糯米粉、黑糖、白糖粉、南瓜泥、抹茶粉

鮭魚紫米拌飯

熱熱的天氣吃膩了涼麵來吃點涼爽的拌飯吧～ 米飯冰過再吃，澱粉吸收率大降呢，檸檬和紫蘇的調味加上鮭魚香，健康開胃又好吃！ 吃不完的份...

食材：紫米、白米、鮭魚、芝麻油、檸檬、水、小黃瓜、玉米粒、鰹魚醬油、黑胡椒、紫蘇葉、柴魚鬆

黑豆紫米超軟吐司

很喜歡家裡有麵包烘焙香味！ 之前吃外面的紫米紅豆吐司覺得好吃，乾脆自己動手做！煮了黑豆,索性變化一些黑豆料理,黑豆加上紫米做成的土...

食材：高筋麵粉、水、奶油、糖、鹽巴、奶粉、酵母粉、黑豆、熟紫米

養身午餐

這就是我家平常的飲食，少油、少糖、少鹽，不會常出現再製品的食材，能用原型食物就用，還好孩子很賞臉，餐餐完食👍

食材：紫糙米、16穀米、蛋、3色藜麥、菠菜、秋葵、蓮子、鹽、玉米筍、草菇、粒子、油、紅蘿蔔、豆腐、黑木耳、薑、鹽麴、醬油麴

紫想和你一桶去八里（2021，R103）

用八里的紫米和黃金筍以西班牙燉飯為基底，把海鮮改成 雞胸肉，讓有海鮮過敏的人也能安心吃。 以八里的桶柑為主的小點心。

食材：大蒜、番茄、吉利丁片、筍子、橘子汁、月桂葉、橘子肉、蘑菇、白花椰菜、高麗菜、奶油、雞胸肉、檸檬、紫米

養生紫米牛奶紅豆薏仁粥

紫糯米和十穀米與紅豆薏仁一起燉煮，當正餐，當點心，很不錯喲～一定要試試～

食材：紫米十穀米、萬丹紅豆、WMF快力鍋4.5L、薏仁、黑糖、水、鮮奶

象印IH鍋/日式北海道墨魚飯

北海道墨魚飯只要有去過北道海旅行人大家一定不陌生去北海道時一出機場就可以看到的超人氣的美食代表！北海道墨魚飯其實是發源於從前日本人...

食材：嘉義太保紫晶香糯(台農秈24)、水[依內鍋黑米刻度來放]、烹大師昆布風味、透抽或軟絲、水 [蓋過透抽]、玉泉清酒、日式醬油、味醂、砂糖

韓式醋雞湯초계탕

清涼消暑的醋雞湯源自北朝鮮，吃法和北韓冷麵十分相似。脆爽生菜搭配雞絲和爽滑的素麵，口感超豐富！ 🇰🇵相關食譜：「韓式辣拌冷麵비빔...

食材：韓式素麵、紫甘藍、小黃瓜、雞蛋、鹽、雞湯、雞絲、帶骨雞胸肉、砂糖、薑、芝麻油、醬油、蒜頭、熟白芝麻、黃芥末、蔥、黑胡椒粉、米醋、洋蔥、蘿蔔泡菜汁、燒酒、清水

家庭版臘八粥

臘月初八 臘八粥 簡單好烹煮 好吃又營養😍 冷冷的天 熱熱的吃暖心又暖胃😋😋

食材：紅豆、黑豆、冰糖、鷹嘴豆（雪蓮子）、綠豆、紫米、小米、薏仁、紅棗、清水

紫米珍珠丸

食材：豬絞肉、紅蘿蔔、鹽、蔥、胡椒粉、紫米、胡麻油、米酒

肉碎燘飯🐮 (電飯煲煮食)

食材：牛肉碎、紅蘿蔔、生抽、紫洋蔥、鹽、米、糖、水、胡椒粉、雞粉 (可用可不用)、老抽