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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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炊飯,日式雜炊飯Takikomi gohan (炊き込みご飯)即蒸飯,把食材含調味加到白米中一起煮成的飯,用麻油料理暖胃加上好菇道...
食材:白米、好菇道舞菇、五香粉、新社乾香菇、白胡椒粉、腰內肉、黑胡椒粒、黑麻油、素蠔油、嫩薑片、玉米粉或太白粉、枸杞
進入立冬,表示冬天要來了!在這歲末之時,觀音山主廚準備這道「麻油竹笙猴菇鍋」, 讓大家可以暖迎冬天,快跟著觀音山主廚,一起素食料理...
食材:麻油猴頭菇料理包、竹笙、柳松菇、草菇、鹽
冷冷天麻油料理暖身暖胃,米血糕跟豬里肌Q彈口感加上麻油薑香,好吃。
食材:米血糕、豬中里肌肉、黑麻油、油、老薑片、蒜瓣、米酒、素蠔油
麻油煸香薑片搭配麵腸里肌口感Q彈,濃郁香氣一吃難忘。 瘦肉含高蛋白質和維他命B群,有幫助肌肉生長、修復的功能。
食材:豬中里肌肉、麵腸、白胡椒粉、老薑片、五香粉、青蔥、黑胡椒粒、辣椒、玉米粉、黑麻油、素蠔油、米酒
豬心紋理口感特別沒過多脂肪,分享簡單三步驟讓豬心鮮嫩好吃,簡單會很有成就感的料理可以試試。
食材:豬心、蒜頭、冷壓初榨黑麻油、老薑片、素蠔油或慣用醬油、太白粉或玉米粉、辣椒、米酒、白胡椒粉、九層塔、板豆腐(配菜可換喜歡的)、酪梨油
麻油雞涼涼天很適合,不加水的麻油雞,加些麵腸乾鍋炒香,很好吃呦。
食材:無骨雞腿排、麵腸、蒜瓣、老薑片、黑麻油、素蠔油、米酒、鹽巴、白胡椒粉、油
三杯料理搭配素食材也很對味,豆干煸香加上Q彈杏鮑菇,素三杯下飯好吃。
食材:豆干、杏鮑菇(中型)、老薑片、蒜瓣、黑麻油、米酒、素蠔油、黑胡椒粒、白胡椒粉、油
一層麵線酥脆帶麻油香 一層煎著焦黃香的蔥蛋 搭配 醬油 白胡椒 辣椒醬 每一口都會很滿足 可以當小朋友下課肚子餓吃的點心,也可以...
食材:細麵線、蔥花、鹽巴、蛋、白胡椒、麻油
燉飯料理,發源於盛產稻米的義大利北部,將生米粒直接下鍋炒至熟透。 這道『麻油猴頭菇燉飯』,主廚使用煮好的白飯,搭配麻油猴頭菇料理包...
食材:麻油猴頭菇料理包、西洋芹、高麗菜、紅椒、黃椒、白飯、鮮奶油、鹽、糖、水
正常三杯麻油:醬油:米酒各1杯,自己煮三杯可依喜歡口味比例調整,分享我的微三杯。
食材:板豆腐、九層塔、由豐將冷壓初榨台灣小農黑麻油、老薑片、素蠔油、蒜瓣、米酒、辣椒
簡單素蘿蔔湯,湯頭喝起來清爽甘甜,挑食的孩子都愛喝唷😃
食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇、薑粉或薑片、麻油或香油提味、橄欖油或芥花油、鹽巴、素蘑菇精或鮮味炒手、糖(可無)
香氣撲人又能觸動味蕾的三杯料理,是台灣人都難以抗拒的美味 杏鮑菇經細火乾煸出蕈菇類特有的香氣,再煸香過的薑片帶頭提味下 配上素食三...
食材:杏鮑菇、辣椒、醬油、薑片、香菇素蠔油、九層塔、糖、黑麻油
『竹笙』是一種真菌,又名『竹蓀』,生長於海拔200~1500公尺的多雨溫暖地區的竹林落葉層和腐竹根下,是主要寄生在枯竹根部的一種隱...
食材:竹笙、當歸或川芎、枸杞、舞道菇、麻油或香油、米酒、黃耆片、鹽巴、素香菇精、薑片(末)
最近天氣涼了許多,想吃點滋補又特別的料理🤓 將美國馬鈴薯🥔削皮刨成片狀,再切絲,煮好一鍋熱水加入麵線及馬鈴薯絲撈起瀝乾 平底鍋放入...
食材:美國褐色馬鈴薯、麵線、香菇素蠔油、雞蛋、薄薑片、麻油、九層塔葉
夏日炎炎,鹹口的涼拌青木瓜,開胃又可口~
食材:青木瓜、紅蘿蔔、蒜頭末、香菇素蠔油、香麻油、紅辣椒、糖
乾鍋麻油雞下飯好吃,加上煎香的生豆皮非常好吃,白飯記得多煮一杯。
食材:無骨雞腿排、生豆皮、老薑、由豐將冷壓初榨台灣小農黑麻油、素蠔油、米酒、白胡椒粉、黑胡椒粒
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食材:新東陽新肉主義黑胡椒香烤片、新東陽綜合堅果、乾香菇丁(泡水)、長糯米(泡水6小時以上)、金針菇末、麻油、豆乾丁、芋頭絲、香菇素蠔油、白胡椒粉、冰糖、鹽巴、香菜、紅藜麥、水
都是吃播害的;看了一個外國人吃薑母鴨的影片,害我忽然很想來一鍋薑母沒有鴨...
食材:老薑、麻油、水、里仁 薑油、鹽、里仁 好湯頭、里仁 黑胡椒素肉塊、里仁 油豆干、高麗菜、金針菇