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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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每個禮拜五跑步, 跑步完最期待享用老師買的竹筍包 最近因為腳受傷 必須要休息很久無法做劇烈的活動 所以要很久無法品嚐到這種美味 嘴...
食材:中筋麵粉、堅果碎、筍丁( @25公克)、楓糖、醬油、乾酵母、鹽、水、黑胡椒粉、油、油蔥酥、香油、雞粉、糖、五香粉、豆輪、蔥(純素則可不加)
菠蘿麵包是許多人心中台式麵包的首選!用湯種法製作,麵包的保濕度較高,口感也比較鬆軟~
食材:高筋麵粉、水、湯種麵糊、無鹽(發酵)奶油、低筋麵粉、細砂糖、蛋、砂糖、鹽、高筋麵粉(或低筋)、奶粉、鮮奶、新鮮酵母(或酵母粉)
自己動手做,食材健康大人小孩吃了不擔心,此配方可以製作16到18顆
食材:酵母、糖、低筋麵粉、鹽、葵花油(或玄米油)、蔥花、中筋麵粉、白胡椒、熱水、冷水、黑胡椒、白芝麻、香油
瑪德蓮蛋糕是在法國羅亞爾河地區流行的貝殼海綿蛋糕, 也是我最愛的小蛋糕! 把紫色包心菜加進麵糊中,和含有鹼性的蘇打粉起化學作用, ...
食材:中筋麵粉、白糖、無鹽奶油、蛋、紫色包心菜、蜂蜜、泡打粉、香草精、柳橙皮削、鹹蛋黃
勸做三大理由: ♕材料簡單:只要麵粉、水、鹽巴、酵母粉 無糖無油還高纖,健康無負擔不發胖 而且工具沖水就好,珍惜你的時間順便愛地球...
食材:全麥麵粉、高筋麵粉、快發乾酵母粉、鹽、水
像枕頭一樣的古早味蛋糕,觸感柔軟口感Q彈,大人小孩都愛吃~
食材:液態油、無鹽奶油、DOMO米其林神盾礦石深平底鍋、全蛋、蛋黃、享樂蜂蜜、鹽、細砂糖、奶粉、起司粉、低筋麵粉
香蕉與巧克力的相遇,竟然是如此的協調,吃得到濃濃的巧克力蛋糕,還有柔軟的香蕉,不知不覺就吃完了一整塊啊🤤 食譜參考叛逆大人的香蕉可...
食材:黑巧克力55%~75%、無鹽奶油、糖粉或細砂糖、全蛋、低筋麵粉、可可粉、中型熟香蕉
沒有太陽的日子 心情也憂鬱 不怕 我來烤個香氣誘人的蛋糕 有檸檬的清香 還有奶油起司和優格 香脆又濕潤的蛋糕 讓陰雨天不再暗淡無光...
食材:低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、砂糖、奶油起司、原味優格、蛋、檸檬皮、檸檬汁、珍珠糖
宜蘭金棗創新吃法獨家公開!屬於粵菜系的甜點,以春捲包裹製作更簡單,口感不甜不膩又有奶油醇香,大人小孩都超喜歡。 iCook 愛料...
食材:鮮奶、玉米粉、砂糖、春捲皮、金棗蜜餞、椰漿
什麼是湯種?湯的日語是熱水,將麵粉加水在爐上加熱,使澱粉糊化,這個糊化的麵糊就是湯種,因為麵粉的吸水量增多,所以麵包組織特別柔軟保...
食材:高筋麵粉、冷水、速發酵母粉、奶油、糖、鹽、水(水量請慢慢添加)、湯種麵糊
底層香酥,內層柔軟彈性十足的奶油餐包,是宴客或用來搭配排餐的好伙伴! 週末了~來點療癒系的奶油餐包吧!! 烤盤內徑:22.5 x ...
食材:牛奶、即溶酵母、無鹽奶油、糖、高筋麵粉、蛋黃+牛奶少許、鹽、全蛋、低筋麵粉、奶粉
自己動手做的燒餅就是好吃,油也用的少更健康
食材:中筋麵粉、鹽、熱水、油、熟芝麻和二砂糖、冷水
有一陣子沒做麵包,老爺說想念我的包呢! 試著找回麵包魂提心給力來做麵包囉! 用料和上次的黑橄欖歐式麵包幾乎一樣, 除了換個法國粉外...
食材:法國麵粉、酵母粉、岩鹽、黃砂糖、黑橄欖(切細)、橄欖油、水
每一片的紋路都不一樣,一次品嚐二種口味~
食材:無鹽(發酵)奶油、砂糖、室溫蛋、鮮奶、低筋麵粉、無鋁泡打粉、巧克力醬
綿密細緻的口感,有乳酪蛋糕的風味,製作成本卻低許多。Costco 的sour cream一買就是一大盒,正好用來做出與輕乳酪毫無二...
食材:全蛋、無鹽奶油、低筋麵粉、酸奶、糖、檸檬汁
綿密口感,入口即化 大人小孩都喜歡 參考Carol老師食譜
食材:6吋模、奶油乳酪、牛奶、蛋黃、奶油、蛋白、細砂糖、低筋麵粉、玉米粉、檸檬汁
軟Q的香蒜奶油餐包是佐餐的好夥伴,剛出爐的撲鼻香,滿足了全家人的味蕾,利用麵包機,快速又方便喔!
食材:高粉、低粉、起司粉、糖、香蒜奶油、無鹽奶油、鹽、奶油、蒜泥、溫開水、洋香菜、酵母粉
簡單揉的義式麵包佛卡夏,加入南瓜、小黃瓜、紅蘿蔔等蔬菜一起烤,增色不少又多了蔬菜的纖維呢!
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、水、橄欖油、無鹽奶油、速發酵母、糖、鹽、南瓜片、小黃瓜、紅蘿蔔片、杏鮑菇、義式香料、黑胡椒粉