素食食材

素客家小炒｜男性朋友最愛｜（影片示範）

吃起來不輸葷的喔，簡單好做，試試看吧https://youtu.be/iriWRxkZNjc

食材：豆乾、辣椒、醬油、芹菜、米酒、蒟蒻、水、薑末、糖、香油、胡椒粉、肉桂粉、昆布粉或香菇粉

醬油香煎豆皮捲/豆腸/低醣料理

豆皮捲成的豆腸，含有豐富營養，是偶爾能代替肉類的黃豆製品。 採用少許油來煎到產生梅納反應，發出香味變成金黃色，再以醬油來調味。 ...

食材：豆腸、油、醬油、糖（今天省略）、水

黑糖黑木耳蓮藕凍．柯媽媽の植物燕窩

以手工刨削成片狀，是白河蓮藕粉的傳統特色，熱水沖泡後即可食用，因富含澱粉，可製作涼糕，或用於燒仙草及料理中的勾芡，滿足多種飲食需求...

食材：黑木耳養生露(原味無糖)、黑糖、蓮藕粉、吉利T、水

🌸第一次就上手糖醋百頁🌸

我真的是第一次做，還邊做邊拍照！煮出來口味讚讚讚！超配飯又下飯！

食材：百頁豆腐、蒜頭、番茄醬、白糖、白醋、水、中筋麵粉

糯米椒炒豆干（便當菜/快炒/簡易）

簡單便宜的食材稍微調味就可上桌的料理。

食材：糯米椒、豆乾、蒜末、蔥花、辣椒末、醬油膏、豆瓣醬、糖、酒、香油

蜜汁杏鮑菇（五辛素）

當蜂蜜就剩下那麼一丁點的時候，你會怎麼處理呢？今天飛橘就在家裡發現了一罐剩下一點點的蜂蜜，決定直接把約50cc的白開水倒進罐子裡、...

食材：杏鮑菇、白芝麻、蜂蜜、蒜末、醬油膏、鹽

（平底鍋）馬鈴薯烘蛋

食譜示範：貓兒老師 完整食譜影片：https://youtu.be/5gOqRKvmkmE 更多C2食光料理影片：https:/...

食材：雞蛋、馬鈴薯（大）、洋蔥、鹽、橄欖油

山藥牛蒡蓮藕紅棗湯*萍姊

非常鮮甜好喝

食材：山藥、紅蘿蔔、牛蒡、杏鮑菇、蓮藕、紅棗、鹽

香煎松本茸

之前看到這肥肥短短的可愛模樣就超想買,但價格並不便宜,今天看到特價兩盒99元,立馬買來嘗鮮,為了要嘗嘗它的原味,所以就簡單的調味乾...

食材：松本茸、橄欖油、海鹽、黑胡椒

(煮食影片)自家浸果酒─荔枝酒 ~

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmX...

食材：荔枝、冰糖、29%雙蒸純米酒

簡易家常菜1-蒜香毛豆炒豆干

毛豆和豆乾是屬於高蛋白質的食物，用蒜末去拌炒加上白胡椒就是一道下飯的家常菜

食材：豆乾、毛豆、白楜椒、蒜頭、鹽巴、味醂、香油

《氣炸系列》🍓草莓千層酥🍓

食材：酥皮、草莓醬、無鹽奶油、砂糖

自然甜[椰漿南瓜西米露] /甜點/濃湯

營養豐富的南瓜是超級食物，甜鹹皆宜。 南瓜本身就帶淡淡自然甜，加上煮到晶瑩剔透的西谷米，淋上香濃椰漿，沒加糖也好好喝…… 喜歡甜...

食材：南瓜、西谷米、椰漿

只要有熱水!不需電鍋就能完成的草莓大福

白胖胖草莓抱枕季節到囉🍓🍓🍓 家裡只要有熱水!!!就可以完成的大福

食材：樂創大福粉、水、麥芽糖漿85%、白油、紅豆餡、草莓、熟玉米粉

養生無水核桃葡萄乾南瓜饅頭

彈牙香軟，好吃健康

食材：南瓜、麵粉、核桃、葡萄乾、酵母粉、白砂糖

凍豆腐佛瓜湯*萍姊

適合全家老小的口感！

食材：佛手瓜、紅蘿蔔、凍豆腐、香菇丸、薑、鹽、糖、味素

［全素］金針菇豆腐味噌湯

金針菇的鮮甜，豆腐的清嫩，加上和風調味，讓湯頭帶有味噌濃郁的豆味，以及味琳的米酒清香╰(*´︶`*)╯♡ 鮮美，健康，含有豐富營...

食材：金針菇、豆腐（軟硬皆可）、白味噌（其他款味噌亦可）、味琳、水、鹽（如味噌已有鹽可省略）