素食食材

粉煎蛋餅

食材：麵粉、地瓜粉、水、鹽、蔥

蒜油拌龍鬚菜

清爽口感，加萬用胡椒鹽，嚐起來像鹹水雞醬汁的味道，當涼拌菜也合適😋

食材：龍鬚菜、紅蘿蔔、水、蒜末、油、鹽、萬用胡椒鹽、香油

空心•寂寞覺得冷

食材：空心菜、蒜頭、鹽、水、醬油

水切優格蛋糕

優格瀝掉水分後會保留酸味和濃郁的口感，加了橄欖油可讓蛋糕維持濕潤。杏仁內含有油脂特有的濃郁香味，甜中帶點微苦，可讓甜點的味道更有層...

食材：西梅乾(無籽)、葡萄乾、低筋麵粉、無糖原味優格(瀝乾水分)、泡打粉、全蛋、杏仁粉、細砂糖、阿瑪雷托酒(杏仁利口酒)、橄欖油

豆瓣轎篙筍

這是一道方便的便當菜，一般青菜經過隔夜蒸煮後都變得不可口，但是這道菜剛好相反，隔夜後吃更美味 天邊的家-如有更多烹飪問題歡迎到臉...

食材：轎篙筍、豆瓣醬、蒜頭、青蔥、醬油、糖、油蔥酥

水果冰粽

端午節也可以清爽不油膩 飯後來個水果冰粽 清涼消暑不油膩！

食材：洋菜粉、水、火龍果、綜合水果罐頭、或自己想吃的水果、7x10餅乾袋、封口繩

［烤箱料理］減糖黑糖地瓜蛋糕

今天分享一道健康美味的甜點——減糖減油黑糖地瓜小蛋糕。除了用比較健康的黑糖除代砂糖外，黑糖、無鹽奶油的量也比較少，加上有豐富膳食纖...

食材：地瓜、蓬萊米粉/低筋麵粉、黑糖、無鹽奶油、泡打粉、小蘇打粉、蛋、芝麻

火腿皇帝豆

食材：皇帝豆、NBP-日本火腿(奶素）、味醂、水、鮮味炒手

秋天白露暖胃南瓜濃湯

白露到秋意濃！今天正是24節氣的白露，正是吃南瓜的好季節～ 不只南瓜顏色很應節氣，秋天的南瓜本身很濃郁，甜味也足！而且營養滿分！...

食材：南瓜、洋蔥、胡蘿蔔、鮮奶油、無鹽奶油、蒜頭、黑胡椒、乾羅勒

南瓜饅頭🎃

初學者也能成功，適合親子一起動手做哦！ 吃起來甜度約2分(滿分10)，並有著淡淡的南瓜香，快來嘗試看看吧！ 總熱量1486大卡：...

食材：中筋麵粉、糙米粉(可有可無)、南瓜泥、糖粉、植物油、鹽、酵母粉

香蕉蛋糕

🍹喜歡香蕉蛋糕嗎🍺 台灣真是個寶島，香蕉是最營養又便宜的水果，但熟的太快怎麽辦？可以打果汁、放冷凍、或者做做香蕉蛋糕喔！🥰

食材：熟香蕉、低筋麵粉、蛋、糖、無塩奶油

孜然茄子

淡淡的孜然味，配上軟嫩多汁的茄子和香氣十足的醬汁。沒想到孜然跟茄子這麼搭！賣尬～真的有夠好吃！ 食譜原文: https://the...

食材：茄子、孜然粉、蔥末、薑泥、蒜頭切末、香菜末、辣椒末、白芝麻、油、醬油、醋、糖

山藥鬆餅

食材：雞蛋、鬆餅粉、紫山藥泥、鮮奶、無鹽奶油（塗抹烤盤用）

水蓮炒蛋

水蓮清脆爽口，配上蛋的香氣。巴不得想大口吃完😊

食材：水蓮、蛋、蒜頭、油、鹽巴、水

水果粽

粽子吃多了，小孩的腸胃會不舒服，來個冰涼又消暑的水果凍，取代粽子的油膩熱量與不舒服吧.

食材：蒟蒻果凍粉、水、紅龍果、奇異果、水梨、封口袋或自封袋

芋見麻花-蔥抓餅做點心

詳細的影音介紹在這邊👇 https://www.facebook.com/rainalol/

食材：芋頭、芋頭酥餅

涼涼煮，涼爽吃(低碳健康素食料理)

1.南瓜洗淨連皮切小塊，米洗淨加香料，少許鹽，凱薩沙拉醬，蛋洗淨，全放入電鍋煮。煮好稍降溫，拿出蛋後，整鍋飯倒扣在盤上撒上起司，利...

食材：南瓜、米、胡椒、鹽、凱薩醬(美奶滋)、蛋、蕃茄、小黃瓜、果乾、堅果、水