素食食材

芹菜炒貢丸

芹菜的獨特香味配上貢丸 味道真的不錯 重點是！很簡單！

食材：芹菜、紅蘿蔔、香菇、蒜頭、貢丸、鹽巴

醬汁篇｜自制蕃茄膏 (附影片)

蕃茄膏, 大家都用過很多, 今次我們就自制無添加的蕃茄膏~~~ 成品: 130g 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: ...

食材：蕃茄、紅蔥頭、蒜、鹽、糖、甜椒粉、蒜粉 (可省略)、乾百里香、乾巴西里、紅酒醋

山藥彩椒玉米筍*萍姊

影音食譜👉https://youtu.be/8aH6JGofJh4

食材：山藥、黃椒、鹽、紅椒、糖、青椒、味素、玉米筍、薑絲

絲瓜炒蛋

現在正是絲瓜的季節 絲瓜炒蛋我喜歡只用單純的鹽調味 這樣的簡單才能真正的品嚐到絲瓜的清甜

食材：絲瓜、雞蛋、水、鹽

鹹蛋長豆

食材：長豆、鹹蛋、蒜瓣

絲瓜麵線

食材：絲瓜、麵線、薑片、蒜頭、蔥

烤地瓜〜電鍋簡易版

買了幾次超商的烤地瓜，覺得貴森森，不但吃得不過癮，連塞牙縫都不夠(是說你的牙縫到底多大啊??)。於是決定自己買地瓜來烤，結果地瓜是...

食材：地瓜、鋁箔紙

【 異國料理 】墨西哥風味酪梨醬

酪梨好處多多，自製這個醬，可以搭配墨西哥玉米脆片還有沙拉。 *** 歡迎追蹤IG: https://bit.ly/3arcJV...

食材：酪梨、檸檬汁、蒜頭、洋蔥、香菜、小番茄、鹽、黑胡椒粉、橄欖油

#94 炒空心菜

簡單快炒，下空心菜後一分鐘內起鍋口感最佳：) 　 🙏新手發文請多多指教🙏 有不錯的方法很歡迎一起討論：） 　 ‣‣ 影片教學：ht...

食材：空心菜、蒜頭、鹽巴、雞粉 (非必要)、白胡椒粉 (非必要)、香油、清水

酸甜雙色馬鈴薯

葉菜正貴的時候就是吃根莖類食物的時候了 炎熱的天氣來盤酸酸甜甜的馬鈴薯好下飯

食材：白色馬鈴薯、紫色馬鈴薯、蔥、蒜頭

蕈菇櫛瓜豆腐丁

#便當菜 #少油少鹽低GI #減脂食譜 洋菇的濃郁風味、櫛瓜的爽脆口感及豆腐丁的飽足美味，讓減脂人類三個願望一次滿足。 居家旅行...

食材：板豆腐、洋蔥、鹽巴、櫛瓜、黑胡椒、洋菇、義式香料（選擇性）

絲瓜粥

加了小魚干 菜脯 整個口感大增

食材：絲瓜、隔夜飯、蛋、蔥、鹽、胡椒粉、沙拉油

虎皮青椒 超下飯

這道菜能扒完整碗飯

食材：青椒、蒜（蒜末）、醬油、芡粉（任何粉都可）、黑醋、糖、芡粉

香酥烤馬鈴薯

炸薯條大人小孩都愛吃，用烤的也可以外皮酥脆、內心鬆綿喔！不僅少點油更健康，更省了處理炸後油的煩惱。

食材：馬鈴薯、液體油、鹽、黑胡椒粉(可略)、紅椒粉paprika (可略)

金沙絲瓜（鹹蛋炒絲瓜）

鮮甜絲瓜再配上濃郁蛋香味的鹹蛋，金黃湯汁又可拿來拌飯、拌麵。這是一道非常簡易又下飯的家常菜。

食材：絲瓜、蒜頭、鹹蛋、枸杞、水、油

宮保高麗*萍姊

辣呼呼料理，增進新陳代謝、強化免疫力！

食材：高麗菜、紅蘿蔔、朝天辣椒、薑、鹽、糖、番茄醬、白胡椒粉、五香粉、花生

芋頭籤饅頭

食材：新鮮芋頭1/2個、中筋麵粉、糖、酵母粉、温開水、油