百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
阿紘ㄟ灶咖🍖
287 食譜 6,077 粉絲

#94 炒空心菜

#94 炒空心菜

描述

簡單快炒,下空心菜後一分鐘內起鍋口感最佳:)
 
🙏新手發文請多多指教🙏
有不錯的方法很歡迎一起討論:)
 
‣‣ 影片教學:https://youtu.be/c-UGcA9NPLg
‣‣ FB粉絲團:https://reurl.cc/rly9Lr​​​​​​

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

【調味】

步驟

  • ★空心菜;切段後清洗備用
★蒜頭;切蒜碎

    空心菜;切段後清洗備用 ★頭;切

  • ①轉中小火🔥熱鍋➕適量沙拉油
②➕蒜碎爆香至香起出來
 (蒜頭邊邊有點焦黃色之前)

    ①轉中小火🔥熱鍋➕適量沙拉油 ②➕碎爆香至香起出來 (頭邊邊有點焦黃色之前)

  • ①➕空心菜翻炒約20~30秒

    ①➕空心菜翻炒約20~30秒

  • ①中間騰出個空間➕清水、鹽巴、雞粉、香油後拌勻
 (先將調味料拌勻)
②調味料拌勻後再與空心菜翻炒拌勻即可上菜

    ①中間騰出個空間➕清水、鹽巴、雞粉、香油後拌勻 (先將調味料拌勻) ②調味料拌勻後再與空心菜翻炒拌勻即可上菜

小撇步

❶空心菜下鍋後建議1分鐘內炒好,口感最佳
(如果怕不熟也可以多煮一回兒)
❷先將調味料拌勻於湯汁,這樣翻炒味道比較均勻

1.3 萬 瀏覽
avatar
阿紘ㄟ灶咖🍖 287 食譜 6,077 粉絲

喜歡做料理,與大家一起分享、討論:)

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 早餐 雞肉 番茄炒蛋 台式泡菜 粽子 香菇雞湯 櫛瓜 雞胸肉 鮭魚 高麗菜 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 四季豆 義大利麵 蒸蛋 炒麵 馬鈴薯燉肉 南瓜 豆腐 打拋豬 地瓜 白菜滷 瓜仔肉 雞蛋豆腐 雞湯 家常菜 番茄 竹筍 湯麵 馬鈴薯 低脂高蛋白 金針菇 炒飯 高麗菜飯 糖醋排骨 玉米濃湯 花椰菜 杏鮑菇 三杯雞 滷肉 蕃茄燉牛肉 排骨 娃娃菜 麻婆豆腐 菠菜 餅乾 茄子 酸辣湯